重构植物材料及其用于包装、包裹和食品器具的用途制造技术
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及用于包裹食品的基于植物的包装纸(wrappingpaper)。所述植物(原料)可以是果实(fruit)、芳草(herb)、药用植物(medicinalplant)、茶(tea)、蔬菜(vegetable)和/或香料(spice)。本专利技术还涉及用于生产所述包装纸的方法、其用于包裹食品的用途或其用作包装材料的用途。
技术介绍
为了改善食品的味道或为食品提供特定的味道，芳草和香料用于烹调(cooking)、烘焙(baking)等。大体上，这样的调味物质以松散形式或作为混合香料(bouquetgarni)使用，或以粉末或块状浓缩汤(bouilloncube)的形式使用。为了实现食物(food)的特定味道，需要在烹饪之前或期间将几种香料或芳草混合并施加于食物。通常香料和芳草仅间接地与食物接触，例如当它们溶解或悬浮在水或油中时；或者当在制备过程中调味物质与食品松散接触(例如通过在锅中翻转肉)时，直接接触只能在短时间内确保。因此，通常不可能有一致的风味，在强度方面也是如此。此外，食品可能在储存或运输期间失去其风味。仍然有需要改善食品的调味，特别是在简化调味过程、改善调味强度以及甚至在储存或运输期间保持或改变食品的风味方面。专利技术概述在本专利技术的一个实施方案中，提供了用于包裹食品的包装纸，所述包装纸包含纤维性植物产品层和施加于其上的植物提取物。在本专利技术中，所述植物例如选自果实、芳草、药用植物、茶、蔬菜和/或香料，包括其混合物，如例如芳草、蔬菜和/或香料的混合物。本专利技术的另一个实施方案涉及用于生产本专利技术的包装纸的方法。例如，所述方法包括如...
【技术保护点】
用于包裹食品的包装纸，所述包装纸包含纤维性植物产品层和施加于其上的植物提取物。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.03.28 US 61/971,5801.用于包裹食品的包装纸，所述包装纸包含纤维性植物产品层和施加于其上的植物提取物。2.根据权利要求1所述的包装纸，其中所述植物选自：果实、芳草、药用植物、茶、蔬菜和/或香料。3.根据权利要求2所述的包装纸，其中所述果实、芳草、药用植物、茶、蔬菜和香料选自：蒿、香脂、罗勒、春黄菊、细香葱、丁香、咖啡、芫荽、莳萝、大蒜、姜、人参、银杏、茉莉、薰衣草、薄荷、橙花、牛至、香芹、路易波士、百叶蔷薇、迷迭香、百里香、姜黄、鼠尾草、胡椒、辣椒、甜菊、龙蒿、白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、普洱茶、香草、红藤或绿藤、紫罗兰和/或柳；和/或香旱芹、阿米糙果芹种子(Trachyspermumammi)，灌木蕃茄(Solanumcentrale)，亚历山大草(Smyrniumolusatrum)，朱草(Alkannatinctoria)，鳄椒、mbongo香料(mbongochobi)、hepper胡椒(Aframomumdanielli，A.citratum，A.exscapum)，多香果(Pimentadioica)，欧白芷(Angelicaarchangelica)，茴芹(Pimpinellaanisum)，茴香蒲桃(Syzygiumanisatum)，胭脂树(Bixaorellana)，苹果薄荷(Menthasuaveolens)，阿魏(Ferulaassafoetida)，欧洲细辛(Asarumeuropaeum)，水杨梅(Geumurbanum)，油梨叶(Pereseaamericana)，刺檗(Berberisvulgaris以及其他小檗属(Berberisspp.))，甜罗勒(Ocimumbasilicum)，柠檬罗勒(Ocimum×citriodorum)，泰国罗勒(O.basilicumvar.thyrsiflora)，圣罗勒(Ocimumtenuiflorum)，月桂叶(Laurusnobilis)，印度月桂叶、柴桂叶、三条筋树叶、波耳多叶(Peumusboldus)，琉璃苣(Boragoofficinalis)，黑豆蔻(Amomumsubulatum，Amomumcostatum)，黑芥(Brassicanigra)，蓝葫芦巴、蓝草木犀(Trigonellacaerulea)，褐芥(Brassicajuncea)，葛缕子(Cammcarvi)，小豆蔻(Elettariacardamomum)，角豆(Ceratoniasiliqua)，猫薄荷(Nepetacataria)，肉桂(Cinnamomumaromaticum)，辣椒(Capsicumannuum)，芹菜叶(Apiumgraveolens)，芹菜籽(Apiumgraveolens)，雪维菜(Anthriscuscerefolium)，菊苣(Cichoriumintybus)，辣椒(辣椒属(Capsicumspp.))，细香葱(Alliumschoenoprasum)，香根芹、欧洲没药(Myrrhisodorata)，芫荽、芫荽菜、芫荽草(Coriandrumsativum)，印尼肉桂(Cinnamomumburmannii，Cassiavera)，西贡肉桂或越南肉桂(Cinnamomumloureiroi)，真肉桂或锡兰肉桂(Cinnamomumverum，C.zeylanicum)，白肉桂(Canellawinterana)，桃金娘肉桂(Backhousiamyrtifolia)，鼠尾草、快乐鼠尾草(Salviasclarea)，丁香(Syzygiumaromaticum)，芫荽子(Coriandrumsativum)，艾菊(Tanacetumbalsamita)，古巴牛至(Plectranthusamboinicus)，荜澄茄(Pipercubeba)，鼠曲草(鼠曲草属(Gnaphaliumspp.))，刺芹、刺芫荽、长芫荽(Eryngiumfoetidum)，孜然(Cuminumcyminum)，咖喱叶(Murrayakoenigii)，咖喱草(Helichrysumitalicum)，莳萝籽(Anethumgraveolens)，莳萝草或莳萝叶(Anethumgraveolens)，接骨木花(接骨木属(Sambucusspp.))，土荆芥(Dysphaniaambrosioides)，茴香(Foeniculumvulgare)，葫芦巴(Trigonellafoenum-graecum)，黄樟叶粉、秋葵黄樟(Sassafrasalbidum)，洋地黄、凹唇姜、圆凹唇姜(Boesenbergiarotunda)，大高良姜(Alpiniagalanga)，小高良姜(Alpiniaofficinarum)，高莎草(莎草属(Cyperusspp.))，韭菜(Alliumtuberosum)，大蒜(Alliumsativum)，象蒜(Alliumampeloprasumvar.ampeloprasum)，姜(Zingiberofficinale)，火炬姜、瓷玫瑰(Etlingeraelatior)(印尼)，Golpar、波斯豕草(Heracleumpersicum)(伊朗)，天堂椒(Aframomummelegueta)，塞利姆谷物、卡尼胡椒(Xylopiaaethiopica)，辣根(Armoraciarusticana)，鱼腥草(Houttuyniacordata)(越南)，黑薄荷、墨西哥万寿菊、薄荷万寿菊(Tagetesminuta)，神香草(Hyssopusofficinalis)，印尼月桂叶、印度香叶(Syzygiumpolyanthum)，茉莉花(素馨属(Jasminumspp.))，Jimbu(Alliumhypsistum)(尼泊尔)，杜松子(Juniperuscommunis)，卡菲尔酸橙叶、马库德酸橙叶(Citrushystrix)(东南亚)，Kalazeera(或kalajira)，黑孜然(Buniumpersicum)(南亚)，卡瓦胡椒籽(Macropiperexcelsum)(新西兰)，沙姜、高良姜、山萘(Kaempferiagalanga)，黑果、印尼黑果、科帕扬(Pangiumedule)，越南薄荷、香薷(Elsholtziaciliata)，柯卡姆籽(Garciniaindica)(印度甜食)，Korarima、埃塞俄比亚豆蔻、假豆蔻(Aframomumcorrorima)(厄立特里亚)，Koseret叶(Lippiaadoensis)(埃塞俄比亚)，薰衣草(薰衣草属(Lavandulaspp.))，柠檬香蜂草(Melissaofficinalis)，柠檬草(Cymbopogoncitratus，C.flexuosus，以及其他香茅属(Cymbopogonspp.))，柠檬铁皮桉(Eucalyptusstaigeriana)(澳大利亚)，柠檬香桃(Backhousiacitriodora)(澳大利亚)，柠檬马鞭草(Lippiacitriodora)，双色筒叶兰(巴拉圭和巴西南部)，小风轮菜(Calaminthanepeta)，nipitella、nepitella(意大利)，欧亚甘草、甘草(Glycyrrhizaglabra)，菩提花、椴树花(椴树属(Tiliaspp.))，欧当归(Levisticumofficinale)，肉豆蔻(Myristicafragrans)，马哈利、圣卢西樱桃(Prunusmahaleb)，马郁兰(Origanummajorana)，药蜀葵(Althaeaofficinalis)，乳香黄连木(Pistacialentiscus)，薄荷(薄荷属(Menthaspp.))，山霍罗皮托(Pseudowinteracolorata)“辣椒植物”(新西兰)，麝香锦葵、香葵(Abelmoschusmoschatus)，黑芥、芥菜、芥菜籽(Brassicanigra)，棕芥、芥菜、芥菜籽(Brassicajuncea)，白芥、芥菜、芥菜籽(Sinapisalba)，旱金莲(Tropaeolummajus)，黑种草、季子黑种草、黑种籽草、黑洋葱籽(Nigellasativa)，Njangsa、djansang(Ricinodendronheudelotii)(西非)，肉豆蔻(Myristicafragrans)，印楝，Olida(Eucalyptusolida)(澳大利亚)，牛至(Origanumvulgare，O.heracleoticum，以及其他种)，鸢尾根(Irisgermanica，I.florentina，I.pallida)，班兰花、kewra(Pandanusodoratissimus)，班兰叶、香露兜(Pandanusamaryllifolius)，甜椒(Capsicumannuum)，天神草(Spilanthesacmella，Soleracea)(巴西)，欧芹(Petroselinumcrispum)，胡椒：黑胡椒、白胡椒和绿胡椒(Pipernigrum)，多里戈胡椒(Tasmanniastipitata)(澳大利亚)，荜茇(Piperlongum)，山胡椒、康沃尔胡椒叶(Tasmannialanceolata)，胡椒薄荷(Menthapiperata)，杏仁香桉树叶(Eucalyptusdives)，紫苏、赤苏(紫苏属(Perillaspp.))，秘鲁胡椒(Schinusmolle)，香露兜，巴西胡椒或粉红胡椒(Schinusterebinthifolius)，苦木(Quassiaamara)(在开胃酒以及一些啤酒和加烈葡萄酒中的苦香料)，熊葱头、熊葱(Alliumursinum)，稻田草(Limnophilaaromatica)(越南)，迷迭香(Rosmarinusofficinalis)，芸香(Rutagraveolens)，黄色的红花(Carthamustinctorius)，西红花(Crocussativus)，鼠尾草(Salviaofficinalis)，西贡肉桂(Cinnamomumloureiroi)，小地榆(Sanguisorbaminor)，雄红门兰(Orchismascula)，黄樟(Sassafrasalbidum)，夏香薄荷(Saturejahortensis)，冬香薄荷(Saturejamontana)，罗盘草、silphion、laser、laserpicium、lasarpicium(古罗马菜、古希腊菜)，紫苏(Perillafrutescens)，酸模(Rumexacetosa)，羊酸模(Rumexacetosella)，留兰香(Menthaspicata)，甘松(Nardostachysgrandiflora或N.jatamansi)，八角(Illiciumverum)，漆树(Rhuscoriaria)，香猪殃殃(Galiumodoratum)，花椒、四川花椒(Zanthoxylumpiperitum)，龙蒿(Artemisiadracunculus)，百里香(Thymusvulgaris)，柠檬百里香(Thymus×citriodorus)，姜黄(Curcumalonga)，香草(Vanillaplanifolia)，越南肉桂(Cinnamomumloureiroi)，越南芫荽(Persicariaodorata)，马达加斯加野生胡椒(Piperborbonense)，山葵(Wasabiajaponica)，水蓼、荨麻(Polygonumhydropiper)，水田芥(Rorippanasturtium-aquatica)，金合欢籽((来自约120种澳大利亚金合欢))，白芥(Sinapisalba)，假蒟(Pipersarmentosum)(东南亚)，野百里香(Thymusserpyllum)，柳草(Epilobiumparviflorum)，冬香薄荷(Saturejamontana)，冬青(Gaultheriaprocumbens)，水杨梅、欧亚路边青(Geumurbanum)，车叶草(Galiumodoratum)，苦蒿、苦艾(Artemisiaabsinthium)，黄芥菜(Brassicahirta＝Sinapisalba)，加州小薄荷(Yerbabuena)，四种不同物种中任意一种、许多不相关的、Za′atar(来自牛至属、新风轮属、百里香属和/或香薄荷属的芳草)，莪术(Curcumazedoaria)；和/或茴香茶(种子或叶)，亚洲便士叶，洋蓟茶，蜂蜡，博尔多，牛蒡，葛缕子茶，猫薄荷茶，春黄菊茶，车丹茶(Ilexcausue叶)，中国何首乌茶，菊花茶，肉桂，古柯茶，咖啡茶叶和咖啡樱桃茶，苦瓜，柑橘皮(包括佛手柑、柠檬和橙的皮)，蒲公英咖啡，莳萝茶，紫锥菊茶，接骨木，欧洲槲寄生(Viscumalbum)，护士茶，茴香，龙胆，姜根，人参，枸杞，山楂，木槿，何人可凉茶，蜜树茶，苦薄荷，鱼腥草，八仙花茶(HydrangeaserrataAmacha)，绞股蓝，卡普尔茶，卡瓦根，卡痛树，Kuzuyu，拉布拉多茶，重蚁木(也称为Taheebo)，柠檬香，柠檬和姜茶，柠檬草，罗汉果，甘草根，菩提花，薄荷，高山茶，印楝叶，荨麻叶，新泽西茶，诺丽茶，Oksusu茶，普列薄荷叶，松茶，姜汁咖啡，红三叶茶，红树莓叶，大麦茶，烤小麦，路易波士茶(红灌木茶)，玫瑰果，玫瑰茄花瓣(木槿属物种，又名玫瑰茄、大新等)，迷迭香，山艾树，加州山艾树，鼠尾草，樱花，鼠尾草，烧焦米，黄芩，Serendib(茶)，Sobacha，山胡椒(Linderabenzoin)，云杉茶，火炬树果，甜菊，圣约翰草，茶(Camelliasinensis)，百里香，图尔西，圣罗勒，通常被称为猫爪的绒毛钩藤(Uncariatomentosa)，缬草，马鞭草属(马鞭草)，香根草，冬瓜，王老吉，车叶草和/或蓍草；和/或巴西莓(Euterpeoleracea)，苜蓿(Medicagosativa)，山金车(ArnicaMontana)，哮喘草(Euphorbiahirta)，黄芪(Astragaluspropinquus)，刺檗(Berberisvulgaris)，颠茄(Atropabelladonna)，欧洲越桔(Vacciniummyrtillus)，苦瓜(Momordicacharantia)，苦叶(Vernoniaamygdalina)，苦橙(Citrus×aurantium)，黑升麻(Actaearacemosa)，水飞蓟(Cnicusbenedictus)，蓝莓(越橘属(genusVaccinium))，牛蒡(Arctiumlappa)，猫爪(Uncariatomentosa)，辣椒(Capsicumannuum)，芹菜(Apiumgraveolens)，洋甘菊(Matricariarecutita和Anthemisnobilis)，三齿拉瑞阿(Larreatridentata)，圣洁莓(Vitexagnus-castus)，辣椒(Capsicumfrutescens)，金鸡纳，丁香(Syzygiumaromaticum)，望江南(Cassiaoccidentalis)，聚合草(Symphytumofficinale)，蔓越莓(Vacciniummacrocarpon)，蒲公英(Taraxacumofficinale)，当归(Angelicasinensis)，接骨木果(Sambucusnigra)，桉树(Eucalyptusglobulus)，欧洲槲寄生(Viscumalbum)，月见草(月见草属(Oenotheraspp.))，葫卢巴(Trigonellafoenum-graecum)，小白菊(Tanacetumparthenium)，亚麻籽(Linumusitatissimum)，大蒜(Alliumsativum)，姜(Zingiberofficinale)，银杏(Gingkobiloba)，人参(Panaxginseng和Panaxquinquefolius)，白毛茛(Hydrastiscanadensis)，葡萄(Vitisvinifera)，番石榴(Psidiumguajava)，山楂(特别是Crataegusmonogyna和Crataeguslaevigata)，蝴蝶亚(Hoodiagordonii)，七叶树(Aesculushippocastanum)，木贼(Equisetumarvense)，牙买加山茱萸(Piscidiaerythrina或Piscidiapiscipula)，卡瓦胡椒(Pipermethysticum)，Kha，魔芋(Amorphophalluskonjac)，卡痛树(Mitragynaspeciosa)，Kanna(Sceletiumtortuosum)，薰衣草(Lavandulaangustifolia)，柠檬(Citruslimon)，甘草根(Glycyrrhizaglabra)，金盏花(Calendulaofficinalis)，药蜀葵(Althaeaofficinalis)，乳蓟(Silybummarianum)，印楝(Azadirachtaindica)，诺丽(Morindacitrifolia)，牛至(Origanumvulgare)，木瓜(Caricapapaya)，胡椒薄荷(Menthaxpiperita)，紫锥花(Echinaceapurpurea)，西番莲(Passiflora)，红三叶草(Trifoliumpratense)，迷迭香(Rosmarinusofficinalis)，鼠尾草(Salviaofficinalis)，叙利亚芸香(又名Harmal)(Peganumharmala)，圣约翰草(Hypericumperforatum)，锯叶棕(Serenoarepens)，雷公藤(Tripterygiumwilfordii)，百里香(Thymusvulgaris)，Tulasi(Ocimumtenuiflorum或圣罗勒)，姜黄(Curcumalonga)，Umckaloabo(Pelargoniumsidoides)，缬草(Valerianaofficinalis)，白柳(Salixalba)和/或北美圣草(Eriodictyoncrassifolium)；和/或白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶和/或普洱茶；包括其混合物或共混物。4.根据权利要求1至3中任一项所述的包装纸，其中所述纤维性植物产品层包含不同植物的共混物。5.根据权利要求1至4中任一项所述的包装纸，其中所述植物提取物包含不同植物的共混物。6.根据权利要求1至3中任一项所述的包装纸，其中所述纤维性植物产品层和所述植物提取物来自相同的植物或来自不同的植物。7.根据权利要求1至3中任一项所述的包装纸，其中所述纤维性植物产品层包含至少70％的来自一种植物的纤维性植物产品。8.根据权利要求1至3中任一项所述的包装纸，其中所述纤维性植物产品层和所述植物提取物包含至少70％的来自一种植物的植物提取物。9.根据权利要求1至8所述的包装纸，其中所述食品选自：肉、鱼、奶酪、烘焙产品、蔬菜和/或果实。10.用于生产用于包裹食品的包装纸的方法，所述包装纸包含纤维性植物产品层和施加于其上的植物提取物，所述方法包括以下步骤：a)用溶剂提取至少一种植物的组分；b)将可溶性部分(植物提取物)与不溶性部分(固体植物颗粒)分离；c)任选地精制所述不溶性部分；d)从所述不溶性部分制备片状物样产物；e)任选地浓缩所述可溶性部分；f)将步骤b)的可溶性部分或步骤e)的经浓缩可溶性部分施加于步骤d)的片状物，以及g)干燥步骤f)的产物以获得所述用于包裹食品的包装纸。11.权利要求10所述的方法，其中所述提取步骤使用植物共混物的组分进行。12.权利要求10所述的方法，其中提取步骤使用单一植物的组分进行。13.权利要求10所述的方法，其中在制备所述片状物之前将所述植物的不溶性部分与至少一种其他植物的不溶性部分混合。14.权利要求10所述的方法，其中在将步骤b)的可溶性部分或步骤e)的经浓缩可溶性部分施加于所述片状物之前，将所述可溶性部分或经浓缩可溶性部分与至少一种其他植物的可溶性部分或经浓缩可溶性部分混合。15.权利要求10至14所述的方法，其还包括在将步骤b)的可溶性部分或步骤e)的经浓缩可溶性部分施加于步骤d)的片状物之前在从所述可溶性部分(植物提取物)和/或所述不溶性部分(固体植物颗粒)中添加或去除成分的步骤。16.权利要求10至15所述的方法，其中将步骤g)的组合物进一步切割或破碎成小的规则或不规则形状的形式或形成形状、尺寸和形式，例如片、页、条、带、杯、缸、碗、烧瓶、壶、瓶、吸管或管、盘或片。17.权利要求10至16所述的方法，其中所述植物选自：果实、芳草、药用植物、茶、蔬菜和香料或其混合物。18.权利要求17所述的方法，其中所述果实、芳草、药用植物、茶、蔬菜和香料选自：蒿、香脂、罗勒、春黄菊、细香葱、丁香、咖啡、芫荽、莳萝、大蒜、姜、人参、银杏、茉莉、薰衣草、薄荷、橙花、牛至、香芹、路易波士、百叶蔷薇、迷迭香、百里香、姜黄、鼠尾草、胡椒、辣椒、甜菊、龙蒿、白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、普洱茶、香草、红藤或绿藤、紫罗兰和/或柳；和/或香旱芹、阿米糙果芹种子(Trachyspermumammi)，灌木蕃茄(Solanumcentrale)，亚历山大草(Smyrniumolusatrum)，朱草(Alkannatinctoria)，鳄椒、mbongo香料(mbongochobi)、hepper胡椒(Aframomumdanielli，A.citratum，A.exscapum)，多香...
【专利技术属性】
技术研发人员：菲利普·拉戈特，拉埃蒂蒂亚·巴拉特，塞德里克·鲁索，埃丝特·庞斯，
申请(专利权)人：SWM卢森堡有限公司，
类型：发明
国别省市：卢森堡;LU
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