一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置制造方法及图纸

一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，包括锅体、旋转装置、底座、搅拌装置、固定架，所述锅体底端通过旋转装置装置在底座上，底座顶端左侧装置固定架；所述搅拌装置通过电动旋转头固定装置在固定架右侧上端；所述底座顶端中间设置凹槽；所述旋转装置由连接座、旋转电机、旋转轴构成，旋转电机通过螺栓固定件装置在连接座上，旋转电机上端连接旋转轴，通过旋转轴连接锅体底端；所述连接座装置在凹槽内部，右上端通过翻转轴件连接底座。本发明专利技术能自动完成火锅底料制作过程的匀速翻炒，有效保障火锅底料的质量、提高火锅底料的生产效率，同时大幅度减轻为锅技术工人的劳动强度。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及火锅底料生产加工领域，特别是涉及一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置。
技术介绍
目前，火锅收到人们的欢迎，在人们的日常饮食中占有越来越大的比例。火锅具有菜品多样、调味独特等特点，因而深受人们喜爱。然而，其使用起来却较为不便，为了吃一次火锅，需要兴师动众地到火锅馆去体验。这不但浪费时间和金钱，而且还担心卫生和口味无法满足自己的要求。为此，包装成袋的火锅底料应运而生。这样，人们在想要吃火锅时，只需购买火锅底料、涮料以及菜品即可自己动手涮锅。火锅饮食中火锅底料决定了火锅的多样化，但目前的火锅底料生产中的各个环节都是经过人工手工操作完成的，这种火锅底料人工生产线生产效率低，而且存在人为操作误差，产品的不合格率高，严重制约了火锅底料的生产发展。人工翻炒火锅底料，工作人员在火热的料锅前一秒不停地劳动两小时以上，身体再强壮的人也会受不了；并且，在火锅底料炒制的过程中，炒制的不均匀或是温度操控不好很容易导致原料糊锅，或者原料内部的香味和色素遭到破坏，因此，设计一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置十分重要。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，能自动完成火锅底料制作过程的匀速翻炒，有效保障火锅底料的质量、提高火锅底料的生产效率，同时大幅度减轻为锅技术工人的劳动强度。本专利技术的目的通过以下技术方案来实现：一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，包括锅体、旋转装置、底座、搅拌装置、固定架，所述锅体底端通过旋转装置装置在底座上，底座顶端左侧装置固定架；所述搅拌装置通过电动旋转头固定装置在固定架右侧上端；所述底座顶端中间设置凹槽；所述旋转装置由连接座、旋转电机、旋转轴构成，旋转电机通过螺栓固定件装置在连接座上，旋转电机上端连接旋转轴，通过旋转轴连接锅体底端；所述连接座装置在凹槽内部，右上端通过翻转轴件连接底座。所述搅拌装置由固定板、搅拌电机、搅拌轴、四通、第一搅拌机构、第二搅拌机构、第三搅拌机构、第四搅拌机构构成；所述固定板左端连接电动旋转头，底端右侧装置搅拌电机，搅拌电机下端连接搅拌轴，搅拌轴底端通过四通连接第一搅拌机构、第二搅拌机构、第三搅拌机构，第三搅拌机构右上端装置第四搅拌机构。所述第一搅拌机构由横杆、刮板构成；所述横杆右端连接四通，左端通过螺栓螺母固定连接刮板；所述第二搅拌机构的结构与第一搅拌机构的结构相同。所述第三搅拌机构由竖杆、连接杆、第一弹性杆、刮铲构成，竖杆上端连接四通，竖杆下端连接连接杆，连接杆下端连接第一弹性杆，第一弹性杆下端连接刮铲；所述连接杆上设置内螺纹孔，内螺纹孔内侧连接第四搅拌机构。所述第四搅拌机构由螺纹杆、第二弹性杆、翻炒铲构成；所述螺纹杆左端固定连接在第三搅拌机构上，右端连接第二弹性杆，第二弹性杆为右斜杆，第二弹性杆右下端连接翻炒铲。本专利技术的有益效果：本专利技术的一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，能自动完成火锅底料制作过程的匀速翻炒，有效保障火锅底料的质量、提高火锅底料的生产效率，同时大幅度减轻为锅技术工人的劳动强度。本专利技术的一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，其工作原理为：在使用过程中，开启锅体底端的旋转电机，使得锅体进行旋转，开启锅体上端的搅拌电机，使得搅拌装置进行旋转，通过搅拌装置下端的第一搅拌机构、第二搅拌机构、第三搅拌机构、第四搅拌机构对火锅底料在恒温控制下进行翻炒；翻炒效果好、翻炒效率高；翻炒后，搅拌装置可通过电动旋转头抬起，锅体可通过翻转轴件向右翻转，进行倒料。附图说明图1是本专利技术的整体结构示意图；图2是本专利技术内部搅拌装置的结构示意图；图中，1-锅体；2-旋转装置；3-底座；4-搅拌装置；5-固定架；6-电动旋转头；7-连接座；8-旋转电机；9-旋转轴；10-固定板；11-搅拌电机；12-搅拌轴；13-四通；14-第一搅拌机构；15-第二搅拌机构；16-第三搅拌机构；17-第四搅拌机构；18-竖杆；19-连接杆；20-第一弹性杆；21-刮铲；22-螺纹杆；23-第二弹性杆；24-翻炒铲。具体实施方式下面结合附图对本专利技术作进一步详细说明。实施例1如图所示，一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，包括锅体1、旋转装置2、底座3、搅拌装置4、固定架5，所述锅体1底端通过旋转装置2装置在底座3上，底座3顶端左侧装置固定架5；所述搅拌装置4通过电动旋转头6固定装置在固定架5右侧上端；所述底座3顶端中间设置凹槽；所述旋转装置2由连接座7、旋转电机8、旋转轴9构成，旋转电机8通过螺栓固定件装置在连接座7上，旋转电机8上端连接旋转轴9，通过旋转轴9连接锅体1底端；所述连接座7装置在凹槽内部，右上端通过翻转轴件连接底座3；所述锅体由翻炒锅、电加热器构成，电加热器装置在翻炒锅底端。实施例2如图所示，所述搅拌装置4由固定板10、搅拌电机11、搅拌轴12、四通13、第一搅拌机构14、第二搅拌机构15、第三搅拌机构16、第四搅拌机构17构成；所述固定板10左端连接电动旋转头6，底端右侧装置搅拌电机11，搅拌电机11下端连接搅拌轴12，搅拌轴12底端通过四通13连接第一搅拌机构14、第二搅拌机构15、第三搅拌机构16，第三搅拌机构16右上端装置第四搅拌机构17。实施例3如图所示，所述第一搅拌机构14由横杆、刮板构成；所述横杆右端连接四通13，左端通过螺栓螺母固定连接刮板；所述第二搅拌机构15的结构与第一搅拌机构14的结构相同。实施例4如图所示，所述第三搅拌机构16由竖杆18、连接杆19、第一弹性杆20、刮铲21构成，竖杆18上端连接四通13，竖杆18下端连接连接杆19，连接杆19下端连接第一弹性杆20，第一弹性杆20下端连接刮铲21；所述连接杆19上设置内螺纹孔，内螺纹孔内侧连接第四搅拌机构17。实施例5如图所示，所述第四搅拌机构17由螺纹杆22、第二弹性杆23、翻炒铲24构成；所述螺纹杆22左端固定连接在第三搅拌机构16上，右端连接第二弹性杆23，第二弹性杆23为右斜杆，第二弹性杆23右下端连接翻炒铲24。实施例6本专利技术的一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，其工作原理为：在使用过程中，开启锅体底端的旋转电机，使得锅体进行旋转，开启锅体上端的搅拌电机，使得搅拌装置进行旋转，通过搅拌装置下端的第一搅拌机构、第二搅拌机构、第三搅拌机构、第四搅拌机构对火锅底料在恒温控制下进行翻炒；翻炒效果好、翻炒效率高；翻炒后，搅拌装置可通过电动旋转头抬起，锅体可通过翻转轴件向右翻转，进行倒料。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，包括锅体、旋转装置、底座、搅拌装置、固定架，其特征在于：所述锅体底端通过旋转装置装置在底座上，底座顶端左侧装置固定架；所述搅拌装置通过电动旋转头固定装置在固定架右侧上端；所述底座顶端中间设置凹槽；所述旋转装置由连接座、旋转电机、旋转轴构成，旋转电机通过螺栓固定件装置在连接座上，旋转电机上端连接旋转轴，通过旋转轴连接锅体底端；所述连接座装置在凹槽内部，右上端通过翻转轴件连接底座。

【技术特征摘要】
1.一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，包括锅体、旋转装置、底座、搅拌装置、固定架，其特征在于：所述锅体底端通过旋转装置装置在底座上，底座顶端左侧装置固定架；所述搅拌装置通过电动旋转头固定装置在固定架右侧上端；所述底座顶端中间设置凹槽；所述旋转装置由连接座、旋转电机、旋转轴构成，旋转电机通过螺栓固定件装置在连接座上，旋转电机上端连接旋转轴，通过旋转轴连接锅体底端；所述连接座装置在凹槽内部，右上端通过翻转轴件连接底座。2.根据权利要求1所述的一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，其特征在于：所述搅拌装置由固定板、搅拌电机、搅拌轴、四通、第一搅拌机构、第二搅拌机构、第三搅拌机构、第四搅拌机构构成；所述固定板左端连接电动旋转头，底端右侧装置搅拌电机，搅拌电机下端连接搅拌轴，搅拌轴底端通过四通连接第一搅拌机构、第二搅拌机构、第三搅拌机构，第三...

【专利技术属性】
技术研发人员：王琳琳，
申请(专利权)人：哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23