亚热带丘陵区天然富硒有机水稻的栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种亚热带丘陵区天然富硒有机水稻的栽培方法，步骤是：A、选地：用于栽培天然富硒有机水稻的土地，有水源，水源不能被重金属污染；B、整地、放鸭和施肥：先用割草机割去田埂上的草，割去田埂上草后向田里灌水；C、育秧：选择水稻品种，在亚热带区作为晚稻种植；D、插秧：插秧前将打田后放于田中的鸭收回，每穴5—6株有效苗；E、放小鸭：插秧后田中放入小鸭；F、追肥与除草：插秧后施有机肥，稻田施；G、病虫害防治：稻田禾苗病虫害达到防治指标；H、收割与烘干：烘干后去除杂。方法易行，操作简单，机械化程度较高，生产成本较低，富硒有机稻米质量好，具有良好的经济效益，有利用农业生态环境保护。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及有机农业
，更具体涉及一种亚热带丘陵区天然富硒有机水稻的栽培方法，它适合于在亚热带丘陵区和低山区进行有机农业种植中示范和推广应用。
技术介绍
随着世界农业的快速发展和化肥农药的广泛使用，导致的环境污染问题及其对人类的危害日益严重。在20世纪70年代初以美国为代表形成了有机农业的思潮，1972年在德国成立了世界有机农业运动联盟(IFOAM)。自20世纪90年代初我国开始兴起有机农业，1993年中国绿色食品发展中心加入世界有机农业运动联盟，我国最早的有机食品认证产品为浙江的茶叶，有机水稻于20世纪90年代中后期开始小规模种植，到21世纪初我国有机水稻的种植有较快的发展。到2013年底全国有20多个省种植有机水稻，生产面积达17.1万公顷，占全国水稻生产总面积的0.6％，有机稻谷总产量达106.3万吨，经认证的有机稻谷和有机大米产品生产企业有近1000家，品牌1500多种。随着我国农业生态环境安全和食品安全的需要，有机水稻将是今后我国水稻生产发展的重要方向。1993年世界卫生组织指出硒是人类和动物必需的微量元素，1998年中国营养学会将硒列为15种每日必须摄取的膳食营养素之一。已有研究表明缺硒是导致肿瘤、心血管疾病、眼病和糖尿病等多种疾病的原因之一。因此，近年来富硒水稻等农作物发展很快，富硒产品深受人们的热销。有机水稻的生产不仅需要良好的产地环境，在生产过程中也有严格的技术规范，不能使用化学合成的肥料、农药和生长调节剂等物质。我国目前已颁布了国家标准GB/T19630—2011《有机产品》和国家农业行业标准NY/T2410—2013《有机水稻生产质量控制技术规范》。近年来，有关有机水稻栽培技术也有不少的研究，张永凯等(2014年)提出了位于黑龙江省松嫩平原方正县的有机水稻高产高效栽培技术，其施肥以秋季翻入秸秆腐熟剂和秸秆，春季施入商品有机肥或腐熟农家肥，杂草控制采用以苗和以水压草，后区主要采用人工除草的方法，采用井冈霉素和蜡样芽孢杆菌控制稻瘟病、春雷霉素和枯草芽孢杆菌控制纹枯病，采用太阳能杀虫灯和素云金杆菌控制害虫。该方法的不知之处是南方采用秸秆还田易造成病害严重，以苗压草和以水压草在南方稻田效果可能不佳，人工除草使成本较高。胡喜文等(2014年)提出了有机水稻栽培关键技术，施肥采用商品有机肥和腐熟饼肥，采用合理密植、水肥管理或者申秦霉素和枯草杆菌等控制病害，采用诱虫灯、素云金杆菌制剂和苦参碱水溶剂、稻鸭共育控制虫害，采用人工除草、以苗压草和以水压草、稻鸭共育控制草害，该方法同样存在以苗压草和以水压草在南方稻田效果可能不佳，人工除草使成本较高的问题。王坚纲等(2016年)研究稻鸭共作有机稻生产的几个关键技术，认为提高水稻插秧密度，使行距株距为30厘米12.8厘米或者30厘米14.6厘米，有利用提高有机稻的产量，并提出采用20厘米的深灌水防止高温对鸭子的影响，以及轮流搁田2—3天的方式既可确保有机稻正常生长，又使鸭子有活动空间。代福林(2016年)报道了大理市银桥镇有机水稻栽培技术，较为详细的介绍了育秧、移栽、施肥、灌溉、田间管理和病虫害防治等技术，但该技术机械化程度低，需要大量的人工，导致有机稻生产成本高。董广等(2016年)探讨了有机肥施用量对有机水稻产量和效益的影响，指出每亩施用有效养分含量(N+P2O5+K2O)6％的有机肥350公斤时，有机水稻生产的产投比和经济效益最宜，但该施肥量是针对水稻—油菜—烤烟—油菜轮作模式，由于种植烤烟时的施肥量很大，因此在种植水稻时施肥量相对较低。张祥龙等(2016年)提出了有机水稻病虫草害防治的目的是控制病虫草害的数量，而不是消灭病虫草害的观点，并提出采用枯草芽孢杆菌控制稻瘟病和稻曲病，井冈霉素控制纹枯病，石灰水浸种控制恶苗病；采用杀虫灯、自然天敌(蜘蛛、寄生蜂和蛙)、稻田养鸭、性诱剂、素云金杆菌、白僵菌、阿维菌素、印楝素等防治稻田害虫；采用插秧前诱草翻耕灭草、无杂草基质土育秧控草、人工拔草、养鸭除草和以苗以水压草的方法控制稻田杂草。赵秀哲等(2015年)比较了在分蘖初期、分蘖高峰期、孕穗期和齐穗期追施1875kg/hm2商品有机肥对有机水稻产量和品质的影响，结果表明在孕穗期施用追肥产量最高，但各期施追肥处理对有机稻米质的影响不显著。关于富硒水稻的栽培目前已有很多报道，岳士忠等(2015年)分析了近20年来我国富硒水稻研究文献资料，结果表明生产富硒水稻硒肥施用方式以叶面喷施为主，占92.8％，硒肥的种类包括有机硒肥和无机硒肥。存在的问题是施用硒肥的方式不适合富硒有机水稻的栽培，而且过量使用硒肥导致稻谷硒含量超过国家富硒稻谷标准(GB/T22499–2008)中的上限0.30毫克/公斤。中国专利技术专利CN103493706B(2015年)公布了一种有机水稻的栽培方法，该方法主要采用水稻移栽前翻耕紫云英，然后施用经过发酵的动物粪便、沼渣和经过发酵的菜籽饼做基肥，采用放青蛙和安装诱蛾灯的方法控制害虫，但其不足之处是通常的动物粪便可能含有重金属和化学消毒剂等有害物质，另外放青蛙要建围网和天网，成本投入高。CN104823776A(2015年)公开了一种有机水稻栽培方法，包括选种、播种与插秧、施肥、灌溉、除草、病虫害防治等，但其不足之处是施肥采用了鸡粪、猪粪和牛粪堆肥，现代畜禽养殖粪便中可能含抗生素和重金属等，造成环境污染。CN104381067A(2015年)公开了一种有机硒水稻栽培方法，主要采用有机硒营养土对水稻育苗的措施以提高稻米的硒含量，但采用了化学农药和肥料，不能够进行有机水稻栽培。CN104488624A(2015年)公开了一种有机水稻栽培方法，该方法主要采用以秸秆为主要原料的植物纤维制备的高密度纸膜覆盖、人工除草和稻田放鸭等方法控制有机水稻栽培中的杂草，但是纸膜覆盖不仅成本较高，且不适合插秧等机械化操作。CN102939878B(2014年)公开了一种水稻的栽培方法，该方法采用发酵的有机肥改良土壤，采用稻糠、玉米秸秆粉、树叶粉、豆杆、碎玉米、木醋酸来除草防虫，除草效果可达90％以上，除草成本低，且无农药残留，适合于有机水稻栽培。但该方法较为麻烦。CN102715052B(2013年)公开了一种利用耕地及稻糠除草的有机水稻栽培方法，在每次耕地前先排水，通过排水冲走未发芽的杂草种子，插秧后3—10天，撒70—210克/平方米的稻糠控制杂草，该方法的不足之处是稻糠用量大，每666.7平方米稻田需稻糠47—140公斤稻糠，且控制杂草的效果不稳定。CN100539827C(2009年)公开了一种应用秸秆粉混合物的水稻栽培方法及其秸秆粉混合物和制备方法，在水稻移栽后4—6天，每公顷施入1500—2500公斤的秸秆粉混合物控制杂草，该混合物由95％—99.5％稻秆粉和0.5％—5％稀土组成，该方法由于秸秆粉混合物的施用量较大，目前在生产中没有得到推广应用。CN1139315C(2004年)公开了一种水稻栽培方法，该方法采用每平方米播种120—150克的超稀播育苗，以及插秧密度为14.5厘米×26.4厘米的株行距和每穴基本苗1—2株的栽培方法，进行水稻有机栽培，但该方法没有涉及水稻施肥和除草等具体方法。CN102726264B(201本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种亚热带丘陵区天然富硒有机水稻的栽培方法，其步骤是：A、选地：用于栽培天然富硒有机水稻的土地，有水源，水源不能被重金属污染，地势平坦，土地连片，交通方便，便于机械化耕作；通过3年不施化肥和化学农药的农田土地整治，土壤硒含量为中硒0.2—0.4毫克/公斤或富硒>0.4毫克/公斤，获得有机认证后的稻田进行天然富硒有机水稻种植；B、整地、放鸭和施肥：先用割草机割去田埂上的草，割去田埂上草后向田里灌水，于6月8—12日采用耕田机进行第一次打田，第一次打田后即放0.75—0.85公斤重的鸭吃掉田里的田螺，第一次打田后15—20天，每666.7平方米稻田人工撒施有机肥75—85公斤，有机肥由花生饼、有机谷壳、米糠、磷矿粉、镁矿粉和棕榈灰发酵堆制而成，每666.7平方米再人工撒施油茶饼粉9—11公斤，再采用耕田机进行第二次打田，放鸭从第一次打田后一直放到插秧前，放鸭时间共为40—45天；一种有机肥，它由以下原料重量百分比组成：其制备步骤是：然后按比例对花生饼、有机谷壳、米糠、磷矿粉、镁矿粉和棕榈灰进行混合均匀，获得一种有机肥；C、育秧：选择水稻品种，品种为米香占，在亚热带区作为晚稻种植时，播种期为6月13－17日，插秧在7月13－17日，10月7－10日收获，采用机插秧盘人工育秧，先在机插秧盘内装入稻田稀泥，每盘装入稀泥，再每盘中施入有机肥70—80克，将水稻种子采用1％重量比的石灰水浸泡消毒0.5－1.5小时、催芽后播种于机插秧盘中，播种量为每盘80—90克，每666.7平方米大田制备18—19个机插秧盘的秧苗，在秧龄期第7—10天和第15—20天分别喷施有机肥溶液2次，有机肥溶液的制备方法是，在大缸中放入20公斤有机肥，加入60公斤水，浸泡7—10天，取过滤液1.5公斤加15—20公斤水稀释，每盘每次喷施稀释的有机肥溶液0.4—0.5公斤；所述的有机肥制备过程如下：将花生饼、有机谷壳、米糠、磷矿粉、镁矿粉和棕榈灰经粉碎后搅拌均匀，然后添加稀释的微生物发酵剂，再调整物料含水量后进行发酵，发酵包括主发酵和后熟发酵，主发酵期为7—9天，后熟发酵期为6—8天，在主发酵期和后熟发酵期中每天搅拌一次，主发酵结束后对物料进行翻堆处理后再进行后熟发酵，后熟发酵结束后对物料进行脱水干燥、筛分，然后进行成品检验计量包装；D、插秧：插秧前将打田后放于田中的鸭收回，鸭已长至2.0—2.5公斤，收鸭后于7月15日采用插秧机进行插秧，按照株距×行距为15厘米×30厘米密度插秧，每穴5—6株有效苗；E、放小鸭：插秧后9—10天后田中放入苗龄为15—30天小鸭，每666.7平方米稻田放小鸭8—10只，每1.5—2.0公顷稻田搭建1个鸭棚，鸭棚的面积为5—6平方米，鸭棚高度1.2—1.5米，白天鸭放入田间采食杂草、害虫和田螺，晚上饲喂上年的有机稻米糠，在水稻孕穗期收鸭，鸭生育期为75—90天，鸭全生育期中每只鸭饲喂有机稻米糠1.6—2.0公斤；F、追肥与除草：插秧后第6—8天施有机肥，每666.7平方米稻田施用量为100—110公斤，插秧后第40天再次施入有机肥，每666.7平方米稻田施用量为50—60公斤，插秧后20—22天采用除草机进行中耕除草，在水稻分蘖期和抽穗期采用割草机割去田埂杂草，以及人工除去夹棵稗大型杂草；G、病虫害防治：每1.5—2.0公顷稻田安装太阳能杀虫灯1台，杀虫灯底部距地面1.6米，稻田禾苗病虫害达到防治指标，采用经有机认证机构许可的生物农药进行防治，稻田虫害发生时采用1.5％重量比除虫菊素控制，除虫菊素见光易分解，傍晚喷洒，水稻病害发生时采用井冈霉素等生物农药进行防治；H、收割与烘干：收割前7—10天排干稻田中的水，于10月8日水稻成熟时采用收割机收获水稻，收获后的稻谷应在12小时以内运至室内采用烘干机进行烘干，烘干后去除杂。...

【技术特征摘要】
1.一种亚热带丘陵区天然富硒有机水稻的栽培方法，其步骤是：A、选地：用于栽培天然富硒有机水稻的土地，有水源，水源不能被重金属污染，地势平坦，土地连片，交通方便，便于机械化耕作；通过3年不施化肥和化学农药的农田土地整治，土壤硒含量为中硒0.2—0.4毫克/公斤或富硒>0.4毫克/公斤，获得有机认证后的稻田进行天然富硒有机水稻种植；B、整地、放鸭和施肥：先用割草机割去田埂上的草，割去田埂上草后向田里灌水，于6月8—12日采用耕田机进行第一次打田，第一次打田后即放0.75—0.85公斤重的鸭吃掉田里的田螺，第一次打田后15—20天，每666.7平方米稻田人工撒施有机肥75—85公斤，有机肥由花生饼、有机谷壳、米糠、磷矿粉、镁矿粉和棕榈灰发酵堆制而成，每666.7平方米再人工撒施油茶饼粉9—11公斤，再采用耕田机进行第二次打田，放鸭从第一次打田后一直放到插秧前，放鸭时间共为40—45天；一种有机肥，它由以下原料重量百分比组成：其制备步骤是：然后按比例对花生饼、有机谷壳、米糠、磷矿粉、镁矿粉和棕榈灰进行混合均匀，获得一种有机肥；C、育秧：选择水稻品种，品种为米香占，在亚热带区作为晚稻种植时，播种期为6月13－17日，插秧在7月13－17日，10月7－10日收获，采用机插秧盘人工育秧，先在机插秧盘内装入稻田稀泥，每盘装入稀泥，再每盘中施入有机肥70—80克，将水稻种子采用1％重量比的石灰水浸泡消毒0.5－1.5小时、催芽后播种于机插秧盘中，播种量为每盘80—90克，每666.7平方米大田制备18—19个机插秧盘的秧苗，在秧龄期第7—10天和第15—20天分别喷施有机肥溶液2次，有机肥溶液的制备方法是，在大缸中放入20公斤有机肥，加入60公斤水，浸泡7—10天，取过滤液1.5公斤加15—20公斤水稀释，每盘每次喷施稀释的有机肥溶液0.4—0.5公斤；所述的有机肥制备过...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖和艾，梁中尧，李润东，陈郑金，李明德，朱芳平，吴金水，刘利，刘琼峰，李金明，薛洪远，郑粤辉，林益安，李文革，毛政国，谷雨，
申请(专利权)人：广西富川华发农业科技有限公司，中国科学院亚热带农业生态研究所，湖南瑞臻生态农业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45