【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及牲畜养殖
,尤其涉及一种新疆褐牛肚清洗剂的制备方法。
技术介绍
近年来,随着人们对生活质量的不断追求,新疆褐牛养殖产业发展得越来越迅速,相应地,关于新疆褐牛食品行业的追求也越来越高,现有的新疆褐牛食材中普遍存在动物体味过大,难得去除,极其影响烹饪口感。
技术实现思路
为解决现有技术和实际情况中存在的上述问题,本专利技术提供了一种新疆褐牛肚清洗剂的制备方法,其特征在于,由如下重量份数的原料,按如下制备方法制得:1)将桑白皮25-30份、当归15-20份、绿茶15-20份、竹叶12-16份、香椿6-10份和苦瓜干5-8份,粉碎成粗粉,然后浸泡在桂花酒中12-24h后,过80-100目筛,滤液浓缩成固含量60-70%的浸膏;2)将蓖麻油15-20份加入锅中,加热后加入蜂蜡4-7份,待蜂蜡完全融化后停止加热,冷却至室温后加入步骤1)所制浸膏,混合均匀,制得物料I;3)将荷叶35-40份、柑橘叶15-18份、麸皮12-15份、花椒叶8-12份、柠檬草8-12份、甘蔗渣6-10份和咖啡渣4-6份,烘干后粉碎成细粉,过80-100目筛,然后加入锅中炒制10-15min,冷却后与葛根淀粉50-60份混合均匀,制得物料II;4)将莼菜5-8份和生姜5-8份切块后加入榨汁机中,并加入等量水进行榨汁,然后过80-100目筛,滤液即为物料III;5)将食用碱10-15份溶解于剩余水中,然后加入步骤2)所得物料I、步骤3)所得物料II和步骤3)所得物料III打浆,直至形成均匀浆体,即得清洗剂。有益效果:本专利技术提供的一种新疆褐牛肚清洗剂的制备方法,以葛根淀粉为主 ...
【技术保护点】
一种新疆褐牛肚清洗剂的制备方法,其特征在于,由如下重量份数的原料,按如下制备方法制得:1)将桑白皮25‑30份、当归15‑20份、绿茶15‑20份、竹叶12‑16份、香椿6‑10份和苦瓜干5‑8份,粉碎成粗粉,然后浸泡在桂花酒中12‑24h后,过80‑100目筛,滤液浓缩成固含量60‑70%的浸膏;2)将蓖麻油15‑20份加入锅中,加热后加入蜂蜡4‑7份,待蜂蜡完全融化后停止加热,冷却至室温后加入步骤1)所制浸膏,混合均匀,制得物料I;3)将荷叶35‑40份、柑橘叶15‑18份、麸皮12‑15份、花椒叶8‑12份、柠檬草8‑12份、甘蔗渣6‑10份和咖啡渣4‑6份,烘干后粉碎成细粉,过80‑100目筛,然后加入锅中炒制10‑15min,冷却后与葛根淀粉50‑60份混合均匀,制得物料II;4)将莼菜5‑8份和生姜5‑8份切块后加入榨汁机中,并加入等量水进行榨汁,然后过80‑100目筛,滤液即为物料III;5)将食用碱10‑15份溶解于剩余水中,然后加入步骤2)所得物料I、步骤3)所得物料II和步骤3)所得物料III打浆,直至形成均匀浆体,即得清洗剂。
【技术特征摘要】
1.一种新疆褐牛肚清洗剂的制备方法,其特征在于,由如下重量份数的原料,按如下制备方法制得:1)将桑白皮25-30份、当归15-20份、绿茶15-20份、竹叶12-16份、香椿6-10份和苦瓜干5-8份,粉碎成粗粉,然后浸泡在桂花酒中12-24h后,过80-100目筛,滤液浓缩成固含量60-70%的浸膏;2)将蓖麻油15-20份加入锅中,加热后加入蜂蜡4-7份,待蜂蜡完全融化后停止加热,冷却至室温后加入步骤1)所制浸膏,混合均匀,制得物料I;3)将荷叶35-40份、柑橘叶15-1...
【专利技术属性】
技术研发人员:何以安,
申请(专利权)人:柳州市柳南区安顺养殖协会,
类型:发明
国别省市:广西;45
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