本实用新型专利技术涉及智能化厨房电器领域，特别是一种智能电饭煲及智能烹饪系统。本实用新型专利技术提供了一种智能电饭煲，包括锅体、锅体中的内胆以及扣合在锅体上的锅盖，所述锅体内设有进米单元、进水单元、控制单元以及和内胆配套的加热装置，锅盖上设有洗米仓，进米单元和进水单元及加热装置均与控制单元电连接，实现自动进料、洗米仓清洗、烧水，而且还设有物料监控提醒以及口感反馈评价调整装置。本实用新型专利技术还不仅实现了进料、清洗等方面的全自动化，而且还通过物料监控提醒以及反馈评价调整实现智能化，提高用户的使用便捷性。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及智能化厨房电器领域，特别是一种智能电饭煲及智能烹饪系统。
技术介绍
现有智能化电饭煲已经具有自动加米、加水和洗米功能，并设有洗米仓，使用时米和水先进入洗米仓内混合清洗，洗米仓再把洗好的米自动投料送入内胆，接着向内胆加水，进行后续烹煮。这种电饭煲缺乏对洗米仓的清洗处理，而投料后的洗米仓内总会残留少量米粒、洗米产生的米糠及污水，不洗干净会污染洗米仓，滋生细菌、产生异味，甚至使洗米仓内部发霉，影响电饭煲卫生安全，给使用者带来诸多不便。进一步的，这种智能化电饭煲功能单一，只能自动煮饭而不能自动烧水，如用户想单独烧一锅热水备用或用热水浸泡内胆以便清洗，所述实用功能都无法在现有的电饭煲上实现。
技术实现思路
本技术所要解决的问题就是提供一种智能电饭煲，所述智能电饭煲能对洗米仓进行专门清洗，彻底除去洗米仓内残留的米粒、米糠及污水，使洗米仓保持干净卫生，不会滋生细菌和产生异味。为解决上述技术问题，本技术采用如下技术方案：一种智能电饭煲，包括锅体、锅体中的内胆以及扣合在锅体上的锅盖，所述锅体或锅盖上设有进水单元，以及与其电连接的控制单元，锅盖上设有与进水单元通过管路连通的洗米仓，所述控制单元用于向进水单元发送清洗执行指令，所述进水单元用于收到清洗执行指令后向洗米仓进水清洗，所述洗米仓还设有排水管路，用于清洗完成后将水排出。本技术通过控制单元向进水单元发送清洗执行指令，对洗米仓进行单独的清洗处理，以除去洗米仓内残留米粒、米糠及污水，使洗米仓保持干净卫生，不滋生细菌和产生异味，方便电饭煲后续使用。作为对上述技术方案的进一步完善和补充，本技术采用如下技术措施：所述锅体上设有与内胆配套的加热装置，所述控制单元还用于向进水单元发送烧水执行指令，所述进水单元用于收到清洗执行指令后向通过洗米仓向内胆进水，加热装置用于加热内胆中的水。通过控制单元向进水单元发送烧水执行指令实现单独烧水功能，满足用户单独烧热水，或者用热水浸泡内胆以便清洗的需要。所述控制单元电连接有检测内胆是否放入和/或锅盖是否盖上的位置传感器，控制单元用于根据位置传感器的信息向用户发出提醒。通过位置传感器检测内胆是否已经放入锅体中及锅盖是否盖上，所述两个状态的检测可以是择一检测或者是两者同时检测，位置传感器可以将检测到的信息发送给控制单元，控制单元再根据接收到的信息向用户发出提醒，提醒用户注意是内胆没有放入，还是锅盖没有盖好，所述提醒可以用蜂鸣或语音或灯光以及其它方式。所述锅体或锅盖上还设有进米单元，所述进米单元通过进料管路与洗米仓连通，所述进米单元包括储米仓以及用于向洗米仓送米的计量输送装置，所述计量输送装置包括由电机驱动的螺杆、计量传感器与负压泵，所述电机、计量传感器与负压泵与控制单元电连接，所述螺杆用于向进料管路供料，计量传感器用于计量螺杆的供料量，负压泵用于将进料管路内的物料送至洗米仓。进米单元用于向洗米仓送米，并精确计量输送的米量，在达到设定阈值的送米量时停止送米，实现精确控制煮饭用米量。具体工作过程：控制单元向进米单元发送进米执行指令，电机驱动螺杆转动，通过螺杆转动将储米仓内的米送入进料管，同时用计量传感器记录螺杆的转动圈数进而计算出送入进料管的米量，负压泵启动工作，使进料管内的米经送料管吸入洗米仓内，当计量传感器检测到送米量达到设定阈值时，电机停止转动，螺杆不再向进料管供米，负压泵也停止工作，送料管内的米不再吸入洗米仓，进米单元完成向洗米仓的送米。所述进米单元还包括用于检测储米仓内剩余米量的米量传感器，所述进水单元包括储水仓以及用于检测储水仓内剩余水量的水量传感器，所述控制单元与米量传感器和水量传感器电连接并用于生成剩余米量和剩余水量提醒信息。通过米量传感器和水量传感器分别检测储米仓和储水仓各自的储料余量，发送给控制单元，由控制单元生成对应的剩余米量和剩余水量的提醒信息，告知用户储米仓剩余米量和储水仓剩余水量，提醒用户及时买米和加水，或者根据剩余米量和水量完成符合条件的煮饭工作，所述提醒信息可以适用两类情况：当储米仓内的米量和/或储水仓内的水量低于设定最低值时，可以提醒用户及时买米和/或加水；当用户煮饭时，可以提醒用户剩余米量和水量能否完成用户设定的煮饭量。所述控制单元包括CPU以及与CPU电连接的ROM存储器，所述CPU用于控制饭煲运行；所述ROM存储器用于存储烹饪控制参数。控制单元中的CPU用于发出各种执行指令给对应单元，完成相应工作；ROM存储器用于存储各种和具体烹饪过程有关的烹饪控制参数，供CPU调用后发出执行指令。所述智能电饭煲包括显示交互模块，所述显示交互模块用于接收用户烹饪指令信息；所述CPU与所述显示交互模块电连接，用于根据所述烹饪模式、所述剩余米量、所述剩余水量调用所述烹饪控制参数以控制烹饪运行。通过与CPU电连接的显示交互模块接收用户烹饪指令信息，显示交互模块接收到用户发来的烹饪指令信息后，发送给CPU，CPU根据接收到用户烹饪指令信息，根据烹饪模式结合检测反馈的剩余米量和水量综合分析，调用最合适的烹饪控制参数，发送给各个单元，完成相应的煮饭工作。所述显示交互模块用于接收用户口感评价信息；所述CPU用于根据所述口感评价信息调整所述烹饪控制参数。显示交互模块还可以接收用户口感评价信息，并发送给CPU，再由CPU根据该口感评价信息调整改变烹饪控制参数，改进煮饭效果，如用户口感评价信息为饭软，那么下次煮饭时CPU就可以据此调整烹饪控制参数，如改变加热过程或者多加水，使煮好的饭更软以满足用户口感要求。所述智能电饭煲还包括无线通讯模块，所述无线通讯模块与交互显示模块电连接，无线通讯模块接收控制终端发送的所述口感评价信息。通过无线通讯模块使所述的智能电饭煲能够利用无线通讯网络实现远程的通讯连接，使远程操控成为可能，方便用户在家以外的地方操控使用家里的电饭煲，到家就能吃上煮好的饭；所述接收终端可以是远离智能电饭煲的手机端或电脑端，控制终端通过无线通讯模块发送口感评价信息给交互显示模块。一种智能烹饪系统，包括家电服务器和所述的智能电饭煲，其特征在于，所述无线通讯模块与所述家电服务器通讯连接，用于向所述家电服务器发送所述口感评价信息；所述家电服务器用于存储所述烹饪控制参数，并根据所述口感评价信息调整下发所述烹饪控制参数；所述控制单元根据所述调整下发的烹饪控制参数控制烹饪运行。利用前述的智能电饭煲还可以构建一种智能烹饪系统，智能电饭煲头通过无线通讯模块与家电服务器远程通讯连接，并向该家电服务器发送口感评价信息，然后由家电服务器调用其存储的控制参数结合口感评价信息，计算调整后下发烹饪控制参数，充分利用远程服务器的海量存储信息和信息更新；由于控制单元里的CPU与交互显示模块电连接，而交互显示模块与无线通讯模块电连接，因此家电服务器调整下发的烹饪控制参数可以经无线通讯模块和交互显示模块后发送给控制单元，再由控制单元根据调整下发的烹饪控制参数控制电饭煲煮饭。本技术通过对洗米仓进行单独的清洗处理，以除去洗米仓内残留米粒、米糠及污水，使洗米仓保持干净卫生，不滋生细菌和产生异味，方便电饭煲后续使用。进一步的，设置单独烧水功能，满足用户单独烧热水，或者用热水浸泡内胆以便清洗的需要；通过位置传感器来检测内胆是否已经放入本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种智能电饭煲，包括锅体、锅体中的内胆以及扣合在锅体上的锅盖，其特征在于，所述锅体或锅盖上设有进水单元，以及与其电连接的控制单元，锅盖上设有与进水单元通过管路连通的洗米仓，所述控制单元用于向进水单元发送清洗执行指令，所述进水单元用于收到清洗执行指令后向洗米仓进水清洗，所述洗米仓还设有排水管路，用于清洗完成后将水排出。
【技术特征摘要】
1.一种智能电饭煲，包括锅体、锅体中的内胆以及扣合在锅体上的锅盖，其特征在于，所述锅体或锅盖上设有进水单元，以及与其电连接的控制单元，锅盖上设有与进水单元通过管路连通的洗米仓，所述控制单元用于向进水单元发送清洗执行指令，所述进水单元用于收到清洗执行指令后向洗米仓进水清洗，所述洗米仓还设有排水管路，用于清洗完成后将水排出。2.根据权利要求1所述的智能电饭煲，其特征在于，所述锅体上设有与内胆配套的加热装置，所述控制单元还用于向进水单元发送烧水执行指令，所述进水单元用于收到清洗执行指令后向通过洗米仓向内胆进水，加热装置用于加热内胆中的水。3.根据权利要求1所述的智能电饭煲，其特征在于，所述控制单元电连接有检测内胆是否放入和/或锅盖是否盖上的位置传感器，控制单元用于根据位置传感器的信息向用户发出提醒。4.根据权利要求1所述的智能电饭煲，其特征在于，所述锅体或锅盖上还设有进米单元，所述进米单元通过进料管路与洗米仓连通，所述进米单元包括储米仓以及用于向洗米仓送米的计量输送装置，所述计量输送装置包括由电机驱动的螺杆、计量传感器与负压泵，所述电机、计量传感器与负压泵与控制单元电连接，所述螺杆用于向进料管路供料，计量传感器用于计量螺杆的供料量，负压泵用于将进料管路内的物料送至洗米仓。5.根据权利要求4所述的智能电饭煲，其特征在于，所述进米单元还包括用于检测储米仓内剩余米量的米量...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，沈斌，王洪坤，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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