The invention belongs to the field of traditional Chinese medicine processing, in particular relates to a method for leading Fengdou meters Hu Pteris, which comprises the following steps: raw material selecting, sorting, frying, peeling, washing and drying, the sheath around the bar, baking, baking, plastic packaging complex. By using the method of processing the leading Phoenix bright color, Fengdou, high quality, beautiful shape, less loss of nutrients; in the production process, sorting process to separate the length of thickness meter is uniform, Hu, and to facilitate the subsequent baking and baking temperature and time control; complex two baking baking process on the one hand, can be leading Fengdou incense of Pteris extract, on the other hand can be in the baking process without setting a good leading Pteris Fengdou again setting; the whole process, ensure every leading products and value of Pteris Fengdou have to fine to play well the human health and medical effects of rice Hu.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于中药炮制领域,具体涉及一种米斛龙头凤尾枫斗的加工方法。
技术介绍
霍山石斛俗称米斛,是兰科石斛属的草本植物,中国国家地理标志产品,主产于大别山区的安徽省霍山县,大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上,生于山地林中树干上和山谷岩石上。米斛能大幅度提高人体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜。米斛有明目作用,也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容,从而达到保健益寿的功效。龙头凤尾是霍山石斛中的上品,现有的霍山米斛龙头凤尾枫斗加工方法工艺粗糙,加工出的枫斗龙头凤尾大小不一、色泽不够鲜亮、品质不好、口感不佳,更重要的是米斛的有益成分流失较多,无法发挥米斛的最大功效。
技术实现思路
本专利技术的目的在于:提供一种米斛龙头凤尾枫斗的加工方法,加工的枫斗色泽鲜亮、造型优美、品质好、营养成分流失少。为了实现上述专利技术目的,本专利技术提供如下技术方案:一种米斛龙头凤尾枫斗的加工方法,具体包括以下步骤:(1)原料预选选择长度4~7cm、茎根部较粗,茎末端尖细且至少三年生的米斛连根拔起,去掉死条、烂条,摘掉叶子和节间毛须,根部留3~5条须根,根须长度为2~5mm,用水清洗,置于通风的环境下自然晾干;(2)分拣将步骤(1)中的米斛按照长短和粗细进行归类,用于下一道工序;(3)炒制把同一类别的米斛放进不锈钢锅中炒制,每次放 ...
【技术保护点】
一种米斛龙头凤尾枫斗的加工方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)原料预选选择长度4~7cm、茎根部较粗,茎末端尖细且至少三年生的米斛连根拔起,去掉死条、烂条,摘掉叶子和节间毛须,根部留3~5条须根,根须长度为2~5mm,用水清洗,置于通风的环境下自然晾干;(2)分拣将步骤(1)中的米斛按照长短和粗细进行归类,用于下一道工序;(3)炒制把同一类别的米斛放进不锈钢锅中炒制,每次放入量为50~100g,温度80~120℃,反复翻炒,时间为25~35min,米斛的叶鞘张开后即可结束炒制;(4)剥叶鞘把步骤(3)获得的米斛进行手工剥除叶鞘,若剥除效果不佳,再次重复步骤(3)后进行剥除;(5)清洗和晾晒将剥除叶鞘后的米斛放入不锈钢水池内漂洗25min再轻洗轻搓2min,去除灰尘和污渍,放在不锈钢的网筛上晾干米斛表面水分;(6)绕条将步骤(5)获得的米斛进行初烘焙,温度为15~30℃,直至米斛的茎秆软化,将软化后的米斛中间茎条边搓捻边缠绕在不锈钢钢丝上,缠绕2~3圈,呈螺旋状,挤紧,然后依次重复进行,直至把钢丝缠满,再用龙须草捆绑固定;米斛的根部和茎末端不缠绕在钢丝上,根部留有须根,故称为“龙头”, ...
【技术特征摘要】
1.一种米斛龙头凤尾枫斗的加工方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)原料预选
选择长度4~7cm、茎根部较粗,茎末端尖细且至少三年生的米斛连根拔起,去掉死条、
烂条,摘掉叶子和节间毛须,根部留3~5条须根,根须长度为2~5mm,用水清洗,置于通风
的环境下自然晾干;
(2)分拣
将步骤(1)中的米斛按照长短和粗细进行归类,用于下一道工序;
(3)炒制
把同一类别的米斛放进不锈钢锅中炒制,每次放入量为50~100g,温度80~120℃,反复
翻炒,时间为25~35min,米斛的叶鞘张开后即可结束炒制;
(4)剥叶鞘
把步骤(3)获得的米斛进行手工剥除叶鞘,若剥除效果不佳,再次重复步骤(3)后进
行剥除;
(5)清洗和晾晒
将剥除叶鞘后的米斛放入不锈钢水池内漂洗25min再轻洗轻搓2min,去除灰尘和污渍,
放在不锈钢的网筛上晾干米斛表面水分;
(6)绕条
将步骤(5)获得的米斛进行初烘焙,温度为15~30℃,...
【专利技术属性】
技术研发人员:万继银,万彬,
申请(专利权)人:安徽省霍山县农伯乐开发有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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