一种迷迭香茶的制作方法技术

技术编号:14364056 阅读:372 留言:0更新日期:2017-01-09 11:17
本发明专利技术提供一种迷迭香茶的制作方法,包括:将采摘的迷迭香叶在260-280℃下采用滚筒杀青2-3min;将杀青后的迷迭香叶放置3-5min后,在70-80℃时下揉捻3-4次;将揉捻后的迷迭香叶平摊在烘烤盘中,在温度70-80℃下烘烤1.5-2h;将烘烤后的迷迭香叶通过圆筛、抖筛,剔去杂质,分级归堆,包装即成。本发明专利技术采用了特有的杀青、揉捻和烘烤工艺参数和方法,茶叶不仅外形美观,色泽鲜艳、大小一致,还可以改善其茶汤的苦涩味道,具有特殊的香味,提高了迷迭香茶叶的营养保健价值。

【技术实现步骤摘要】


技术介绍

技术介绍
迷迭香有令人心情愉悦的香气,早在古代就被用在宗教仪式中,由于迷迭香最早发现在地中海沿岸的断崖上,故被称为“海之朝露”。迷迭香拥有能令人头脑清醒的香味,能增强脑部的功能,能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒脑、减轻头痛症状、改善脱发的现象,减少头皮屑的产生;具有刺激神经系统运作,改善记忆衰退现象的功效,有助于恢复脑部疲劳,并能增强记忆力,对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。迷迭香茶兼具有美容功效,常饮用可减少皱纹之产生,去除斑纹;此外还能促进头皮血液循环,有祛痰、抗感染、杀菌之功效,可增强活力、提神。抵御电脑辐射,增强记忆力,降低胆固醇。促进血液循环,降低胆固醇,抑制肥胖。对头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用,精神、身体疲劳时,饮用此茶让全身活力再现;可心肝机能养护、气喘保养,减轻风湿酸痛,缓和胃部症状及消化道问题;被视为增长记忆,恢复青春的好帮手;浓烈的芳香能刺激神经系统,促成注意力集中,记忆力集中,并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。对于迷迭香茶的制作方法文献有较多的报道。公开号为CN102511594A的中国专利公开了一种迷迭香红茶本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种迷迭香茶的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:将采摘的迷迭香叶,采用滚筒杀青,滚筒温度260‑280℃,杀青时间2‑3min;失水率15‑20%;将杀青后的迷迭香叶放置3‑5min,温度降至70‑80℃时开始揉捻,揉捻3‑4次;(3)将揉捻后的迷迭香叶平摊在烘烤盘中,厚度3‑4cm,烘烤温度70‑80℃,烘烤时间1.5‑2h,烘烤过程中每隔5‑10min间歇翻烤,烘烤后迷迭香叶水分在5%以内;(4)将烘烤后的迷迭香叶通过圆筛、抖筛,剔去杂质,分级归堆,包装即成。

【技术特征摘要】
1.一种迷迭香茶的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:将采摘的迷迭香叶,采用滚筒杀青,滚筒温度260-280℃,杀青时间2-3min;失水率15-20%;将杀青后的迷迭香叶放置3-5min,温度降至70-80℃时开始揉捻,揉捻3-4次;(3)将揉捻后的迷迭香叶平摊在烘烤盘中,厚度3-4cm,烘烤温度70-80℃,烘烤时间1.5-2h,烘烤过程中每隔5-10min间歇翻烤,烘烤后迷迭香叶水分在5%以内;(4)将烘烤后的迷迭香叶通过圆筛、抖筛,剔去杂质,分级归堆,包...

【专利技术属性】
技术研发人员:旷勇曹庸杨永汪和平张世寅尹修权
申请(专利权)人:泸溪县武陵阳光生物科技有限责任公司
类型:发明
国别省市:湖南;43

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