【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品领域，具体涉及一种奶油味榛子仁。
技术介绍
榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒的种仁，它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果食品，有“坚果之王”的称呼；榛子也是人们果盘中干果的“常客”，是“四大坚果”之一，榛子果实酥香可口、营养丰富，既可生食亦可炒食。但市场上的榛子仁味道过于单一。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术旨在提供一种热量适当的奶油味榛子仁。本专利技术的技术方案：一种奶油味榛子仁，由以下重量份配比的原料制成：榛子仁250-350份、奶油15-25份、食用盐10-20份、白砂糖20-30份、食用香料8-12份。优选的，由以下重量份配比的原料制成：榛子仁300份、奶油20份、食用盐15份、白砂糖25份、食用香料10份。优选的，由以下重量份配比的原料制成：榛子仁250份、奶油15份、食用盐10份、白砂糖20份、食用香料8份。优选的，由以下重量份配比的原料制成：榛子仁350份、奶油25份、食用盐20份、白砂糖30份、食用香料12份。所述榛子仁为新鲜榛子仁。所述食用香料由以下重量份配比原料组成：味精5份、可可脂1份、玉米粉1份、鸡粉1份。有益效果：本专利技术一种奶油味榛子仁，突破了榛子仁传统配料的局限，扩大了榛子仁的内涵，保持了预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病的功效，其口味充满奶香，开胃醒脑，而且油脂较低，香酥爽脆，回味悠长。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步的说明，以便本领域的技术人员更了解本专利技术，但并不因此构成对本专利...
【技术保护点】
一种奶油味榛子仁，其特征在于，由以下重量份配比的原料制成：榛子仁250‑350份、奶油15‑25份、食用盐10‑20份、白砂糖20‑30份、食用香料8‑12份。
【技术特征摘要】
1.一种奶油味榛子仁，其特征在于，由以下重量份配比的原料制成：榛子仁250-350份、奶油15-25份、食用盐10-20份、白砂糖20-30份、食用香料8-12份。2.根据权利要求1所述一种奶油味榛子仁，其特征在于，由以下重量份配比的原料制成：榛子仁300份、奶油20份、食用盐15份、白砂糖25份、食用香料10份。3.根据权利要求1所述一种奶油味榛子仁，其特征在于，由以下重量份配比的原料制成：榛子仁250份、奶油15份...
【专利技术属性】
技术研发人员：柯志雄，
申请(专利权)人：东兴市怡诚食品开发有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45
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