一种基于辅料计量器的菜式辅料计量方法和辅料计量器技术

本发明专利技术实施例提供了一种基于辅料计量器的菜式辅料计量方法，所述辅料计量器包括一个或多个辅料容器，所述辅料容器中盛放辅料，所述方法包括：在所述辅料计量器中设置用餐数据；根据所述用餐数据计算辅料的目标用量；按照所述目标用量在所述辅料计量器中计量辅料的实际用量。避免了手动取油、盐等辅料，可以精准计量辅料的用量，解决会出现油、盐等辅料的量过多或多少的问题，使得菜式受热均衡或者口感合适，提高质量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及计算机处理的
，特别是涉及一种基于辅料计量器的菜式辅料计量方法和一种辅料计量器。
技术介绍
在日常生活中，油、盐等是人们烹调菜式时常用的辅料。通常情况下，油、盐等辅料是盛放在专门的容器中，如油盐罐，在需要时，人们手动从容器中取出油、盐等辅料，例如，人们通过勺子等工具从油盐罐中取出油、盐，或者，直接将油、盐从油盐罐中倒出。这种手动取油、盐等辅料的方式，全凭借用户的经验、感觉，尤其是对于烹调经验少的人而言，难以把握油、盐等辅料的量，经常会出现油、盐等辅料的量过多或多少的问题，导致菜式受热不均衡或者口感偏咸、淡，质量下降。此外，对于某些人群，尤其是高血压、心脏病、高血脂等病患人群，对于油、盐等辅料的量有较为严格的控制，这种手动取油、盐等辅料的方式导致这些人群的辅料摄入量出现波动，导致油、盐等辅料的摄入量不达标，不利于这些人群的健康。
技术实现思路
鉴于上述问题，为了解决上述手动取辅料难以把握辅料的量的问题，本专利技术实施例提出了一种基于辅料计量器的菜式辅料计量方法和相应的一种辅料计量器。为了解决上述问题，本专利技术实施例公开了一种基于辅料计量器的菜式辅料计量方法，所述辅料计量器包括一个或多个辅料容器，所述辅料容器中盛放辅料，所述方法包括：在所述辅料计量器中设置用餐数据；根据所述用餐数据计算辅料的目标用量；按照所述目标用量在所述辅料计量器中计量辅料的实际用量。优选地，所述用餐数据包括用餐人数；所述在所述辅料计量器中设置用餐数据的步骤包括：设置用户信息；所述用户信息包括用餐占比；计算一与值最大的用餐占比之间的比值，获得用餐人数。优选地，所述用餐数据包括用餐人数、每天餐数和本餐菜数；所述根据所述用餐数据计算辅料的目标用量的步骤包括：查询每个用户每天摄入辅料的目标摄入量；计算所述目标摄入量与所述用餐人数之间的乘积，获得总目标摄入量；计算所述每天餐数与所述本餐菜数之间的乘积，获得总菜数；计算所述总目标摄入量与所述总菜数之间的比值，获得在每个菜式中辅料的目标用量。优选地，所述辅料容器包括油容器，所述辅料包括油，所述油容器中盛放油；所述按照所述目标用量在所述辅料计量器中计量辅料的实际用量的步骤包括：计算所述油容器输出所述目标用量的油量所需的出油时间；开启所述油容器的阀门，以输出盛放的油；当到达所述出油时间时，关闭所述油容器的阀门。优选地，所述计算所述油容器输出所述目标用量的油量所需的出油时间的步骤包括：查询所述油容器的阀门的面积，油在所述阀门流动时的流速；计算所述面积与所述流速之间的乘积，获得油的体积流量；计算所述体积流量与油的密度之间的乘积，获得油的质量流量；计算油的目标用量与所述质量流量之间的比值，获得出油时间。优选地，所述辅料容器包括盐容器，所述辅料包括盐，所述盐容器中盛放盐；所述按照所述目标用量在所述辅料计量器中计量辅料的实际用量的步骤包括：记录在所述盐容器中盛放的盐的初始重量；在取盐阶段中测量在所述盐容器中盛放的盐的中间重量；将所述初始重量减去所述中间重量，获得实际取盐量；监测所述实际取盐量直至到达盐的目标用量。优选地，还包括：根据所述辅料的目标用量计算辅料的实际摄入量。优选地，所述根据所述辅料的目标用量计算辅料的实际摄入量的步骤包括：采用所述辅料的目标用量计算本餐辅料的总目标用量；设置剩菜量占比；将一减去所述剩菜量占比，获得食菜量占比；计算所述总目标用量、用户的用餐占比与所述食菜量占比之间乘积，获得所述用户的辅料的实际摄入量。本专利技术实施例还公开了一种辅料计量器，所述辅料计量器包括一个或多个辅料容器，所述辅料容器中盛放辅料，所述辅料计量器还包括：用餐数据设置模块，用于在所述辅料计量器中设置用餐数据；目标用量计算模块，用于根据所述用餐数据计算辅料的目标用量；辅料用量计量模块，用于按照所述目标用量在所述辅料计量器中计量辅料的实际用量。优选地，所述用餐数据包括用餐人数；所述用餐数据设置模块包括：用户信息设置子模块，用于设置用户信息；所述用户信息包括用餐占比；用餐人数计算子模块，用于计算一与值最大的用餐占比之间的比值，获得用餐人数。优选地，所述用餐数据包括用餐人数、每天餐数和本餐菜数；所述目标用量计算模块包括：目标摄入量查询子模块，用于查询每个用户每天摄入辅料的目标摄入量；总目标摄入量计算子模块，用于计算所述目标摄入量与所述用餐人数之间的乘积，获得总目标摄入量；总菜数计算子模块，用于计算所述每天餐数与所述本餐菜数之间的乘积，获得总菜数；目标用量获得子模块，用于计算所述总目标摄入量与所述总菜数之间的比值，获得在每个菜式中辅料的目标用量。优选地，所述辅料容器包括油容器，所述辅料包括油，所述油容器中盛放油；所述辅料用量计量模块包括：出油时间计算子模块，用于计算所述油容器输出所述目标用量的油量所需的出油时间；阀门开启子模块，用于开启所述油容器的阀门，以输出盛放的油；阀门关闭子模块，用于在到达所述出油时间时，关闭所述油容器的阀门。优选地，所述出油时间计算子模块包括：参数查询单元，用于查询所述油容器的阀门的面积，油在所述阀门流动时的流速；体积流量计算单元，用于计算所述面积与所述流速之间的乘积，获得油的体积流量；质量流量计算单元，用于计算所述体积流量与油的密度之间的乘积，获得油的质量流量；出油时间获得单元，用于计算油的目标用量与所述质量流量之间的比值，获得出油时间。优选地，所述辅料容器包括盐容器，所述辅料包括盐，所述盐容器中盛放盐；所述辅料用量计量模块包括如下子模块：初始重量记录子模块，用于记录在所述盐容器中盛放的盐的初始重量；中间重量测量子模块，用于在取盐阶段中测量在所述盐容器中盛放的盐的中间重量；实际取盐量获得子模块，用于将所述初始重量减去所述中间重量，获得实际取盐量；实际取盐量监测子模块，用于监测所述实际取盐量直至到达盐的目标用量。优选地，所述装置还包括：实际摄入量计算模块，用于根据所述辅料的目标用量计算辅料的实际摄入量。优选地，所述实际摄入量计算模块包括：总目标用量计算子模块，用于采用所述辅料的目标用量计算本餐辅料的总目标用量；剩菜量占比设置子模块，用于设置剩菜量占比；食菜量占比获得子模块，用于将一减去所述剩菜量占比，获得食菜量占比；实际摄入量获得子模块，用于计算所述总目标用量、用户的用餐占比与所述食菜量占比之间乘积，获得所述用户的辅料的实际摄入量。本专利技术实施例包括以下优点：本专利技术实施例的辅料计量器包括一个或多个辅料容器，在辅料容器中盛放辅料，用户可以在辅料计量器中设置用餐数据，以计算辅料的目标用量，从而按照目标用量在辅料计量器中计量辅料的实际用量，通过辅料计量器的计量，避免了手动取油、盐等辅料，可以精准计量辅料的用量，解决会出现油、盐等辅料的量过多或多少的问题，使得菜式受热均衡或者口感合适，提高质量。此外，对于某些人群，尤其是高血压、心脏病、高血脂等病患人群，对于油、盐等辅料的量可以实现严格的控制，使得油、盐等辅料的摄入量达标，保证这些人群的健康。附图说明图1是本专利技术的一种基于辅料计量器的菜式辅料计量方法实施例的步骤流程图；图2是本专利技术实施例的一种辅料计量器的结构示例图；图3是本专利技术的另一种基于辅料计量器的菜式辅料计量方法实施例的步骤流程图；图4是本专利技术的一种辅料计量器的结构框图；图5是本专利技术的另一种辅本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种基于辅料计量器的菜式辅料计量方法，其特征在于，所述辅料计量器包括一个或多个辅料容器，所述辅料容器中盛放辅料，所述方法包括：在所述辅料计量器中设置用餐数据；根据所述用餐数据计算辅料的目标用量；按照所述目标用量在所述辅料计量器中计量辅料的实际用量。

【技术特征摘要】
1.一种基于辅料计量器的菜式辅料计量方法，其特征在于，所述辅料计量器包括一个或多个辅料容器，所述辅料容器中盛放辅料，所述方法包括：在所述辅料计量器中设置用餐数据；根据所述用餐数据计算辅料的目标用量；按照所述目标用量在所述辅料计量器中计量辅料的实际用量。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述用餐数据包括用餐人数；所述在所述辅料计量器中设置用餐数据的步骤包括：设置用户信息；所述用户信息包括用餐占比；计算一与值最大的用餐占比之间的比值，获得用餐人数。3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述用餐数据包括用餐人数、每天餐数和本餐菜数；所述根据所述用餐数据计算辅料的目标用量的步骤包括：查询每个用户每天摄入辅料的目标摄入量；计算所述目标摄入量与所述用餐人数之间的乘积，获得总目标摄入量；计算所述每天餐数与所述本餐菜数之间的乘积，获得总菜数；计算所述总目标摄入量与所述总菜数之间的比值，获得在每个菜式中辅料的目标用量。4.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述辅料容器包括油容器，所述辅料包括油，所述油容器中盛放油；所述按照所述目标用量在所述辅料计量器中计量辅料的实际用量的步骤包括：计算所述油容器输出所述目标用量的油量所需的出油时间；开启所述油容器的阀门，以输出盛放的油；当到达所述出油时间时，关闭所述油容器的阀门。5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述计算所述油容器输出所述目标用量的油量所需的出油时间的步骤包括：查询所述油容器的阀门的面积，油在所述阀门流动时的流速；计算所述面积与所述流速之间的乘积，获得油的体积流量；计算所述体积流量与油的密度...

【专利技术属性】
技术研发人员：王新雨，
申请(专利权)人：北京博信视通科技有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11