一种北方设施葡萄一年两收高效栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种北方设施葡萄一年两收高效栽培方法，具体步骤包括园地及品种选择，苗木栽植及架式设计，葡萄当年管理技术，扣棚和修剪、催芽，及时绑梢，促花促果，花果管理，温、湿度调控，一次果采收，促二次结果，肥水管理；本发明专利技术利用设施大棚将葡萄进行促早和延迟栽培，实现一年两收，使成熟期提早到5‑6月和延迟到11‑12月，避开上市高峰，填补市场空挡，在维持正常产量情况下，实现经济效益数倍增加。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种果树栽培方法，尤其涉及一种北方葡萄一年两收高效栽培方法。
技术介绍
大部分葡萄品种的抗寒性较差，在黄淮以北地区不能安全越冬，在秋季需要埋土防寒，利用设施进行葡萄栽培，可节省埋土成本，实现周年生长。由于设施及避雨栽培技术的成熟与推广，在我国很多地区葡萄的发展迅速，目前已突破1100万亩，其中80%以上是鲜食葡萄，因此，在葡萄鲜果集中上市的7-9月份，价格很低，一般在6-10元/kg，按每亩产量1000kg计算，毛收入不超过1万元，除去人工及生产资料投资，效益很低。本专利技术提供的技术，利用设施大棚对葡萄进行促早和延迟栽培，实现一年两收，使成熟期提早到5-6月和延迟到11-12月，避开上市高峰，填补市场空挡，在维持正常产量情况下，实现经济效益数倍增加。
技术实现思路
本专利技术提供一种北方地区设施葡萄一年两收高效栽培方法。本专利技术由于葡萄正常发芽需要一定的需冷量，在冬季葡萄休眠期进行设施加温，需要涂抹破眠剂打破正常休眠，促进其提前萌芽进入生长期，使第一次果5-6月上市；同时，利用葡萄的多次结果特性，在第一次采收后1个月左右，再次进行修剪和涂抹破眠剂，进入第二次果的生产，使第二次果延迟到11-12月份上市，达到增加经济效益的目的。设施栽培有别于露地栽培，由于设施的的高温、高湿和低光照，要特别注意通风和病虫害防治，保证树体健康，实现连续结果的目的。本专利技术的技术解决方案是：一种北方地区设施葡萄一年两收高效栽培方法，具体步骤如下：（1）园地及品种选择园地要选择地势较高、光照充足、交通方便的地方；品种要根据栽培目的和地理位置进行合理搭配，以选择连续结果能力强的品种为原则；若在城市周边可考虑进行观光栽培，可选择不同熟期、不同颜色和风味的品种进行搭配，延长采摘时间和供应期。但无论熟期早晚，以选择连续结果能力强的品种为原则。（2）苗木栽植及架式设计在春季或上年冬季挖定植沟，方法按露地常规方法进行，并施足底肥，每亩施腐熟的牛粪或其他有机肥10-15吨，定植时间在3月中下旬；根据地块方向提前计划好种植方向。a定植沟是东西向的，每棚种植一行，采用小棚架单行种植；b定植沟为南北向的，采用V型架，株距0.7-1米、行距2-2.5米。（3）葡萄当年管理技术当幼苗长到1.5m时轻摘心控制徒长，对两侧副梢留2叶连续摘心，促进幼树增粗，同时根据要选择的架式留主枝，尽量使主干增粗，芽眼饱满。a用棚架，留一个主枝；b用V型架，可留两个主枝。（4）扣棚和修剪、催芽北方地区在10月中下旬以后葡萄叶片开始逐渐变黄脱落，在霜冻来临前后及时扣棚，按计划的架势修剪，经过一个月左右的休眠，可于12月中旬在冬芽上涂抹20%的石灰氮或3%的多美滋打破休眠，促进萌发；白天温度达到20℃以上，晚上最低温不低于12℃，20天后葡萄即可萌芽，温室温度较低或长时间低温的年份，则萌芽时间就会延长，由于品种特性不同，萌芽时间在20-50天。（5）及时绑梢，促花促果a对长势旺的品种，在花前将所有果穗都留下，以果穗控制新梢生长，并对果穗以上4-6片叶摘心，营养枝保留8-10片叶摘心，将副梢全部去掉；b长势弱的枝也保留副梢进行1-2片叶摘心，花后及时将所有新梢水平绑缚；c对旺枝及徒长枝在基部轻轻扭梢造成轻微伤害，然后再绑梢或不绑梢使其向下垂梢，减弱生长势。（6）花果管理花前，为控制枝条生长势提高坐果率，将所有果穗保留。花后，按产量600kg/亩留穗，及时疏除副穗、掐穗尖，对于易出现大小粒现象的果穗，应及时疏除小粒，使果粒大而整齐，保留每穗60-80粒，成熟时穗重500克左右。（7）温、湿度调控冬季扣棚后，白天室温保持15℃以上，夜间保持12℃以上，或将枝蔓放下来，设置小拱棚，提高白天小拱棚内温度，待发芽后，随着天气变暖，白天温度可控制在25℃以上，夜晚不低于15℃，但温度高于32℃通过通风口放风。萌芽期室内相对湿度控制在85%；开花期相对湿度控制在60%～70%；幼果期相对湿度在70%～80%；成熟期相对湿度在65%。（8）一次果采收根据葡萄萌芽早晚及生育期长短，5月中旬至6月上旬陆续成熟，进入采收季节；价格按30元/kg，一次果收入为18000元。（9）促发二次结果二次结果的前提是先促进冬芽形成花序原基，最迟于6月底之前必须揭棚增加光照，适时控水保持适度干旱有利于花芽形成，于8月上中旬将所有叶片打掉，对枝条剪留3-5节，除基部芽和剪口芽外，其他各芽均涂抹破眠剂，20天左右冬芽即可萌发；利用品种的夏芽副梢易多次结果的特性，使其边结果边对副梢留两片叶重摘心，促其夏芽萌发结果形成二次果的产量，二次果保留每亩400-600千克的产量，于秋季及时扣棚，注意温、湿度管理，果实在11月底至12月中旬成熟，此时正是冬季果品淡季，售价比秋季上市期高3-6倍，效益可观；（10）肥水管理除在建园时施足基肥外，在葡萄生长期随着灌水加入鸡粪水保证生长期的营养供给；在第2年一、二次果收获后在行间挖沟施入有机肥5-10吨，基本保证葡萄的营养所需。（11）病虫害防治由于温室的温、湿度明显高于露地，控制好温度和湿度是搞好病虫害防治的关键。湿度控制在80%以下，病虫害较轻，萌芽前喷1次5波美度石硫合剂，花前喷1-2次多菌灵防穗轴褐腐病，花后每隔10-15天喷等量式波尔多液即可防治霜霉病，在果实成熟前30天，有果实病害的喷布百菌清防治白腐病、灰霉病。步骤（4）中采用长梢修剪，选枝梢均匀而健壮的，利用枝条上部萌发出的健壮新梢和充实饱满的冬芽开花结果，将其均匀布满架面，在基部选留预备枝，便于以后更新，防止结果外移现象的发生。步骤（9）中各芽涂抹破眠剂，剂量或浓度与步骤（4）中冬季一次果相同，为涂抹20%的石灰氮或3%的多美滋。本专利技术与现有技术比较具有以下有益效果：本专利技术提供的北方设施葡萄一年两收高效栽培方法，利用设施大棚对葡萄进行促早和延迟栽培，实现一年两收，使成熟期提早到5-6月和延迟到11-12月，避开上市高峰，填补市场空挡，在维持正常产量情况下，实现经济效益数倍增加。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例1，一种北方设施葡萄一年两收高效栽培方法，具体步骤如下：（1）园地及品种选择园地要选择地势较高、光照充足、交通方便的地方；品种要根据栽培目的和地理位置进行合理搭配，以选择连续结果能力强的品种为原则；若在城市周边可考虑进行观光栽培，可选择不同熟期、不同颜色和风味的品种进行搭配，延长采摘时间和供应期。但无论熟期早晚，以选择连续结果能力强的品种为原则。（2）苗木栽植及架式设计在春季或上年冬季挖定植沟，方法按露地常规方法进行，并施足底肥，每亩施腐熟的牛粪或其他有机肥10-15吨，定植时间在3月中下旬；根据地块方向提前计划好种植方向。a定植沟是东西向的，每棚种植一行，采用小棚架单行种植；b定植沟为南北向的，采用V型架，株距0.7-1米、行距2-2.5米。（3）葡萄当年管理技术当幼苗长到1.5m时轻摘心控制徒长，对两侧副梢留2叶连续摘心，促进幼树增粗，同时根据要选择的架式留主枝，尽量使主干增粗，芽眼饱满。a用棚架，留一个主枝；b用V型架，可留两个主枝。（4）扣棚和修剪、催芽北方地区在10月中下旬以后葡萄叶片开始逐渐变黄脱落，在霜冻来临前后及时扣棚，按计本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种北方设施葡萄一年两收高效栽培方法，其特征在于，具体步骤如下：（1）园地及品种选择园地要选择地势较高、光照充足、交通方便的地方；品种要根据栽培目的和地理位置进行合理搭配，以选择连续结果能力强的品种为原则；（2）苗木栽植及架式设计在春季或上年冬季挖定植沟，方法按露地常规方法进行，并施足底肥，每亩施牛粪或其他有机肥10‑15吨，定植时间在3月中下旬；根据地块方向提前计划好种植方向；a定植沟是东西向的，每棚种植一行，采用小棚架单行种植；b定植沟为南北向的，采用V型架，株距0.7‑1米、行距2‑2.5米；（3）葡萄当年管理技术当幼苗长到1.5m时轻摘心控制徒长，对两侧副梢留2叶连续摘心，促进幼树增粗，同时根据要选择的架式留主枝，尽量使主干增粗，芽眼饱满，a用棚架，留一个主枝；b用V型架，可留两个主枝；（4）扣棚和修剪、催芽北方地区在10月中下旬以后葡萄开始逐渐变黄落叶，在霜冻来临前后及时扣棚，按计划的架势修剪，经过一个月左右的休眠，可于12月中旬在冬芽上涂抹20%的石灰氮或3%的多美滋打破休眠，促进萌发；（5）及时绑梢，促花促果a对长势旺的品种，在花前将所有果穗都留下，以果穗控制新梢生长，花前及时将结果新梢果穗以上4‑6片叶摘心，营养枝保留8‑10片叶摘心，将副梢去掉不留叶；b长势弱的枝也保留1‑2片副梢叶摘心，花后及时将所有新梢水平绑缚；c对旺枝及徒长枝在基部轻轻扭梢造成轻微伤害，然后再绑梢或不绑梢使其向下垂梢，减弱生长势；（6）花果管理花前，为控制枝条生长势提高坐果率，将所有果穗保留，花后，按产量600kg/亩留穗，及时疏除副穗、掐穗尖，对于易出现大小粒现象的果穗，应及时疏除小粒，使果粒大而整齐，保留每穗60‑80粒，成熟时穗重500克；（7）温、湿度调控冬季扣棚后，白天室温保持15℃以上，夜间保持12℃以上，或将枝蔓放下来，设置小拱棚，提高白天小拱棚内温度，待发芽后，随着天气变暖，白天温度可控制在25℃以上，夜晚不低于15℃，但温度高于32℃通过通风口放风；萌芽期室内相对湿度控制在85%；开花期控制在60%～70%；幼果期70%～80%；成熟期65%；（8）一次果采收根据葡萄萌芽早晚及生育期长短，5月中旬至6月上旬陆续成熟，进入采收季节；（9）促二次结果二次结果的前提是先促进冬芽形成花序原基，最迟于6月底之前必须揭棚增加光照，适时控水保持适度干旱有利于花芽形成，于8月上中旬将所有叶片打掉，对枝条剪留3‑5节，除基部芽和剪口芽外，其他各芽均涂抹破眠剂，20天左右冬芽就可萌发，于秋季及时扣棚，注意温、湿度管理，果实在11月底至12月中旬成熟；（10）肥水管理除在建园时施足基肥外，在葡萄生长期随着灌水加入鸡粪水保证生长期的营养供给；在第2年一、二次果收获后在行间挖沟施入有机肥5‑10m3，基本保证葡萄的营养所需；（11） 病虫害防治湿度控制在80%以下，病虫害较轻，萌芽前喷1次5波美度石硫合剂，花前喷1‑2次多菌灵防穗轴褐腐病，花后每隔10‑15天喷等量式波尔多液即可防治霜霉病，在果实成熟前30天，有果实病害的喷布百菌清防治白腐病、灰霉病。...

【技术特征摘要】
1.一种北方设施葡萄一年两收高效栽培方法，其特征在于，具体步骤如下：（1）园地及品种选择园地要选择地势较高、光照充足、交通方便的地方；品种要根据栽培目的和地理位置进行合理搭配，以选择连续结果能力强的品种为原则；（2）苗木栽植及架式设计在春季或上年冬季挖定植沟，方法按露地常规方法进行，并施足底肥，每亩施牛粪或其他有机肥10-15吨，定植时间在3月中下旬；根据地块方向提前计划好种植方向；a定植沟是东西向的，每棚种植一行，采用小棚架单行种植；b定植沟为南北向的，采用V型架，株距0.7-1米、行距2-2.5米；（3）葡萄当年管理技术当幼苗长到1.5m时轻摘心控制徒长，对两侧副梢留2叶连续摘心，促进幼树增粗，同时根据要选择的架式留主枝，尽量使主干增粗，芽眼饱满，a用棚架，留一个主枝；b用V型架，可留两个主枝；（4）扣棚和修剪、催芽北方地区在10月中下旬以后葡萄开始逐渐变黄落叶，在霜冻来临前后及时扣棚，按计划的架势修剪，经过一个月左右的休眠，可于12月中旬在冬芽上涂抹20%的石灰氮或3%的多美滋打破休眠，促进萌发；（5）及时绑梢，促花促果a对长势旺的品种，在花前将所有果穗都留下，以果穗控制新梢生长，花前及时将结果新梢果穗以上4-6片叶摘心，营养枝保留8-10片叶摘心，将副梢去掉不留叶；b长势弱的枝也保留1-2片副梢叶摘心，花后及时将所有新梢水平绑缚；c对旺枝及徒长枝在基部轻轻扭梢造成轻微伤害，然后再绑梢或不绑梢使其向下垂梢，减弱生长势；（6）花果管理花前，为控制枝条生长势提高坐果率，将所有果穗保留，花后，按产量600kg/亩留穗，及时疏除副穗、掐穗尖，对于易出现大小粒现象的果穗，应及时疏除小粒，使果粒大而整齐，保留每穗60-80粒，成熟时穗重500克；（7）温、湿度调控冬...

【专利技术属性】
技术研发人员：亓桂梅，李梓琳，李旋，
申请(专利权)人：山东省葡萄研究院，
类型：发明
国别省市：山东;37