桑葚原浆机制造技术

本实用新型专利技术属于水果原浆加工设备技术领域，提出了一种桑葚原浆机，包括收浆筒、套筒和螺旋丝杠，螺旋丝杠设置在套筒内部且与电机连接，套筒上设置有出浆孔和/或出浆缝，其倾斜设置在收浆筒内部，且前端设置有进料口，末端设置有出渣孔，收浆筒的末端下方设置有出浆口；还包括传送装置，包括设置在进料口上方且沿传输方向向上倾斜的输送网，输送网与传送电机连接且其前端设置有料仓；还包括清洗消毒系统，包括将进料口和输送网封闭的玻璃壳体，玻璃壳体内设置有喷淋头和紫外线灯。本实用新型专利技术解决了现有技术中生产桑葚原浆浪费现象严重，桑葚利用率和出浆率低，出浆品质差的技术问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于水果原浆加工设备
，特别涉及一种螺旋式挤压生产桑葚原浆的桑葚原浆机。
技术介绍
发展高效农业、农产品加工业、应向高附加值的方向发展。也就是世界卫生组织和粮食组织(WHO/FAO)营养学顾问提出的4F原则，即食品(Food)、饲料(Feed)、肥料(Ferilizer)、燃料(Fuel)。能做食品的绝不做饲料，能做饲料的绝不做肥料，能做肥料的绝不做燃料，总之要向高附加值方向转化。这样才能使资源得到充分合理的利用，获得最大的产值和效益，并以此反哺农业，带动相关产业——种植业、养殖业、食品加工业、贮运、包装等行业的发展，开创农业经济的新局面。桑葚(Mulberry)又名桑仁，也就是桑树上结的果子，一年采摘一次，大多在每年的4～5月份成熟，因其成熟期早，所以没有任何病虫害的侵蚀，称得上是无公害、天然、绿色食品。桑树种植，由于地理和气候条件的影响，生产的果子品质也不一样，河北省泊头市老盐河两侧种植的桑树，生产的果子与我国南方福建、陕西等地桑树上长出的果子就不一样。果子的含糖、酸、各种维生素及营养成分有一定的差别。河北省泊头市老盐河沿岸种植桑树历史悠久，树龄100多年以上的古桑树有很多，其他地方可能就没有多少了，这就是差别。桑葚是一种天然中药，在我国中医药典中有记载。桑葚含糖、蛋白质、脂肪、鞣酸、苹果酸及维生素A1、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钠、钙、镁、磷、钾、胡萝卜素和花青素。桑葚油的脂肪酸主要有亚油酸和少量的硬脂酸、油酸等组成，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的分解，
故有健脾助消化之功能，可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻。桑葚中含有大量的水分、碳水化合物，多种维生素，胡萝卜素及人体必需的微量元素，能有效的扩充人体的血容量且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。所以桑葚原浆是开发功能性食品和黑色食品的理想基料，是顺应世界低糖化饮品、食品的消费潮流，是其他任何饮品、食品无法与之相比的。现有技术中，对于桑葚的利用，往往很不合理，生产桑葚原浆时，不仅浪费现象严重不能将果渣进行收集使得桑葚利用率低，而且桑葚的整体出浆率也无法让人满意，特别是现有技术中生产出的桑葚原浆并不纯，均含有添加的水分，因此出浆品质差，而且桑葚中的营养物质和有效成分保存的也不够完好，进一步降低了桑葚原浆的品质。
技术实现思路
本技术提出一种桑葚原浆机，解决了现有技术中生产桑葚原浆浪费现象严重，桑葚利用率和出浆率低，出浆品质差的技术问题。本技术的技术方案是这样实现的：桑葚原浆机，包括收浆筒、套筒和螺旋丝杠，所述螺旋丝杠设置在所述套筒内部且与电机连接，所述套筒上设置有出浆孔和/或出浆缝，其倾斜设置在所述收浆筒内部，且前端设置有进料口，末端设置有出渣孔，所述收浆筒的末端下方设置有出浆口。作为进一步的技术方案，还包括传送装置，包括设置在所述进料口上方且沿传输方向向上倾斜的输送网，所述输送网与传送电机连接且其前端设置有料仓。作为进一步的技术方案，还包括清洗消毒系统，包括将所述进料口和所述输送网封闭的玻璃壳体，所述玻璃壳体内设置有喷淋头和紫外线灯，所述喷淋头设置在所述输送网前端的上方，所述紫外线灯设置在所述输送网的上方和下方。作为进一步的技术方案，所述玻璃壳体的底部设置有集水口。作为进一步的技术方案，所述出浆孔的大小为100～400目，所述出浆缝的大小为长30～40cm，宽0.01～0.1mm。作为进一步的技术方案，所述套筒和所述螺旋丝杠的长度均为0.5～2m。作为进一步的技术方案，所述套筒倾斜设置在所述收浆筒内部与水平方向的夹角为15°。作为进一步的技术方案，所述输送网沿传输方向向上倾斜与水平方向的夹角为20°。作为进一步的技术方案，所述紫外线灯为波长185～280nm的紫外线灯。本技术使用原理及有益效果为：1、通过收浆筒、套筒和螺旋丝杠之间的高效配合，可以将桑葚的原浆从套筒壁上的出浆孔或出浆缝内由螺旋丝杠以螺旋推进方式完全挤压出来，其出浆率可以达到90％以上，与常规方法相比，提高了10％～20％。2、分离出的附属物果渣还可以从出渣孔中送出，而且果渣几乎不含水分，可以长时间保存，从而方便的用于发酵制成果酱等食品。3、因为无需加热，通过此种方式生产出的桑葚原浆和桑葚果渣，对营养物质和有效成分，特别是热敏物质起到了很好的保护作用，不会对桑葚中的营养物质和有效成分造成任何损害。4、通过传送装置对原料进行传送，且料仓自动控制桑葚的送料量，自动化程度高，可以节省人力资源，减少生产成本，从而提高了产品的利润。5、桑葚螺旋式挤压出浆前，经过了清洗消毒系统的高效清洗消毒处理，利用喷淋式冲洗和上下高强度短波紫外线消毒灭菌，在封闭的玻璃壳体内进行清洗和杀菌消毒，清洗杀菌效果好，从而大大提高了原浆的品质。6、喷淋头喷出的喷淋水可以通过玻璃壳体内底部设置的集水口进行回收，从而循环使用，无污染无废物排放，整个生产运营过程洁净卫生而且安全环保。7、可以充分合理的对桑葚进行利用，且转化率和利用率高，生产出的桑葚原浆可以深加工成各种食品、保健品及黑色功能性食品，其桑葚果渣可以利用发酵方法生产成果酱，因此整个加工过程无任何浪费，也不会产生无用的副产
品，同时填补了国内外利用桑葚原浆加工各种食品、保健品、黑色功能性食品及利用桑葚果渣制成果酱的空白。附图说明下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细的说明。图1为本技术结构示意图；图2为本技术中套筒结构示意图；图3为本技术中套筒又一实施例结构示意图；图中：1-收浆筒，2-套筒，21-出浆孔，22-出浆缝，3-螺旋丝杠，4-电机，5-进料口，6-出渣孔，7-出浆口，8-传送装置，81-输送网，82-传送电机，83-料仓，9-清洗消毒系统，91-玻璃壳体，92-喷淋头，93-紫外线灯，94-集水口。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。如图1～图3所示，本技术提出的桑葚原浆机，包括收浆筒1、套筒2和螺旋丝杠3，螺旋丝杠3设置在套筒2内部且与电机4连接，套筒2上设置有出浆孔21和/或出浆缝22，其倾斜设置在收浆筒1内部，且前端设置有进料口5，末端设置有出渣孔6，收浆筒1的末端下方设置有出浆口7。通过收浆筒1、套筒2和螺旋丝杠3之间的高效配合，可以将桑葚的原浆从套筒2壁上的出浆孔或出浆缝内由螺旋丝杠3以螺旋推进方式完全挤压出来，其出浆率可以达到90％以上，与常规方法相比，提高了10％～20％。分离出的附属物果渣还可以从出渣孔6中送出，而且果渣几乎不含水分，可以长时间保存，从而方便的用于发酵制成果酱等食品。因为无需加热，通过此种方式生产出的桑葚原浆和桑葚果渣，对营养物质和有效成分，特别是热敏物质起到了很好的保护作用，不会对桑葚中的营养物质和有效成分造成任何损害。进一步，还包括传送装置8，包括设置在进料口5上方且沿传输本文档来自技高网...

【技术保护点】
桑葚原浆机，其特征在于，包括收浆筒(1)、套筒(2)和螺旋丝杠(3)，所述螺旋丝杠(3)设置在所述套筒(2)内部且与电机(4)连接，所述套筒(2)上设置有出浆孔(21)和/或出浆缝(22)，其倾斜设置在所述收浆筒(1)内部，且前端设置有进料口(5)，末端设置有出渣孔(6)，所述收浆筒(1)的末端下方设置有出浆口(7)。

【技术特征摘要】
1.桑葚原浆机，其特征在于，包括收浆筒(1)、套筒(2)和螺旋丝杠(3)，所述螺旋丝杠(3)设置在所述套筒(2)内部且与电机(4)连接，所述套筒(2)上设置有出浆孔(21)和/或出浆缝(22)，其倾斜设置在所述收浆筒(1)内部，且前端设置有进料口(5)，末端设置有出渣孔(6)，所述收浆筒(1)的末端下方设置有出浆口(7)。2.根据权利要求1所述的桑葚原浆机，其特征在于，还包括传送装置(8)，包括设置在所述进料口(5)上方且沿传输方向向上倾斜的输送网(81)，所述输送网(81)与传送电机(82)连接且其前端设置有料仓(83)。3.根据权利要求2所述的桑葚原浆机，其特征在于，还包括清洗消毒系统(9)，包括将所述进料口(5)和所述输送网(81)封闭的玻璃壳体(91)，所述玻璃壳体(91)内设置有喷淋头(92)和紫外线灯(93)，所述喷淋头(92)设置在所述输送网(81)前端的上方，...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈立江，曹楠，崔凯晔，陈庆龙，
申请(专利权)人：陈立江，
类型：新型
国别省市：河北;13