一种排序处理方法及装置制造方法及图纸

本申请提供了一种排序处理方法及装置，该方法包括获得各个待处理对象的预定个数的预定紧迫参数的数值；分别基于每个待处理对象的预定紧迫参数的数值，计算每个待处理对象的紧迫度权重；基于各个待处理对象的紧迫度权重对各个待处理对象进行排序。可见，在将本申请方法应用于菜品制作排序时，可综合考虑菜品的下单时刻、当前时刻、制作时长、传菜时长等各项因素，并将其作为影响菜品制作紧迫程度的紧迫参数来计算该菜品的紧迫度权重，从而最终基于各个已下单菜品的紧迫度权重实现菜品制作顺序的排序，相比于现有技术，由于综合考虑了对应于各项因素的多个紧迫参数，从而可使得最终的排序更为合理，有效改善了现有技术中菜品制作时存在的问题。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于企业信息化管理和应用领域，尤其涉及一种排序处理方法及装置。
技术介绍
目前的餐企一般采用传统模式，按照先下单先制作的原则并结合人为判断、人为调整菜品制作顺序的方式，来确定各道菜品的制作顺序并按序进行菜品制作。此种方式存在诸多弊端，先下单先制作的原则易导致下单顺序序位较靠后但菜品制作、传菜耗时较大的菜品的上菜时间过于拖延，即使有工作人员可能针对该情况人为提前此类下单的制作顺序，也往往会因人为判断、人为调整菜品制作顺序存在的多方面局限性而衍生出其他问题，比如在调整菜品制作顺序时，可能未充分考虑顾客所下单的各类菜品的上菜顺序，从而造成顾客的不满；或在人为确定将需提前制作的菜品具体提前至哪一序位位置时，未充分考虑被延后的菜品是否适宜延后，人为调整菜品制作顺序后所产生的新的制作顺序是否较为合理等等。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种排序处理方法及装置，旨在改善现有技术中菜品制作时存在的问题，合理安排各下单菜品的制作顺序。为此，本专利技术公开如下技术方案：一种排序处理方法，包括：获得各个待处理对象对应的预定个数的预定紧迫参数的数值；其中，所述待处理对象的各个预定紧迫参数分别与所述待处理对象的处理紧迫程度的各个影响因素相对应；分别基于每个所述待处理对象对应的所述预定个数的预定紧迫参数的数值，计算每个所述待处理对象对应的紧迫度权重；基于各个待处理对象对应的紧迫度权重，对所述各个待处理对象进行排序，使得依据排序所得的先后次序对所述各个待处理对象进行处理。上述方法，优选的，所述待处理对象为待排序的各个已下单菜品，所述待排序的各个已下单菜品包括待制作的所有已下单菜品或待制作的所有已下单菜品中排除当前排序中前n道菜品之后的待制作菜品，所述n为自然数，则所述获得各个待处理对象对应的预定个数的预定紧迫参数的数值包括：获得每个待排序的已下单菜品对应的下单时刻、当前时刻、制作时长、传菜时长及预定的极限时长。上述方法，优选的，所述分别基于每个所述待处理对象对应的所述预定个数的预定紧迫参数的数值，计算每个所述待处理对象对应的紧迫度权重包括：对待排序的各个已下单菜品进行菜品分类；对于分类所得的每一类型菜品，对所述类型的各个已下单菜品中的相同菜品进行合并，得到合并单菜品，并记录合并单菜品中每单菜品的数量；利用预设计算式，对所述类型中每单未合并菜品对应的各个预定紧迫参数的数值进行计算处理，得到每单未合并菜品的紧迫度权重；基于所述类型的合并单菜品中的每单菜品对应的预定紧迫参数的数值，获得所述合并单菜品的预定紧迫参数的数值，并利用所述预设计算式对所述合并单菜品的预定紧迫参数的数值进行计算处理，得到所述合并单菜品的紧迫度权重。上述方法，优选的，所述基于各个待处理对象对应的紧迫度权重，对所述各个待处理对象进行排序包括：对于分类所得的每一类型菜品，基于所述类型菜品中每个待制作的已下单菜品的紧迫度权重，计算所述每个已下单菜品的加权加工时间；其中，所述已下单菜品包括未合并单菜品和/或合并单菜品；按加权加工时间降序的顺序，对所述类型菜品中的各个已下单菜品进行制作顺序排序，得到排序队列。上述方法，优选的，还包括：对于分类所得的每一类型菜品，基于所述类型中各个已下单菜品的制作时长、传菜时长及制作排序，预估各个已下单菜品的上菜时间；判断每个已下单菜品的预估上菜时间是否符合预设条件；所述预设条件包括：上菜时间针对所述极限时长未超时，和/或采用所述上菜时间上菜时与相应台位上各类型菜品的预期上菜顺序相吻合；若不符合，则进行预设的排序调整处理；若符合，则结束。上述方法，优选的，所述进行预设的排序调整处理包括：将不符合所述预设条件的第一菜品与排序队列中其前一序位的第二菜品进行序位互换；预估序位互换后所述第一菜品、所述第二菜品的上菜时间，并判断所述第一菜品、所述第二菜品的上菜时间是否符合所述预设条件；若不符合，则优先制作所述第一菜品及所述第二菜品中单位时间内效益较高的菜品；若符合，则结束。一种排序处理装置，包括：获取模块，用于获得各个待处理对象对应的预定个数的预定紧迫参数的数值；其中，所述待处理对象的各个预定紧迫参数分别与所述待处理对象的处理紧迫程度的各个影响因素相对应；计算模块，用于分别基于每个所述待处理对象对应的所述预定个数的预定紧迫参数的数值，计算每个所述待处理对象对应的紧迫度权重；排序模块，用于基于各个待处理对象对应的紧迫度权重，对所述各个待处理对象进行排序，使得依据排序所得的先后次序对所述各个待处理对象进行处理。上述装置，优选的，所述待处理对象为待排序的各个已下单菜品，所述待排序的各个已下单菜品包括待制作的所有已下单菜品或待制作的所有已下单菜品中排除当前排序中前n道菜品之后的待制作菜品，所述n为自然数，则所述获取模块具体用于获得每个待排序的已下单菜品对应的下单时刻、当前时刻、制作时长、传菜时长及预定的极限时长。上述装置，优选的，所述计算模块包括：分类单元，用于对待排序的各个已下单菜品进行菜品分类；合并单元，用于对于分类所得的每一类型菜品，对所述类型的各个已下单菜品中的相同菜品进行合并，得到合并单菜品，并记录合并单菜品中每单菜品的数量；第一计算单元，用于利用预设计算式，对所述类型中每单未合并菜品对应的各个预定紧迫参数的数值进行计算处理，得到每单未合并菜品的紧迫度权重；第二计算单元，用于基于所述类型的合并单菜品中的每单菜品对应的预定紧迫参数的数值，获得所述合并单菜品的预定紧迫参数的数值，并利用所述预设计算式对所述合并单菜品的预定紧迫参数的数值进行计算处理，得到所述合并单菜品的紧迫度权重。上述装置，优选的，所述排序模块包括：第三计算单元，用于对于分类所得的每一类型菜品，基于所述类型菜品中每个待制作的已下单菜品的紧迫度权重，计算所述每个已下单菜品的加权加工时间；其中，所述已下单菜品包括未合并单菜品和/或合并单菜品；排序单元，用于按加权加工时间降序的顺序，对所述类型菜品中的各个已下单菜品进行制作顺序排序，得到排序队列。上述装置，优选的，还包括排序调整模块，所述排序调整模块包括：第一预估单元，用于对于分类所得每一类型菜品，基于所述类型中各个已下单菜品的制作时长、传菜时长及制作排序，预估各个已下单菜品的上菜时间；判断单元，用于判断每个已下单菜品的预估上菜时间是否符合预设条件；所述预设条件包括：上菜时间针对所述极限时长未超时，和/或采用所述上菜时间上菜时与相应台位上各类型菜品的预期上菜顺序相吻合；排序调整单元，用于在不符合时，进行预设的排序调整处理；在符合时结束。上述装置，优选的，所述排序调整单元包括：序位互换子单元，用于将不符合所述预设条件的第一菜品与排序队列中其前一序位的第二菜品进行序位互换；第二预估单元，用于预估序位互换后所述第一菜品、所述第二菜品的上菜时间，并判断所述所述第一菜品、所述第二菜品的上菜时间是否符合所述预设条件；制作处理子单元，用于在不符合时，优先制作所述第一菜品及所述第二菜品中单位时间内效益较高的菜品；在符合时结束。由以上方案可知，本申请提供了一种排序处理方法及装置，该方法包括获得各个待处理对象的预定个数的预定紧迫参数的数值；分别基于每个待处理对象的预定紧迫参数的数值，计算每个待处理对象的紧迫度权重；基于各个待处理对象本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种排序处理方法，其特征在于，包括：获得各个待处理对象对应的预定个数的预定紧迫参数的数值；其中，所述待处理对象的各个预定紧迫参数分别与所述待处理对象的处理紧迫程度的各个影响因素相对应；分别基于每个所述待处理对象对应的所述预定个数的预定紧迫参数的数值，计算每个所述待处理对象对应的紧迫度权重；基于各个待处理对象对应的紧迫度权重，对所述各个待处理对象进行排序，使得依据排序所得的先后次序对所述各个待处理对象进行处理。

【技术特征摘要】
1.一种排序处理方法，其特征在于，包括：获得各个待处理对象对应的预定个数的预定紧迫参数的数值；其中，所述待处理对象的各个预定紧迫参数分别与所述待处理对象的处理紧迫程度的各个影响因素相对应；分别基于每个所述待处理对象对应的所述预定个数的预定紧迫参数的数值，计算每个所述待处理对象对应的紧迫度权重；基于各个待处理对象对应的紧迫度权重，对所述各个待处理对象进行排序，使得依据排序所得的先后次序对所述各个待处理对象进行处理。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述待处理对象为待排序的各个已下单菜品，所述待排序的各个已下单菜品包括待制作的所有已下单菜品或待制作的所有已下单菜品中排除当前排序中前n道菜品之后的待制作菜品，所述n为自然数，则所述获得各个待处理对象对应的预定个数的预定紧迫参数的数值包括：获得每个待排序的已下单菜品对应的下单时刻、当前时刻、制作时长、传菜时长及预定的极限时长。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述分别基于每个所述待处理对象对应的所述预定个数的预定紧迫参数的数值，计算每个所述待处理对象对应的紧迫度权重包括：对待排序的各个已下单菜品进行菜品分类；对于分类所得的每一类型菜品，对所述类型的各个已下单菜品中的相同菜品进行合并，得到合并单菜品，并记录合并单菜品中每单菜品的数量；利用预设计算式，对所述类型中每单未合并菜品对应的各个预定紧迫参数的数值进行计算处理，得到每单未合并菜品的紧迫度权重；基于所述类型的合并单菜品中的每单菜品对应的预定紧迫参数的数值，获得所述合并单菜品的预定紧迫参数的数值，并利用所述预设计算式对所述合并单菜品的预定紧迫参数的数值进行计算处理，得到所述合并单菜品的紧迫度权重。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述基于各个待处理对象对应的紧迫度权重，对所述各个待处理对象进行排序包括：对于分类所得的每一类型菜品，基于所述类型菜品中每个待制作的已下单菜品的紧迫度权重，计算所述每个已下单菜品的加权加工时间；其中，所述已下单菜品包括未合并单菜品和/或合并单菜品；按加权加工时间降序的顺序，对所述类型菜品中的各个已下单菜品进行制作顺序排序，得到排序队列。5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，还包括：对于分类所得的每一类型菜品，基于所述类型中各个已下单菜品的制作时长、传菜时长及制作排序，预估各个已下单菜品的上菜时间；判断每个已下单菜品的预估上菜时间是否符合预设条件；所述预设条件包括：上菜时间针对所述极限时长未超时，和/或采用所述上菜时间上菜时与相应台位上各类型菜品的预期上菜顺序相吻合；若不符合，则进行预设的排序调整处理；若符合，则结束。6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述进行预设的排序调整处理包括：将不符合所述预设条件的第一菜品与排序队列中其前一序位的第二菜品进行序位互换；预估序位互换后所述第一菜品、所述第二菜品的上菜时间，并判断所述第一菜品、所述第二菜品的上菜时间是否符合所述预设条件；若不符合，则优先制作所述第一菜品及所述第二菜品中单位时间内效益较高的菜品；若符合，则结束。7.一种排序处理装置，其特征在于，包括：获...

【专利技术属性】
技术研发人员：王新权，宋今，李林航，
申请(专利权)人：湖南餐启科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43