【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种厨具,尤其涉及一种四头煲仔炉。
技术介绍
目前,在我国的餐饮行业厨房设备中使用的炉普遍都是利用燃油、燃气为燃料的一种设备,下方设有炉头,上方通过支撑脚放置锅进行烹调,但是使用时或是因为过的规格配套或是人为疏忽,易导致锅倾斜放置于支撑脚,此时锅边较容易倾倒,影响使用,甚至产生安全隐患。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是克服现有技术中存在的不足,提供一种能够调节锅倾斜放置时其下方支撑脚的位置保证放置稳定的四头煲仔炉。本技术是通过以下技术方案予以实现:一种四头煲仔炉,包括支撑底座,设于支撑底座内的炉头,垂直设于支撑底座上方的分隔板,支撑脚调偏装置及漏气报警装置,所述支撑底座设有支撑箱体,支撑箱体底部设有可抽出的灰盒,支撑箱体的顶部设有灶台,灶台对应炉头位置设有锅口,所述炉头连接燃气供气管,燃气供气管设有控制其通断的点火阀及控制供气量的炉火阀;所述支撑脚调偏装置包括设于锅口外侧的支撑脚,设于支撑脚下方的灶台设有调高支撑台,设于调高支撑台的压力传感器及调偏控制单元,所述调高支撑台下部设有多个对称设置的液压伸缩杆,测距传感器连接调偏控制单元,调高控制单元的控制端连接液压伸缩杆,压力传感器感应各支撑脚对调高支撑台的压力并将数据传送至调偏控制单元,调偏控制单元控制液压伸缩杆的升降;灶台上还设有漏气报警装置,所述漏气报警装置包括燃气浓度感应器,控制器,点火阀及蜂鸣器,所述燃气浓度感应器测量燃气在周围气体中的浓度,并将数据传送至控制器,控制器接受数据,当燃气浓度高于安全值时则控制点火阀切断供气,并启动蜂鸣器报警。所述支撑底座正面设有控制面板,所述点火阀及炉火阀 ...
【技术保护点】
一种四头煲仔炉,其特征在于,包括设于底部的支撑架,固定于支撑架的支撑箱体及垂直设于支撑箱体上部一侧的分隔板,所述支撑箱体底部设有可抽出的灰盒,支撑箱体的顶部设有四个矩阵排列的灶台,支撑底座内设有炉头,灶台对应炉头位置设有锅口,所述炉头连接燃气供气管,燃气供气管设有控制其通断的点火阀及控制供气量的炉火阀;所述灶台上设有支撑脚调高装置及漏气报警装置;所述支撑脚调偏装置包括设于锅口外侧的支撑脚,设于支撑脚下方灶台上的调高支撑台,多个沿调高支撑台分布的压力传感器及调偏控制单元,所述调高支撑台下部设有多个对称设置的液压伸缩杆,压力传感器连接调偏控制单元,调高控制单元的控制端连接液压伸缩杆,压力传感器感应调高支撑台上的压力,压力传感器的输出端连接调偏控制单元,调偏控制单元控制液压伸缩杆的升降;所述漏气报警装置包括燃气浓度感应器,控制器,点火阀及蜂鸣器,所述燃气浓度感应器测量燃气在周围气体中的浓度,燃气浓度感应器的输出端连接控制器,控制器控制点火阀切断供气,并启动蜂鸣器报警。
【技术特征摘要】
1.一种四头煲仔炉,其特征在于,包括设于底部的支撑架,固定于支撑架的支撑箱体及垂直设于支撑箱体上部一侧的分隔板,所述支撑箱体底部设有可抽出的灰盒,支撑箱体的顶部设有四个矩阵排列的灶台,支撑底座内设有炉头,灶台对应炉头位置设有锅口,所述炉头连接燃气供气管,燃气供气管设有控制其通断的点火阀及控制供气量的炉火阀;所述灶台上设有支撑脚调高装置及漏气报警装置;所述支撑脚调偏装置包括设于锅口外侧的支撑脚,设于支撑脚下方灶台上的调高支撑台,多个沿调高支撑台分布的压力传感器及调偏控制单元,所述调高支撑台下部设有多个对称设置的液压伸缩杆,压力传感器连接调偏控制单元,调高控制...
【专利技术属性】
技术研发人员:张向东,
申请(专利权)人:天津市京丰源厨具有限公司,
类型:新型
国别省市:天津;12
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