一种养生有机杂粮制造技术

本发明专利技术公开了一种养生有机杂粮，其组份按重量份数包括燕麦15‑25份、荞麦5‑10份、薏仁米8‑17份、黑米5‑15份、大豆5‑12份、苦瓜粉5‑15份、苞谷粉8‑12份、红豆粉10‑15份、黑豆粉10‑15份、绿豆粉10‑15份、马铃薯粉5‑15份、植物油10‑20份、精盐3‑8份、枸杞4‑10份、山楂粉10‑20份以及灵芝草10‑20份，本发明专利技术制作工艺简单，制得的杂粮营养丰富、口感佳，长期食用，能够提高人体免疫力，具有保健功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及杂粮制备
，具体为一种养生有机杂粮。
技术介绍
小杂粮的蛋白质含量高，富含多种维生素、矿物质和脂肪，其营养素含量要比大宗粮豆高，长期食用小杂粮，对糖尿病、高血脂和心血管病都具有很好的防治作用，另外，小杂粮大多种植在高海拔、无污染地区，极少使用农药、化肥，是公认的具有特殊食疗食补作用的天然绿色食品，随着人民生活水平的提高和膳食结构的改善，小杂粮作为医食同源的保健食品资源日益受到人们的关注，人们对健康的标准有了更高的要求，由过去一味追求“吃精”、“吃细”向“优质、营养、保健、方便”的食物消费发展，在国内，绝大多数消费者没有掌握小杂粮的制作方法，都是直接从超市购买传统的杂粮食品，这些杂粮食品营养不均衡，不能起到养生保健功效。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种养生有机杂粮，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种养生有机杂粮,其组份按重量份数包括燕麦15-25份、荞麦5-10份、薏仁米8-17份、黑米5-15份、大豆5-12份、苦瓜粉5-15份、苞谷粉8-12份、红豆粉10-15份、黑豆粉10-15份、绿豆粉10-15份、马铃薯粉5-15份、植物油10-20份、精盐3-8份、枸杞4-10份、山楂粉10-20份以及灵芝草10-20份。优选的，优选的成分配比为：燕麦20份、荞麦7份、薏仁米12份、黑米10份、大豆8份、苦瓜粉10份、苞谷粉10份、红豆粉12份、黑豆粉12份、绿豆粉12份、马铃薯粉10份、植物油15份、精盐5份、枸杞7份、山楂粉15份以及灵芝草15份。优选的，其制备工艺包括以下步骤：A、将燕麦、荞麦、薏仁米、黑米、大豆以及灵芝草混合后加入粉碎机中粉碎，粉碎机转速为1500转/分，粉碎时间为5min，得到混合物A；B、在混合物A中加入苦瓜粉、苞谷粉、红豆粉、黑豆粉、绿豆粉、马铃薯粉以及1/2植物油，在常温下进行充分搅拌，得到混合物B；C、在混合物B中加入精盐、枸杞、山楂粉以及1/2植物油，混合后倒入锅中采用小火进行翻炒，翻炒10min，之后冷却至常温，即得到有机杂粮。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术制作工艺简单，制得的杂粮营养丰富、口感佳，长期食用，能够提高人体免疫力，具有保健功效；另外本专利技术中的制备工艺中“在混合物中加入精盐、枸杞、山楂粉以及1/2植物油，混合后倒入锅中采用小火进行翻炒，翻炒10min，之后冷却至常温”，采用小火翻炒，能够防止杂粮营养流失，保证了杂粮的品质。具体实施方式下面对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。本专利技术提供一种技术方案：一种养生有机杂粮,其组份按重量份数包括燕麦15-25份、荞麦5-10份、薏仁米8-17份、黑米5-15份、大豆5-12份、苦瓜粉5-15份、苞谷粉8-12份、红豆粉10-15份、黑豆粉10-15份、绿豆粉10-15份、马铃薯粉5-15份、植物油10-20份、精盐3-8份、枸杞4-10份、山楂粉10-20份以及灵芝草10-20份。实施例一：采用的成分配比为：燕麦15份、荞麦5份、薏仁米8份、黑米5份、大豆5份、苦瓜粉5份、苞谷粉8份、红豆粉10份、黑豆粉10份、绿豆粉10份、马铃薯粉5份、植物油10份、精盐3份、枸杞4份、山楂粉10份以及灵芝草10份。本实施例的制备工艺包括以下步骤：A、将燕麦、荞麦、薏仁米、黑米、大豆以及灵芝草混合后加入粉碎机中粉碎，粉碎机转速为1500转/分，粉碎时间为5min，得到混合物A；B、在混合物A中加入苦瓜粉、苞谷粉、红豆粉、黑豆粉、绿豆粉、马铃薯粉以及1/2植物油，在常温下进行充分搅拌，得到混合物B；C、在混合物B中加入精盐、枸杞、山楂粉以及1/2植物油，混合后倒入锅中采用小火进行翻炒，翻炒10min，之后冷却至常温，即得到有机杂粮。实施例二：采用的成分配比为：燕麦25份、荞麦10份、薏仁米17份、黑米15份、大豆12份、苦瓜粉15份、苞谷粉12份、红豆粉15份、黑豆粉15份、绿豆粉15份、马铃薯粉15份、植物油20份、精盐8份、枸杞10份、山楂粉20份以及灵芝草20份。本实施例的制备工艺包括以下步骤：A、将燕麦、荞麦、薏仁米、黑米、大豆以及灵芝草混合后加入粉碎机中粉碎，粉碎机转速为1500转/分，粉碎时间为5min，得到混合物A；B、在混合物A中加入苦瓜粉、苞谷粉、红豆粉、黑豆粉、绿豆粉、马铃薯粉以及1/2植物油，在常温下进行充分搅拌，得到混合物B；C、在混合物B中加入精盐、枸杞、山楂粉以及1/2植物油，混合后倒入锅中采用小火进行翻炒，翻炒10min，之后冷却至常温，即得到有机杂粮。实施例三：采用的成分配比为：燕麦17份、荞麦6份、薏仁米10份、黑米6份、大豆6份、苦瓜粉6份、苞谷粉9份、红豆粉11份、黑豆粉11份、绿豆粉11份、马铃薯粉6份、植物油12份、精盐4份、枸杞5份、山楂粉12份以及灵芝草12份。本实施例的制备工艺包括以下步骤：A、将燕麦、荞麦、薏仁米、黑米、大豆以及灵芝草混合后加入粉碎机中粉碎，粉碎机转速为1500转/分，粉碎时间为5min，得到混合物A；B、在混合物A中加入苦瓜粉、苞谷粉、红豆粉、黑豆粉、绿豆粉、马铃薯粉以及1/2植物油，在常温下进行充分搅拌，得到混合物B；C、在混合物B中加入精盐、枸杞、山楂粉以及1/2植物油，混合后倒入锅中采用小火进行翻炒，翻炒10min，之后冷却至常温，即得到有机杂粮。实施例四：采用的成分配比为：燕麦24份、荞麦9份、薏仁米15份、黑米14份、大豆11份、苦瓜粉14份、苞谷粉11份、红豆粉14份、黑豆粉14份、绿豆粉14份、马铃薯粉14份、植物油18份、精盐7份、枸杞9份、山楂粉18份以及灵芝草18份。本实施例的制备工艺包括以下步骤：A、将燕麦、荞麦、薏仁米、黑米、大豆以及灵芝草混合后加入粉碎机中粉碎，粉碎机转速为1500转/分，粉碎时间为5min，得到混合物A；B、在混合物A中加入苦瓜粉、苞谷粉、红豆粉、黑豆粉、绿豆粉、马铃薯粉以及1/2植物油，在常温下进行充分搅拌，得到混合物B；C、在混合物B中加入精盐、枸杞、山楂粉以及1/2植物油，混合后倒入锅中采用小火进行翻炒，翻炒10min，之后冷却至常温，即得到有机杂粮。实施例五：采用的成分配比为：燕麦20份、荞麦7份、薏仁米12份、黑米10份、大豆8份、苦瓜粉10份、苞谷粉10份、红豆粉12份、黑豆粉12份、绿豆粉12份、马铃薯粉10份、植物油15份、精盐5份、枸杞7份、山楂粉15份以及灵芝草15份。本实施例的制备工艺包括以下步骤：A、将燕麦、荞麦、薏仁米、黑米、大豆以及灵芝草混合后加入粉碎机中粉碎，粉碎机转速为1500转/分，粉碎时间为5min，得到混合物A；B、在混合物A中加入苦瓜粉、苞谷粉、红豆粉、黑豆粉、绿豆粉、马铃薯粉以及1/2植物油，在常温下进行充分搅拌，得到混合物B；C、在混合物B中加入精盐、枸杞、山楂粉以及1/2植物油，混合后倒入锅中采用小火进行翻炒，翻炒10min，之后冷却至常温，即得到有机杂粮。本专利技术制本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种养生有机杂粮,其特征在于：其组份按重量份数包括燕麦15‑25份、荞麦5‑10份、薏仁米8‑17份、黑米5‑15份、大豆5‑12份、苦瓜粉5‑15份、苞谷粉8‑12份、红豆粉10‑15份、黑豆粉10‑15份、绿豆粉10‑15份、马铃薯粉5‑15份、植物油10‑20份、精盐3‑8份、枸杞4‑10份、山楂粉10‑20份以及灵芝草10‑20份。

【技术特征摘要】
1.一种养生有机杂粮,其特征在于：其组份按重量份数包括燕麦15-25份、荞麦5-10份、薏仁米8-17份、黑米5-15份、大豆5-12份、苦瓜粉5-15份、苞谷粉8-12份、红豆粉10-15份、黑豆粉10-15份、绿豆粉10-15份、马铃薯粉5-15份、植物油10-20份、精盐3-8份、枸杞4-10份、山楂粉10-20份以及灵芝草10-20份。2.根据权利要求1所述的一种养生有机杂粮,其特征在于：优选的成分配比为：燕麦20份、荞麦7份、薏仁米12份、黑米10份、大豆8份、苦瓜粉10份、苞谷粉10份、红豆粉12份、黑豆粉12份、绿豆粉12份、马铃...

【专利技术属性】
技术研发人员：张伟，施享，
申请(专利权)人：马鞍山纽泽科技服务有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34