【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工
，具体涉及一种摇蜜机。
技术介绍
蜂蜜是高糖多糖性物质，其中碳水化合物含量占80%，同时还含有多种对人体有益的酶和维生素物质，不同蜜源花种的蜂蜜都具有浓浓的香味，蜂蜜的香味在蜂蜜中是呈游离状态的，具有敏感的不稳定性和挥发性，加工过程中温度过高加热时间过长不仅会使蜂蜜中的糖类发生羰氨反应，产生碳黑素导致蜂蜜色泽大幅度加深，同时还会使酶的活性和维生素的成分遭到破坏，蜂蜜中的芳香物质迅速散失掉，另外，温度过高加热时间过长还会导致蜂蜜中的果糖脱水而产生对人体有害的羟甲基糠醛，导致蜂蜜难以食用。传统浓缩技术是将切开蜂巢，收集蜂巢中间部分放进滤布，压榨过滤，会有酵母菌发酵分解糖产生CO2，出现胀气现象。现代采用人工浓缩技术为，机械搅拌、加温浓缩或者采用真空浓缩，或造成蜂蜜内的活性物质损失，营养价值降低很多。另外蜂农为了提高蜂蜜的产量在采蜜时间还未等蜜脾封盖就摇蜜，此时蜂蜜并未成熟，采收的蜂蜜的营养成分和活性物质比成熟蜜要低的多。并且有的生产者为了追求经济利益在蜂的饲养过程中，把白砂糖作为饲料，...
【技术保护点】
一种摇蜜机，包括桶身（1）、上支撑横档（2）、下支撑横档（3）、主轴（4）、离心架（5），在桶身（1）的上部设有上支撑横档（2），下部设有下支撑横档（3），在上支撑横档（2）与下支撑横档（3）之间设有主轴（4），主轴（4）上固定设有离心架（5），其特征在于：在上支撑横档（2）上设有电机（6），电机（6）带动主轴（4）转动；还包括手动转动装置，所述手动转动装置包括齿轮传动机构（7）、传动杆（8）、摇柄（9），齿轮传动机构（7）设于主轴（4）的上部，传动杆（8）的一端与齿轮传动机构连接，另一端穿过桶身（1）与摇柄（9）连接，摇柄（9）与传动杆（8）之间为可拆卸结构；在桶身（1）...
【技术特征摘要】
1.一种摇蜜机，包括桶身（1）、上支撑横档（2）、下支撑横档（3）、主轴（4）、离心架（5），在桶身（1）的上部设有上支撑横档（2），下部设有下支撑横档（3），在上支撑横档（2）与下支撑横档（3）之间设有主轴（4），主轴（4）上固定设有离心架（5），其特征在于：在上支撑横档（2）上设有电机（6），电机（6）带动主轴（4）转动；还包括手动转动装置，所述手动转动装置包括齿轮传动机构（7）、传动杆（8）、摇柄（9），齿轮传动机构（7）设于主轴（4）的上部，传动杆（8）的一端与齿轮传动机构连接，另一端穿过桶身（1）与摇柄（9）连接，摇柄（9）与传动杆（8）之间为可拆卸结构；在桶身（1）的底部设有至少三个支撑脚（16）。
2.根据权利要求1所述一种摇蜜机，其特征在于：所述桶身（1）的底部为向下的圆锥形结构，在圆锥形结构的尖部设有底盖（10）。
3.根据权...
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