【技术实现步骤摘要】
本技术属于酿酒设备的辅助工具，具体涉及一种酿酒用过滤车。
技术介绍
果酒和果醋是以水果原汁发酵而成的，发酵产物里面往往含有悬浮状态的酵母、细菌、凝聚的蛋白质、单宁物质、黏液质以及浆果组织的碎片等，这会造成果酒或果醋的浑浊，影响其稳定性和品质，因此果酒和果醋澄清、过滤是果酒果醋产业发展的瓶颈技术。目前传统澄清、过滤方式为：板框过滤、硅藻土过滤、冷冻、自然沉降、离心、钛棒过滤、滤芯过滤等，但是，这些过滤、澄清方式存在着一些不足之处，这些过滤、澄清方式工艺复杂、人工劳动强度大；处理时间周期长，且堵塞较快，滤材需频凡更换，使用成本高，能耗高，另一方面，传统的果酒或果醋澄清、过滤工艺不能在线对过滤装置进行清洗，使过滤操作非常不方便。
技术实现思路
本技术针对目前现有酿酒设备中缺少能够移动的过滤设备的问题，提供一种酿酒用过滤车，用于提高生产效率和提高过滤效果。实现上述专利技术目的的技术方案：一种酿酒用过滤车，包括储酒罐和过滤篦，储酒罐底部安装有车轮，储酒罐上部通过支撑耳安装有扶手；在储酒罐内侧壁固定有过滤篦支撑梁，所述过滤篦的周边位于支撑梁上，过滤篦将储酒罐内部分为上部渣室和下部酒室；所述过滤篦设置有暂储渣区，暂储渣区低于过滤篦表面高度。在过滤篦的周边设置过滤篦侧壁，并在过滤篦侧壁上缘连接提手。本技术的有益效果：本技术提供了酿酒过程中能够移动的过滤车，从而不仅能够转运酒水，而且能够直接过滤，提高生产效率。运输过程中产生罐体震动和摇晃能有助于过滤效果。本技术通过在过滤篦设置暂储渣区，可以一次性进行大量酒水过滤操作，过滤篦上不会存果渣，从而不影响过滤效果。附图说明图1是本技术的...
【技术保护点】
一种酿酒用过滤车，包括储酒罐和过滤篦，其特征是：储酒罐底部安装有车轮，储酒罐上部通过支撑耳安装有扶手；在储酒罐内侧壁固定有过滤篦支撑梁，所述过滤篦的周边位于支撑梁上，过滤篦将储酒罐内部分为上部渣室和下部酒室；所述过滤篦设置有暂储渣区，暂储渣区低于过滤篦表面高度。
【技术特征摘要】
1.一种酿酒用过滤车，包括储酒罐和过滤篦，其特征是：储酒罐底部安装有车轮，储酒罐上部通过支撑耳安装有扶手；在储酒罐内侧壁固定有过滤篦支撑梁，所述过滤篦的周边位于支撑梁上，过滤篦将储酒罐内...
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