一种桂鱼的饵料鱼富硒添加剂制造技术

本发明专利技术公开了一种桂鱼的饵料鱼富硒添加剂，由以下重量份的原料制成：富硒小麦麸、富硒大豆、富硒玉米、富硒紫薯、茄子皮、食用菌下脚料、鱼虾下脚料、甘蔗渣、花生饼粕、魔芋粉、鹅蛋、猪肾、大蒜、芝麻、黄芪、银杏叶、硒酵母粉、富硒麦芽粉、蔗糖、维生素A、维生素C、维生素E、铁蛋白、锌蛋白、啤酒酵母菌剂、嗜热乳酸链球菌菌剂。产品营养丰富，含硒量高，制备方法简单，设备投入低；富有机硒的原料丰富，加入维生素和矿物质，经微生物发酵，利于硒的消化吸收，形成富硒饵料鱼；富硒饵料鱼能够增加减少桂鱼的发病率，成活率高达93~95%，增加桂鱼肉的保健功能和口感，能够增强免疫力，抗氧化，抗衰老，抗癌。

Fish bait additive for mandarin fish se

The invention discloses a fish bait additive for mandarin fish se, made from the following raw materials in weight portion: enriched wheat bran, soybean, corn, selenium enriched selenium rich purple sweet potato, eggplant peel, mushroom residue and fish offal, bagasse, peanut meal, konjac powder, egg, pig, garlic, sesame, Astragalus, Ginkgo biloba, selenium yeast, selenium enriched malt powder, sugar, vitamin A, vitamin C, vitamin E, ferritin, zinc protein, beer yeast agent, s.thermophil agent. The product is rich in nutrition, high selenium content, simple preparation method, low equipment investment; rich in organic selenium rich raw materials, adding vitamins and minerals by microbial fermentation, conducive to digestion and absorption of selenium, selenium enriched form fish; fish can increase the incidence rate of reduction in mandarin fish, the survival rate is as high as 93~95%, increase mandarin fish the meat of the health care function and taste, can enhance immunity, anti-oxidation, anti-aging, anti-cancer.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饲料添加剂领域，具体的说，涉及一种桂鱼的饵料鱼富硒添加剂。
技术介绍
桂鱼（Sinipercachuatsi）是我国的一种名贵淡水鱼类，学名鳜鱼，俗称季花鱼等，鳜鱼性凶猛，肉食性，以活鱼为饵料，不吃配合饲料；该鱼是一种常见的优质高档淡水经济鱼类，因其肉质，细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，每百克肉含有蛋白质18.5%，脂肪3.5%，钙79mg左右，此外还含有磷、铁、维生素B、烟酸等。桂鱼具有补气健脾，养血行癖之功效，故为鱼种之上品，较适宜老人和儿童食用，销售价格一直居高不下。硒是维持人体健康的必需微量矿物元素，它具有强抗氧化作用，能够清除体内脂质过氧化物和自由基以保护细胞膜，提高机体免疫力和抗病力，保护人体抵御外来有害物质。一旦人体硒摄入不足就会容易引起多种疾病，如克山病的发生。有机硒的吸收率高达80%，比无机硒(亚硒酸钠等)高1.6倍，且有清除自由基、刺激免疫球蛋白、保护淋巴细胞、增强免疫功能、延缓衰老和促进儿童发育生长的作用。提高饵料鱼的有机硒含量，生产富硒桂鱼，能够显著提高桂鱼的保健功能和养殖户的经济收入。
技术实现思路
为了弥补已有技术的缺陷，本专利技术的目的是提供一种桂鱼的饵料鱼富硒添加剂。一种桂鱼的饵料鱼富硒添加剂，由以下重量份的原料制成：富硒小麦麸67~73、富硒大豆34~36、富硒玉米34~36、富硒紫薯28~32、茄子皮17~19、食用菌下脚料17~19、鱼虾下脚料17~19、甘蔗渣17~19、花生饼粕14~16、魔芋粉13~15、鹅蛋13~15、猪肾13~15、大蒜13~15、芝麻8~10、黄芪8~10、银杏叶4~6、硒酵母粉8~10、富硒麦芽粉8~10、蔗糖3~5、维生素A0.6~0.8、维生素C0.6~0.8、维生素E0.6~0.8、铁蛋白0.4~0.6、锌蛋白0.4~0.6、啤酒酵母菌剂3~4、嗜热乳酸链球菌菌剂3~4。所述桂鱼的饵料鱼富硒添加剂的用法，将添加剂加入饵料鱼的饲料，添加量为饲料重量的8~10%(w/w)，混合均匀后即可投入池塘，喂食饵料鱼。一种桂鱼的饵料鱼富硒添加剂的制备方法，具体的包括以下步骤：（1）将富硒紫薯切块，与富硒小麦麸、富硒大豆和富硒玉米一起，置于锅中蒸熟，加入花生饼粕和蔗糖，粉碎，过80~100目筛，得原料A；（2）将鹅蛋去壳，与鱼虾下脚料和猪肾一起，置于真空冷冻干燥机中冷冻干燥，温度为-44~-46℃，至水分含量为5~7%(w/w)，粉碎，得原料B；（3）将茄子皮、食用菌下脚料、甘蔗渣、大蒜、芝麻、黄芪和银杏叶炒至生香，粉碎，过100~120目筛，加入茄子皮、食用菌下脚料、甘蔗渣、大蒜、芝麻、黄芪和银杏叶总重量3~4倍量90~100℃的热水，超声提取6~8小时，置于70~80℃的烘箱中烘干，至水分含量为76~80%(w/w)，得原料C；（4）将原料A、原料B、原料C、魔芋粉混合均匀，加入硒酵母粉和富硒麦芽粉，搅拌均匀，接入啤酒酵母菌剂，搅拌均匀，置于28~32℃的恒温箱中，发酵20~24小时，得啤酒酵母发酵料；（5）向啤酒酵母发酵料中加入维生素A、维生素C、维生素E、铁蛋白和锌蛋白，接入嗜热乳酸链球菌菌剂，38~42℃恒温发酵10~12小时，置于-58~-60℃冷冻干燥，得嗜热乳酸链球菌发酵料；（6）将嗜热乳酸链球菌发酵料按常规工艺造粒，得直径为2~3mm的球状颗粒，得桂鱼的饵料鱼富硒添加剂；（7）称重，包装，得成品。茄子皮、食用菌下脚料、鱼虾下脚料、甘蔗渣、花生饼粕、魔芋粉、鹅蛋、猪肾、大蒜、芝麻、黄芪及银杏叶来源广泛，材料易得，有机硒含量高，营养丰富，增强保健功能，能够增强免疫力，保护心脑血管，抗癌，抗衰老，抗氧化。本专利技术的优点是：本专利技术提供的一种桂鱼的饵料鱼富硒添加剂，营养丰富，含硒量高，制备方法简单，设备投入低，节约成本；富含有机硒的原料丰富，加入多种维生素和矿物质，营养全面，经微生物发酵，有利于硒的消化吸收，利用率高，形成富硒饵料鱼；富硒饵料鱼富含有机硒，能够增加桂鱼的硒含量，增强桂鱼的免疫力，减少发病率，成活率高达93~95%，增加桂鱼肉的保健功能和口感，能够增强免疫力，抗氧化，抗衰老，抗癌。具体实施方式下面用具体实施例说明本专利技术，但并不是对本专利技术的限制。实施例1一种桂鱼的饵料鱼富硒添加剂，由以下重量份的原料制成：富硒小麦麸67、富硒大豆34、富硒玉米34、富硒紫薯28、茄子皮17、食用菌下脚料17、鱼虾下脚料17、甘蔗渣17、花生饼粕14、魔芋粉13、鹅蛋13、猪肾13、大蒜13、芝麻8、黄芪8、银杏叶4、硒酵母粉8、富硒麦芽粉8、蔗糖3、维生素A0.6、维生素C0.6、维生素E0.6、铁蛋白0.4、锌蛋白0.4、啤酒酵母菌剂3、嗜热乳酸链球菌菌剂3。所述桂鱼的饵料鱼富硒添加剂的用法，将添加剂加入饵料鱼的饲料，添加量为饲料重量的8%(w/w)，混合均匀后即可投入池塘，喂食饵料鱼。一种桂鱼的饵料鱼富硒添加剂的制备方法，具体的包括以下步骤：（1）将富硒紫薯切块，与富硒小麦麸、富硒大豆和富硒玉米一起，置于锅中蒸熟，加入花生饼粕和蔗糖，粉碎，过80目筛，得原料A；（2）将鹅蛋去壳，与鱼虾下脚料和猪肾一起，置于真空冷冻干燥机中冷冻干燥，温度为-44℃，至水分含量为5%(w/w)，粉碎，得原料B；（3）将茄子皮、食用菌下脚料、甘蔗渣、大蒜、芝麻、黄芪和银杏叶炒至生香，粉碎，过100目筛，加入茄子皮、食用菌下脚料、甘蔗渣、大蒜、芝麻、黄芪和银杏叶总重量3倍量90℃的热水，超声提取6小时，置于70℃的烘箱中烘干，至水分含量为76%(w/w)，得原料C；（4）将原料A、原料B、原料C、魔芋粉混合均匀，加入硒酵母粉和富硒麦芽粉，搅拌均匀，接入啤酒酵母菌剂，搅拌均匀，置于28℃的恒温箱中，发酵20小时，得啤酒酵母发酵料；（5）向啤酒酵母发酵料中加入维生素A、维生素C、维生素E、铁蛋白和锌蛋白，接入嗜热乳酸链球菌菌剂，38℃恒温发酵10小时，置于-58℃冷冻干燥，得嗜热乳酸链球菌发酵料；（6）将嗜热乳酸链球菌发酵料按常规工艺造粒，得直径为2mm的球状颗粒，得桂鱼的饵料鱼富硒添加剂；（7）称重，包装，得成品。实施例2一种桂鱼的饵料鱼富硒添加剂，由以下重量份的原料制成：富硒小麦麸70、富硒大豆35、富硒玉米35、富硒紫薯30、茄子皮18、食用菌下脚料18、鱼虾下脚料18、甘蔗渣18、花生饼粕15、魔芋粉14、鹅蛋14、猪肾14、大蒜14、芝麻9、黄芪9、银杏叶5、硒酵母粉9、富硒麦芽粉9、蔗糖4、维生素A0.7、维生素C0.7、维生素E0.7、铁蛋白0.5、锌蛋白0.5、啤酒酵母菌剂3.5、嗜热乳酸链球菌菌剂3.5。所述桂鱼的饵料鱼富硒添加剂的用法，将添加剂加入饵料鱼的饲料，添加量为饲料重量的9%(w/w)，混合均匀后即可投入池塘，喂食饵料鱼。一种桂鱼的饵料鱼富硒添加剂的制备方法，具体的包括以下步骤：（1）将富硒紫薯切块，与富硒小本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桂鱼的饵料鱼富硒添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：富硒小麦麸67~73、富硒大豆34~36、富硒玉米34~36、富硒紫薯28~32、茄子皮17~19、食用菌下脚料17~19、鱼虾下脚料17~19、甘蔗渣17~19、花生饼粕14~16、魔芋粉13~15、鹅蛋13~15、猪肾13~15、大蒜13~15、芝麻8~10、黄芪8~10、银杏叶4~6、硒酵母粉8~10、富硒麦芽粉8~10、蔗糖3~5、维生素A 0.6~0.8、维生素C 0.6~0.8、维生素E 0.6~0.8、铁蛋白0.4~0.6、锌蛋白0.4~0.6、啤酒酵母菌剂3~4、嗜热乳酸链球菌菌剂3~4。

【技术特征摘要】
1.一种桂鱼的饵料鱼富硒添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：富硒小麦麸67~73、富硒大豆34~36、富硒玉米34~36、富硒紫薯28~32、茄子皮17~19、食用菌下脚料17~19、鱼虾下脚料17~19、甘蔗渣17~19、花生饼粕14~16、魔芋粉13~15、鹅蛋13~15、猪肾13~15、大蒜13~15、芝麻8~10、黄芪8~10、银杏叶4~6、硒酵母粉8~10、富硒麦芽粉8~10、蔗糖3~5、维生素A0.6~0.8、维生素C0.6~0.8、维生素E0.6~0.8、铁蛋白0.4~0.6、锌蛋白0.4~0.6、啤酒酵母菌剂3~4、嗜热乳酸链球菌菌剂3~4。
2.根据权利要求1所述桂鱼的饵料鱼富硒添加剂，其特征在于，将添加剂加入饵料鱼的饲料，添加量为饲料重量的8~10%(w/w)，混合均匀后即可投入池塘，喂食饵料鱼。
3.根据权利要求1所述桂鱼的饵料鱼富硒添加剂的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
（1）将富硒紫薯切块，与富硒小麦麸、富硒大豆和富硒玉米一起，置于锅中蒸熟，加入花生饼粕和蔗糖，粉碎，过80~100目筛，得原料A；
（...

【专利技术属性】
技术研发人员：王成，王恒，王华超，
申请(专利权)人：全椒县城西畜牧养殖专业合作社，
类型：发明
国别省市：安徽;34