一种富硒木耳的栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种富硒木耳的栽培方法，包括以下步骤：（1）备料，原料包括以下重量份的组分：猕猴桃树木屑70‑75、棉籽壳18‑23、麸皮3‑5、豆饼0.35‑0.60、石灰粉0.8‑1.0、石膏0.5‑0.7、多菌灵0.1‑0.15、富硒鸡蛋0.5‑0.8、糖0.03‑0.05、尿素0.3‑0.5、王枣子粉0.3‑0.5、复合肥0.1‑0.3；（2）拌料；（3）装袋；（4）蒸料灭菌；（5）接种；（6）菌种培养；（7）出菇管理；（8）采收。本发明专利技术添加了富硒鸡蛋，使得栽培出来的木耳富含硒和维生素，大大增强了木耳的保健功效；培养料中加入了中药成分王枣子粉，减少了木耳的发病几率，提高木耳产量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食用菌的栽培方法，尤其涉及一种富硒木耳的栽培方法。
技术介绍
硒是人体生命不可缺少的微量元素之一，医学资料显示，硒是动物和人体中一些抗氧化酶（谷胱甘肽过氧化物酶）和硒-P蛋白的重要组成部分，在体内起着平衡氧化还原的作用，硒对人类的多种疾病都有预防和辅助治疗的作用，它能增强人体的免疫功能，并具有防癌、抗癌的作用，对糖尿病、大骨节病、哮喘、帕金森症、心脑血管疾病等也能起到很好的预防和治疗作用，缺硒还可以导致各种眼疾的发生。补硒是最好的预防癌症的措施，但是硒直接服用不易被人体所吸收，最好的补硒措施是从食物中摄取硒达到补硒的目的。木耳，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富硒木耳的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）备料，原料包括以下重量份的组分：猕猴桃树木屑70‑75、棉籽壳18‑23、麸皮3‑5、豆饼0.35‑0.60、石灰粉0.8‑1.0、石膏0.5‑0.7、多菌灵0.1‑0.15、富硒鸡蛋0.5‑0.8、糖0.03‑0.05、尿素0.3‑0.5、王枣子粉0.3‑0.5、复合肥0.1‑0.3；（2）拌料，将猕猴桃树木屑、棉籽壳、麸皮、王枣子粉和豆饼粉碎称重平摊，将糖溶于水后加入富硒鸡蛋均匀洒在平摊的物料上，边洒边翻料，并堆制5‑7小时，再将原料中的其他组分混合并加水搅拌均匀，含水量为50‑58%；（3）装袋，将步骤（2）得到的混合料装入直径为2...

【技术特征摘要】
1.一种富硒木耳的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）备料，原料包括以下重量份的组分：猕猴桃树木屑70-75、棉籽壳18-23、麸皮3-5、豆饼0.35-0.60、石灰粉0.8-1.0、石膏0.5-0.7、多菌灵0.1-0.15、富硒鸡蛋0.5-0.8、糖0.03-0.05、尿素0.3-0.5、王枣子粉0.3-0.5、复合肥0.1-0.3；（2）拌料，将猕猴桃树木屑、棉籽壳、麸皮、王枣子粉和豆饼粉碎称重平摊，将糖溶于水后加入富硒鸡蛋均匀洒在平摊的物料上，边洒边翻料，并堆制5-7小时，再将原料中的其他组分混合并加水搅拌均匀，含水量为50-58%；（3）装袋，将步骤（2）得到的混合料装入直径为23-25厘米、长度为42-50厘米的菌袋中，每个菌袋装入料的重量为2000克-2200克；（4）蒸料灭菌，将步骤（3）得到的装入菌袋的培养料放入蒸料池中，温度达到100℃，保持35-40个小时，然后停止加热，恢复到常温，取出菌袋；（5）接种，将步骤（4）得到的装入菌袋的灭菌后的培养料在接种室进行接种，接种时，检查菌袋破损情况，破损的菌袋及时丢弃；（6）菌种培养，将步骤（5）得到的接种后的培养料放入培养室进行发菌培养，培养室温度控制在15℃-24℃，空气湿度保持在50%-60%，每天通风换气，每隔3-5天进行一次杂菌检查和发菌状况的检查，以便及时补充接种和淘汰杂菌；（7）出耳管理，当菌袋表面出现米粒...

【专利技术属性】
技术研发人员：王瑜琳，
申请(专利权)人：王瑜琳，
类型：发明
国别省市：安徽;34