三酶一酵智能化系统技术方案

本发明专利技术公开了三酶一酵智能化系统，包括依次连接的破碎装置(1)，第一级酶解装置(2)及第二级酶解装置(3)，还包括用以控制该酶解设备运行工作的控制器；微生物酶解装置(4)设有唾液淀粉酶发酵罐体，胃蛋白酶发酵罐体及胰蛋白酶发酵罐体，分别通过唾液淀粉酶输送管(41)、胃蛋白酶输送管(42)及胰蛋白酶输送管(43)连接至所述破碎装置(1)、第一级酶解装置(2)及第二级酶解装置(3)。此发明专利技术三酶一酵智能化系统三酶一酵智能化系统，其智能化程度高，采用仿生酶解的方法制成小分子肽，效率高、安全性好，具有较好的应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于酶解
，更具体地说，涉及三酶一酵智能化系统。
技术介绍
传统的物质提取方式大多采用留粉、水提或者低温匀浆等方式，这类方式要么生物利用度低，要么副反应多。目前工业上主要采用酸水解法生产HVP。但酸水解反应条件激烈，会破坏氨基酸，此外，酸水解法会产生致癌物；也有采用酶水解法，但酶解设备单一，酶解效率低下，不能满足人们的需要。
技术实现思路
本专利技术的目的是解决现有技术存在的问题，提供一种操作使用便捷、效率高、安全性高的三酶一酵智能化系统。为了实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：所提供的这种三酶一酵智能化系统，包括依次连接的破碎装置，第一级酶解装置及第二级酶解装置，还包括用以控制该酶解设备运行工作的控制器；微生物酶解装置设有唾液淀粉酶发酵罐体，胃蛋白酶发酵罐体及胰蛋白酶发酵罐体，分别通过唾液淀粉酶输送管、胃蛋白酶输送管及胰蛋白酶输送管连接至所述破碎装置、第一级酶解装置及第二级酶解装置。为使上述技术方案更加详尽和具体，本专利技术还提供以下更进一步的优选技术方案，以获得满意的实用效果：所述破碎装置包括破碎机外壳及破碎机内壳及连通所述破碎机内壳的原料入口，所述破碎机内壳本文档来自技高网...

【技术保护点】
三酶一酵智能化系统，其特征在于：包括依次连接的破碎装置(1)，第一级酶解装置(2)及第二级酶解装置(3)，还包括用以控制该酶解设备运行工作的控制器；微生物酶解装置(4)设有唾液淀粉酶发酵罐体，胃蛋白酶发酵罐体及胰蛋白酶发酵罐体，分别通过唾液淀粉酶输送管(41)、胃蛋白酶输送管(42)及胰蛋白酶输送管(43)连接至所述破碎装置(1)、第一级酶解装置(2)及第二级酶解装置(3)。

【技术特征摘要】
1.三酶一酵智能化系统，其特征在于：包括依次连接的破碎装置(1)，第一级酶解装置(2)及第二级酶解装置(3)，还包括用以控制该酶解设备运行工作的控制器；微生物酶解装置(4)设有唾液淀粉酶发酵罐体，胃蛋白酶发酵罐体及胰蛋白酶发酵罐体，分别通过唾液淀粉酶输送管(41)、胃蛋白酶输送管(42)及胰蛋白酶输送管(43)连接至所述破碎装置(1)、第一级酶解装置(2)及第二级酶解装置(3)。2.按照权利要求1所述的三酶一酵智能化系统，其特征在于：所述破碎装置(1)包括破碎机外壳(11)及破碎机内壳(12)及连通所述破碎机内壳(12)的原料入口(13)，所述破碎机内壳(12)内设有破碎研磨原料的破碎机构(14)。3.按照权利要求2所述的三酶一酵智能化系统，其特征在于：所述破碎机构(14)包括破碎电机(141)，所述破碎电机(141)的输出端连接破碎机转轴(142)，所述破碎机转轴(142)上设有破碎搅龙叶片(143)。4.按照权利要求1所述的三酶一酵智能化系统，其特征在于：所述破碎装置(...

【专利技术属性】
技术研发人员：张斌，张士伟，陶少强，李玉峰，
申请(专利权)人：安徽精准医疗产业研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34