本发明专利技术涉及陶瓷材料技术领域，具体地说，是一种新型陶瓷刀具，包括刀刃部分、刀柄部分和刀柄套，刀刃部分采用高纯超细氧化锆为原料制成，分为上刃和下刃，上刃的边缘处均布有锯齿为上刃锯齿，下刃的接近刀尖部分设置有锯齿为下刃锯齿，刀刃部分与刀柄部分采用螺纹连接，刀刃部分设置有方形刀刃底座，方形刀刃底座的四角位置设置有定位孔，刀柄部分与刀刃部分的连接部为中空结构，连接部的四角设置有安装孔，刀柄部分的侧面设置有削皮器安装槽，削皮器安装槽中安装有瓜果削皮器，刀柄套包裹住刀柄部分，刀柄套为圆形管状结构，刀柄套一端开口另一端为封闭面，刀柄套的封闭面中间位置处设置有凸起，凸起上设置有悬挂环。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及陶瓷材料
，具体地说，是一种新型陶瓷刀具。
技术介绍
目前市面上的陶瓷刀大多是用一种纳米材料“氧化锆”加工而成，用氧化锆和氧化铝粉末用300吨的重压配上模具压制成刀坯，2000摄氏度烧结，然后用金刚石打磨之后配上刀柄就做成了成品陶瓷刀。陶瓷刀片是采用高科技纳米技术制作的新型刀片，锋利度是钢刀的十倍以上，因此陶瓷刀具备了高硬度、高密度、耐高温，抗磁化、抗氧化等特点。现有的陶瓷刀功能单一，如水果刀一般只用于切削蔬果，切削完蔬果，人们食用时还需要借助牙签之类的小工具，而牛排刀专用于切割牛排或其它肉制品。在日常生活中，水果的种类众多，导致削皮的方法也很繁多，有些可以用瓜果削皮器削皮，有些又只能用水果刀进行削皮，而且普通的瓜果削皮器也无法切分水果，这样就导致家里或者旅行外出时需要准备多种工具用于削水果皮和切分水果，吃水果时使用太多工具麻烦而且也不方便收纳，尤其在旅途中携带多种吃水果工具及其不方便。而且，由于陶瓷刀具的刀刃部分都是由氧化锆烧结而成，由其产品原材料的性质决定了它的硬度比较脆，韧度低不能砍硬物，高处摔落易崩口、缺角或断裂，因此在收藏的时候需要牢固的悬挂在某处。
技术实现思路
为了解决上述技术问题，为人们提供一种多功能的陶瓷刀具，同时具有切割功能和削皮功能且还便于悬挂，本专利技术披露了一种新型陶瓷刀具，具体技术方案为：包括刀刃部分、刀柄部分和刀柄套，刀刃部分采用高纯超细氧化锆为原料制成，整体为上下对称式结构分别为上刃和下刃，上刃的边缘处均布有锯齿为上刃锯齿，下刃的接近刀尖部分设置有锯齿为下刃锯齿，刀刃部分的刀尖为弧形钝刀尖，刀刃部分与刀柄部分采用螺纹连接，刀刃部分设置有方形刀刃底座，方形刀刃底座的四角位置设置有定位孔，刀柄部分与刀刃部分的连接部为中空结构，连接部的四角设置有安装孔，安装孔的内径与定位孔的内径大小相等，刀柄部分的侧面设置有削皮器安装槽，削皮器安装槽中安装有瓜果削皮器，刀柄套包裹住刀柄部分，刀柄套为圆形管状结构，刀柄套一端开口另一端为封闭面，刀柄套的封闭面中间位置处设置有凸起，凸起上设置有悬挂环。在本技术方案中，刀刃部分整体为上下对称式结构分别为上刃和下刃，上刃的边缘处均布有锯齿为上刃锯齿，可用于切割牛排，下刃的接近刀尖部分设置有锯齿为下刃锯齿，用于切割蔬果，当切割蔬果后，由于刀刃部分的刀尖为弧形钝刀尖，上刃锯齿配合下刃锯齿，可以使用刀尖端叉起果蔬食用，而不需要借助如牙签的其它工具；刀柄部分的侧面设置有削皮器安装槽，削皮器安装槽中安装有瓜果削皮器，可以对瓜果进行削皮，实现削皮功能，刀刃部分与刀柄部分采用螺纹连接，刀刃部分设置有方形刀刃底座，方形刀刃底座的四角位置设置有定位孔，刀柄部分与刀刃部分的连接部为中空结构，连接部的四角设置有安装孔，安装孔的内径与定位孔的内径大小相等，刀刃部分与刀柄部分结合时，将刀刃部分的刀刃底座插入刀柄部分的中空结构中，然后使用螺丝通过安装孔和定位孔固定住，采用可分离设计，当刀刃部分或者刀柄部分发生损坏时，便于更换，这样就不必要丢弃整个刀具了，减少垃圾量，保护了环境，同时还降低了更换成本，刀柄套包裹住刀柄部分，对刀柄部分的瓜果削皮器起到保护作用，且便于人们拿捏同时防止被瓜果削皮器划伤，刀柄套为圆形管状结构，刀柄套一端开口另一端为封闭面，刀柄套的封闭面中间位置处设置有凸起，凸起上设置有悬挂环便于将刀具悬挂起来。本专利技术的进一步改进，刀柄部分接近刀刃部分处设置有连接部，连接部的内径大于刀柄部分和刀刃部分的内径，连接部上接近刀刃部分处设置有限位块，连接部上接近刀柄部分处设置有外螺纹，刀柄套的开口处设置有与连接部上外螺纹相匹配的内螺纹，刀柄套与刀柄部分的连接采用螺纹连接，使用螺纹连接，使得刀柄套与刀柄部分的连接更加稳固，可以有效防止陶瓷刀具从悬挂处落下损坏。本专利技术的进一步改进，瓜果削皮器活动安装在削皮器安装槽中，瓜果削皮器中刀片为陶瓷刀片， 采用活动连接可使瓜果削皮器能随不同水果的形状转动，更好的完成削皮。本专利技术的进一步改进，削皮器安装槽的背面设有助力槽，方便手指能按住助力槽，增加摩擦力，节省人力。本专利技术的进一步改进，还包括用来包裹住刀刃部分的刀刃套，刀刃套为圆形管状结构，刀刃套一端开口另一端为封闭面，刀刃套开口部分设置有卡槽卡接到刀柄部分的连接部上的限位块上。本专利技术的进一步改进，刀刃套封闭面上设置有通风孔，通风孔的设置既能保证刀刃部分和外界环境隔绝，同时可使得刀刃部分使用后能快速晾干，避免细菌的繁殖，更加卫生。本专利技术的有益效果：与传统金属刀具相比，本专利技术披露的陶瓷刀具具有高硬度、高密度、耐高温，抗磁化、抗氧化等优点；与现有市场上功能单一的陶瓷刀具相比，本专利技术披露的陶瓷刀具有多功能性，同时具有切割功能和削皮功能且便于悬挂，可以有效防止陶瓷刀具从悬挂处落下损坏。附图说明图1是本专利技术中刀刃部分和刀柄部分的结构示意图。图2是本专利技术中刀柄套结构示意图。图3是本专利技术中刀刃套结构示意图图中，1-刀刃部分，101-上刃，102-下刃，103-上刃锯齿，104-下刃锯齿，105-刀尖，106-刀刃底座，107-定位孔，2-刀柄部分，201-连接部，202-瓜果削皮器，203-助力槽，204-限位块，205-外螺纹，206-安装孔，3-刀柄套，301-开口，302-凸起，303-悬挂环，4-刀刃套，401-卡槽，402-通风孔。具体实施方式为了加深对本专利技术的理解，下面将结合附图和实施例对本专利技术做进一步详细描述，该实施例仅用于解释本专利技术，并不对本专利技术的保护范围构成限定。实施例：如图1和图2所示，一种新型陶瓷刀具，包括刀刃部分1、刀柄部分2和刀柄套3，刀刃部分1采用高纯超细氧化锆为原料制成，整体为上下对称式结构分别为上刃101和下刃102，上刃101的边缘处均布有锯齿为上刃锯齿103，下刃102的接近刀尖105部分设置有锯齿为下刃锯齿104，刀刃部分1的刀尖105为弧形钝刀尖105，刀柄部分2的侧面设置有削皮器安装槽，削皮器安装槽中安装有瓜果削皮器202；刀刃部分1整体为上下对称式结构分别为上刃101和下刃102，上刃101的边缘处均布有锯齿为上刃锯齿103，可用于切割牛排，下刃102的接近刀尖105部分设置有锯齿为下刃锯齿104，用于切割蔬果，当切割蔬果后，由于刀刃部分1的刀尖105为弧形钝刀尖105，上刃锯齿103配合下刃锯齿104，可以使用刀尖105端叉起果蔬食用，而不需要借助如牙签的其它工具；刀柄部分2的侧面设置有削皮器安装槽，削皮器安装槽中安装有瓜果削皮器202，可以对瓜果进行削皮，实现削皮功能；瓜果削皮器202活动安装在削皮器安装槽中，瓜果削皮器202中刀片为陶瓷刀片；削皮器安装槽的背面设有助力槽203，刀柄套3包裹住刀柄部分2，刀柄套3为圆形管状结构，刀柄套3一端开口301另一端为封闭面，刀柄套3的封闭面中间位置处设置有凸起302，凸起302上设置有悬挂环303便于刀具悬挂。在本实施例中，刀刃部分1与刀柄部分2采用螺纹连接，刀刃部分1设置有方形刀刃底座106，方形刀刃底座106的四角位置设置有定位孔107，刀柄部分2与刀刃部分1的连接部201为中空结构，连接部201的四角设置有安装孔206，安装孔206的内径与定位孔107的内径大小相等，刀刃部分1与刀柄部分2结本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种新型陶瓷刀具，包括刀刃部分、刀柄部分和刀柄套，其特征在于：所述刀刃部分采用高纯超细氧化锆为原料制成，整体为上下对称式结构分别为上刃和下刃，所述上刃的边缘处均布有锯齿为上刃锯齿，所述下刃的接近刀尖部分设置有锯齿为下刃锯齿，所述刀刃部分的刀尖为弧形钝刀尖，所述刀刃部分与所述刀柄部分采用螺纹连接，所述刀刃部分设置有方形刀刃底座，所述方形刀刃底座的四角位置设置有定位孔，所述刀柄部分与所述刀刃部分的连接部为中空结构，所述连接部的四角设置有安装孔，所述安装孔的内径与所述定位孔的内径大小相等，所述刀柄部分的侧面设置有削皮器安装槽，所述削皮器安装槽中安装有瓜果削皮器，所述刀柄套包裹住所述刀柄部分，所述刀柄套为圆形管状结构，所述刀柄套一端开口另一端为封闭面，所述刀柄套的封闭面中间位置处设置有凸起，所述凸起上设置有悬挂环。
【技术特征摘要】
1.一种新型陶瓷刀具，包括刀刃部分、刀柄部分和刀柄套，其特征在于：所述刀刃部分采用高纯超细氧化锆为原料制成，整体为上下对称式结构分别为上刃和下刃，所述上刃的边缘处均布有锯齿为上刃锯齿，所述下刃的接近刀尖部分设置有锯齿为下刃锯齿，所述刀刃部分的刀尖为弧形钝刀尖，所述刀刃部分与所述刀柄部分采用螺纹连接，所述刀刃部分设置有方形刀刃底座，所述方形刀刃底座的四角位置设置有定位孔，所述刀柄部分与所述刀刃部分的连接部为中空结构，所述连接部的四角设置有安装孔，所述安装孔的内径与所述定位孔的内径大小相等，所述刀柄部分的侧面设置有削皮器安装槽，所述削皮器安装槽中安装有瓜果削皮器，所述刀柄套包裹住所述刀柄部分，所述刀柄套为圆形管状结构，所述刀柄套一端开口另一端为封闭面，所述刀柄套的封闭面中间位置处设置有凸起，所述凸起上设置有悬挂环。2.根据权利要求1所述的新型陶瓷刀具，其特征在于：所述刀柄部...
【专利技术属性】
技术研发人员：马志明，
申请(专利权)人：苏州志英明建信息科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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