本发明专利技术涉及食品烘培机械领域，提供一种全自动薄饼生产设备用薄饼间隔翻面装置，该薄饼间隔翻面装置在全自动薄饼生产设备的前段输送带和后段输送带之间装设于其固定机架上，并包括旋转轴和固定于旋转轴上的多个间隔翻面单元，横向于前段输送带和后段输送带设置并受外部电机驱动；每个间隔翻面单元包括两个侧挡板、固定于旋转轴上并位于该两个侧挡板之间的槽道固定件、装设于该槽道固定件上的至少一对直线滑道和角型翻面槽，其中，每对直线滑道和角型翻面槽周向相邻布置，并设置成直线滑道能够使前段输送带上的薄饼不翻面地被输送到后段输送带上，而角型翻面槽能够使前段输送带上的下一个薄饼翻面地被输送到后段输送带上。本发明专利技术可以满足所有薄饼类产品的正反面间隔翻转要求，而且可以保证翻面后每一行都能实现整齐排列。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品制造设备的技术改进，特别涉及全自动薄饼生产设备用薄饼间隔翻面装置。
技术介绍
全自动薄饼生产设备是烘焙食品的设备。在食品烘焙行业中，要实现薄饼类食品的翻面往往使用的是四杆机构设计理念，将食品铲起后进行翻面，这种方式虽然可以实现食品的翻面，但这种结构设计在实际使用过程中往往容易出错，对那些厚度特别薄的食品其出错几率尤为明显。
技术实现思路
本专利技术提供一种能够将全自动薄饼生产设备输送带上的薄饼类食品间隔性地翻面以制作例如夹心饼干类食品的薄饼间隔翻面装置将是有利的。为此，本专利技术提供一种全自动薄饼生产设备用薄饼间隔翻面装置，该全自动薄饼生产设备包括前段输送带、后段输送带和固定机架，其中，该薄饼间隔翻面装置在前段输送带和后段输送带之间装设于固定机架上，并包括：旋转轴，其横向于前段输送带和后段输送带设置并受外部电机驱动；固定于旋转轴上的多个间隔翻面单元，每个间隔翻面单元包括两个侧挡板、固定于旋转轴上并位于该两个侧挡板之间的槽道固定件、装设于该槽道固定件上的至少一对直线滑道和翻面槽，其中，每对直线滑道和翻面槽周向相邻布置，并设置成直线滑道能够使前段输送带上的薄饼不翻面地被输送到后段输送带上，而翻面槽能够使前段输送带上的下一个薄饼翻面地被输送到后段输送带上。本专利技术的设计结构简单、调节方便，而且可以适合所有厚度的薄饼类产品的正反面翻转。在本专利技术中，针对每个间隔翻面单元，通过一个直线滑道和一个翻面槽周向相邻布置，可以实现前段输送带上与间隔翻面单元对应的薄饼列上的一个薄饼不翻面地被输送，下一个薄饼翻面地被输送，这有利于后续生产中需要一个翻面一个不翻面的食品生产，例如加工夹心饼干；另，由于设置了多个这样的间隔翻面单元，因而前段输送带上的每一行薄饼可以同时被薄饼间隔翻面装置输送到后段输送带上，从而从前段输送带上输送到后段输送带上的薄饼也是成行整齐地排列着，提高了生产效率。优选地，上述翻面槽为角型翻面槽。进一步优选地，上述直线滑道设置成能够一端与前段输送带的出口相接另一端与后段输送带的入口相接，角型翻面槽一侧为接收滑道另一侧为传送滑道，该传送滑道与直线滑道平行并背向设置。通过上述设置，前段输送带上的薄饼能够通过直线滑道直接滑到后段输送带上而不翻面，前段输送带上的下一个薄饼能够通过接收滑道接收到角型翻面槽内，从而能够在角型翻面槽随旋转轴转动到传送滑道与后段输送带的入口相接时，翻面并落到传送滑道上的下一个薄饼被输送到后段输送带上。在一个具体的实施方式中，上述直线滑道由固定于槽道固定件上的接送支撑板构成；角型翻面槽由互相成角度地固定于槽道固定件上的接收支撑板和传送支撑板构成，该接收支撑板构成上述接收滑道，该传送支撑板构成上述传送滑道。优选地，上述传送支撑板由接送支撑板的一部分构成。通过接送支撑板的一部分直接构成角型翻面槽的传送支撑板，不仅节省材料，还可节省空间。在另一个具体的实施方式中，上述直线滑道由固定于槽道固定件上的至少两根接送支撑杆构成；角型翻面槽由互相成角度地固定于槽道固定件上的至少两根接收支撑杆和至少两根传送支撑杆构成。优选地，上述至少两根传送支撑杆由至少两根接送支撑杆的一部分构成。优选地，上述多个间隔翻面单元的数量与前段输送带上的薄饼的列数相对应。通过参考下面所描述的实施方式，本专利技术的这些方面和其他方面将会得到清晰地阐述。附图说明本专利技术的结构和操作方式以及进一步的目的和优点将通过下面结合附图的描述得到更好地理解，其中，相同的参考标记标识相同的元件：图1是根据本专利技术的一个具体实施方式的全自动薄饼生产设备用薄饼间隔翻面装置的使用状态立体图；图2是图1所示全自动薄饼生产设备用薄饼间隔翻面装置的端视图，图中透视出了直线滑道和角型翻面槽；图3是图1所示全自动薄饼生产设备用薄饼间隔翻面装置中的一个间隔翻面单元的部分分解立体图，图中示出该实施例的间隔翻面单元包括一对直线滑道和角型翻面槽；图4是图3所示间隔翻面单元的另一个实施例的部分分解立体图，图中示出该实施例的间隔翻面单元包括两对直线滑道和角型翻面槽，其中角型翻面槽的传送支撑板由构成直线滑道的接送支撑板的一部分构成；图5是图3所示间隔翻面单元的又一个实施例的部分分解立体图，图中示出该实施例的间隔翻面单元包括三对直线滑道和角型翻面槽，角型翻面槽的传送支撑板也是由构成直线滑道的接送支撑板的一部分构成；图6是图3所示间隔翻面单元的再一个实施例的部分分解立体图，图中示出该实施例的间隔翻面单元包括两对直线滑道和角型翻面槽，但直线滑道和角型翻面槽都是由支撑杆而不是支撑板构成。附图标记说明1 前段输送带 2 后段输送带11 薄饼 12 下一个薄饼3 薄饼间隔翻面装置30 间隔翻面单元 31 旋转轴301 侧挡板 302 槽道固定件303 直线滑道 304 角型翻面槽305 接收滑道 306 传送滑道303’ 接送支撑板 305’ 接收支撑板306’ 传送支撑板 303” 接送支撑杆305” 接收支撑杆 306” 传送支撑杆具体实施方式下面将结合附图描述本专利技术的具体实施方式。根据本专利技术一个具体实施方式的全自动薄饼生产设备用薄饼间隔翻面装置如图1和图2所示。如图1和图2所示并结合图3，全自动薄饼生产设备包括前段输送带1、后段输送带2和固定机架（图未示）。薄饼间隔翻面装置3在前段输送带1和后段输送带2之间装设于固定机架上，其包括旋转轴31和固定于旋转轴31上的多个间隔翻面单元30。旋转轴31横向于前段输送带1和后段输送带2设置并受外部电机（图未示）驱动。图3是图1所示全自动薄饼生产设备用薄饼间隔翻面装置中的一个间隔翻面单元30的部分分解立体图。如图3所示并结合图1和图2，该间隔翻面单元30包括两个侧挡板301、固定于旋转轴31上并位于两个侧挡板301之间的槽道固定件302、装设于该槽道固定件302上的一对直线滑道303和角型翻面槽304，其中，该对直线滑道303和角型翻面槽304周向相邻布置，并设置成直线滑道303能够使前段输送带1上的薄饼11不翻面地被输送到后段输送带2上，而角型翻面槽304能够使前段输送带1上的下一个薄饼12翻面地被输送到后段输送带2上。需要说明的是，上述一对直线滑道303和角型翻面槽304是指一个直线滑道303和一个角型翻面槽304，即直线滑道303和角型翻面槽304作为间隔翻面搭档成对设置。由于在该间隔翻面单元30中直线滑道303和角型翻面槽304周向相邻布置，可以实现前段输送带1上与间隔翻面单元30对应的薄饼列上的一个薄饼11不翻面地被输送，下一个薄饼12翻面地被输送，这有利于后续生产中需要一个翻面一个不翻面的食品的生产，例如加工夹心饼干的生产。另，由于图1所示的实施方式中设置了多个这样的间隔翻面单元30，且间隔翻面单元30的数量与前段输送带1上的薄饼列的数量相对应，前段输送带1上的每一行薄饼可以同时被薄饼间隔翻面装置3输送到后段输送带2上，从而从前段输送带本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种全自动薄饼生产设备用薄饼间隔翻面装置，全自动薄饼生产设备包括前段输送带、后段输送带、固定机架，其特征在于，该薄饼间隔翻面装置在前段输送带和后段输送带之间装设于固定机架上，并包括：旋转轴，其横向于前段输送带和后段输送带设置并受外部电机驱动；固定于旋转轴上的多个间隔翻面单元，每个间隔翻面单元包括两个侧挡板、固定于旋转轴上并位于该两个侧挡板之间的槽道固定件、装设于该槽道固定件上的至少一对直线滑道和翻面槽，其中，每对直线滑道和翻面槽周向相邻布置，并设置成直线滑道能够使前段输送带上的薄饼不翻面地被输送到后段输送带上而翻面槽能够使前段输送带上的下一个薄饼翻面地被输送到后段输送带上。
【技术特征摘要】
1.一种全自动薄饼生产设备用薄饼间隔翻面装置，全自动薄饼生产设备包括前段输送带、后段输送带、固定机架，其特征在于，该薄饼间隔翻面装置在前段输送带和后段输送带之间装设于固定机架上，并包括：旋转轴，其横向于前段输送带和后段输送带设置并受外部电机驱动；固定于旋转轴上的多个间隔翻面单元，每个间隔翻面单元包括两个侧挡板、固定于旋转轴上并位于该两个侧挡板之间的槽道固定件、装设于该槽道固定件上的至少一对直线滑道和翻面槽，其中，每对直线滑道和翻面槽周向相邻布置，并设置成直线滑道能够使前段输送带上的薄饼不翻面地被输送到后段输送带上而翻面槽能够使前段输送带上的下一个薄饼翻面地被输送到后段输送带上。2.根据权利要求1所述的全自动薄饼生产设备用薄饼间隔翻面装置，其特征在于，所述翻面槽为角型翻面槽。3.根据权利要求2所述的全自动薄饼生产设备用薄饼间隔翻面装置，其特征在于，所述直线滑道设置成能够一端与所述前段输送带的出口相接另一端与所述后段输送带的入口相接，所述角型翻面槽一侧为接收滑道另一侧为传送滑道，该传送滑道与所述直线滑道平行并背向设置。4.根据权利要求3所述的全自...
【专利技术属性】
技术研发人员：卢壮智，
申请(专利权)人：上海麦科食品机械有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31
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