贻贝去壳清洗机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种贻贝去壳清洗装置，包括去壳箱、支架、底座、进料斗和分离箱；去壳箱固定在支架的上端，在进料斗内腔左右两侧设有进料弹片；所述去壳箱内安装有转轮，转轮上均匀设置有旋转叶片；分离箱的底部设有若干个弹簧，在分离箱内设置有一个倾斜的筛网，在分离箱的顶部还安装有紫外线杀菌灯；所述进料斗内位于进料弹片的下方设置有喷嘴，喷嘴通过管道连通有加热装置；所述分离箱的侧壁安装有喷头。本实用新型专利技术在进料斗内设置进料弹片避免贻贝离心运动时从进料斗飞出，避免被贻贝击伤；去壳箱内通入热水，利用温度将贻贝杀死，便于快速去壳，提高生产效率；在分离箱内设置紫外线杀菌灯以及喷入清水，提高贻贝食品安全。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种水产加工设备，具体是一种贻贝去壳清洗装置。
技术介绍
贻贝，也叫壳菜或青口，蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖，特别是北欧、北美以及澳大利亚、中国等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。贻贝的经济价值很高，也有一定的药食价值。在贻贝加工过程中，主要以食肉加工为主，首先需将收割的贻贝进行清洗，去除贻贝表壳上和贻贝之间粘连的砂石、海藻、淤泥等杂质，然后进行蒸煮，蒸煮后将贻贝肉从其壳中取出，再进行冷冻、风干等深层加工。目前，对贻贝的去壳主要依靠人工作业完成，人工拨壳速度慢，劳动强度大，随着贻贝需求量和加工量的快速上升，人工去壳已经完全不能适应现代贻贝加工的要求。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种自动化程度高，安全可靠，生产效率高的贻贝去壳清洗装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案:—种贻贝去壳清洗装置，包括去壳箱、支架、底座、进料斗和分离箱;所述支架固定焊接在底座上，底座通过螺栓固定在地面上，去壳箱固定在支架的上端，进料斗连通在去壳箱的上端，在进料斗内腔左右两侧设有进料弹片;所述去壳箱内安装有转轮，所述转轮位于进料斗的正下方，转轮上均匀设置有旋转叶片;所述转轮的外侧设置有去壳腔，去壳腔与转轮相配合;所述去壳箱的底部连通有波纹管，波纹管的下端与分离箱连通，分离箱的底部设有若干个弹簧，分离箱通过弹簧安装在底座上，在分离箱的底部安装有振动电机，在分离箱内设置有一个倾斜的筛网，在分离箱的顶部还安装有紫外线杀菌灯;所述进料斗内位于进料弹片的下方设置有喷嘴，喷嘴通过管道连通有加热装置，加热装置上连通进水管;所述分离箱的侧壁安装有喷头，喷头通过橡胶管连通有水栗。进一步的:所述旋转叶片至少设置有四个。进一步的:所述去壳腔与转轮之间的距离为20?30mm。进一步的:所述筛网与水平面的夹角为30?50度。进一步的:所述加热装置内设有电热丝。与现有技术相比，本技术的有益效果是:本技术在进料斗内设置进料弹片避免贻贝离心运动时从进料斗飞出，避免被贻贝击伤，保护人员；去壳箱内通入热水，利用温度将贻贝杀死，降低肉质与壳体的粘合程度，便于快速去壳，提高生产效率;在分离箱内设置紫外线杀菌灯以及喷入清水，提高贻贝食品安全，便于后续的生产加工，本技术自动化程度高，安全可靠，降低劳动力，生产效率高。【附图说明】图1为一种贻贝去壳清洗装置的结构示意图。图中:1-去壳箱，2-支架，3-底座，4-进料斗，5-分离箱，6_加热装置，7_水栗，8_转轮，9-旋转叶片，10-去壳腔，11-进料弹片，12-波纹管，13-喷嘴，14-进水管，15-紫外线杀菌灯，16-筛网，17-振动电机，18-喷头，19-弹簧。【具体实施方式】下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图，本技术实施例中，一种贻贝去壳清洗装置，包括去壳箱1、支架2、底座3、进料斗4和分离箱5;所述支架2固定焊接在底座3上，底座3通过螺栓固定在地面上，去壳箱I固定在支架2的上端，进料斗4连通在去壳箱I的上端，在进料斗4内腔左右两侧设有进料弹片U，这个进料弹片11可以对工作人员操作时进行保护，提高其安全性，也能够避免贻贝在去壳时从进料斗4甩出；所述去壳箱I内安装有转轮8，所述转轮8位于进料斗4的正下方，转轮8的转速为400?600r/min，转轮8上均匀设置有旋转叶片9，旋转叶片9至少设置有四个;所述转轮8的外侧设置有去壳腔10，去壳腔10与转轮8相配合，去壳腔10与转轮8之间的距离为20?30mm，转轮8转动带动旋转叶片9将贻贝拍打到去壳腔10的内壁上，实现撞击，将壳肉分离;所述去壳箱I的底部连通有波纹管12，波纹管12的下端与分离箱5连通，分离箱5的底部设有若干个弹簧19，分离箱5通过弹簧19安装在底座3上，在分离箱5的底部安装有振动电机17，使分尚箱5发生抖动，在分尚箱5内设置有一个倾斜的筛网16，筛网16与水平面的夹角为30?50度，通过筛网16将去壳后的贻贝分离，在分离箱5的顶部还安装有紫外线杀菌灯15，对内部进行紫外线照射杀菌，提高杀菌效果;所述进料斗4内位于进料弹片11的下方设置有喷嘴13，喷嘴13通过管道连通有加热装置6，加热装置6内设有电热丝，加热装置6上连通进水管14;所述分离箱5的侧壁安装有喷头18，喷头通过橡胶管连通有水栗7，向分离箱5内通入高速水流。本技术的工作原理是:加需要加工去壳的贻贝倒入进料斗4内，贻贝落入到去壳箱I内，转轮8转动，带动旋转叶片9进行转动，将贻贝拍打到去壳腔10的内壁上，实现撞击，将壳肉分离，由于转轮8的离心作用下，使贻贝偏离，进料弹片11能够避免贻贝从进料斗4甩出，提高其安全性，贻贝在去壳箱I内进行去壳时，喷嘴13内喷出热水，热水与贻贝混合，使贻贝受热，降低贻贝肉质与壳体的粘合程度，便于去壳;去壳后的贻贝从波纹管12落入到分离箱5内，落在筛网16上，喷头18向分离箱5内通入清洗水，对贻贝进行冲洗过滤，紫外线杀菌灯15对内部进行照射杀菌，振动电机17带动分离箱5抖动，不断的对贻贝进行分离。本技术在进料斗内设置进料弹片避免贻贝离心运动时从进料斗飞出，避免被贻贝击伤，保护人员；去壳箱内通入热水，利用温度将贻贝杀死，降低肉质与壳体的粘合程度，便于快速去壳，提高生产效率;在分离箱内设置紫外线杀菌灯以及喷入清水，提高贻贝食品安全，便于后续的生产加工，本技术自动化程度高，安全可靠，降低劳动力，生产效率高。对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。【主权项】1.一种贻贝去壳清洗装置，包括去壳箱(I)、支架(2)、底座(3)、进料斗(4)和分离箱(5);其特征在于:所述支架(2)固定焊接在底座(3)上，底座(3)通过螺栓固定在地面上，去壳箱(I)固定在支架(2)的上端，进料斗(4)连通在去壳箱(I)的上端，在进料斗(4)内腔左右两侧设有进料弹片(11);所述去壳箱(I)内安装有转轮(8)，所述转轮(8)位于进料斗(4)的正下方，转轮(8)上均匀设置有旋转叶片(9);所述转轮(8)的外侧设置有去壳腔(10)，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种贻贝去壳清洗装置，包括去壳箱（1）、支架（2）、底座（3）、进料斗（4）和分离箱（5）；其特征在于：所述支架（2）固定焊接在底座（3）上，底座（3）通过螺栓固定在地面上，去壳箱（1）固定在支架（2）的上端，进料斗（4）连通在去壳箱（1）的上端，在进料斗（4）内腔左右两侧设有进料弹片（11）；所述去壳箱（1）内安装有转轮（8），所述转轮（8）位于进料斗（4）的正下方，转轮（8）上均匀设置有旋转叶片（9）；所述转轮（8）的外侧设置有去壳腔（10），去壳腔（10）与转轮（8）相配合；所述去壳箱（1）的底部连通有波纹管（12），波纹管（12）的下端与分离箱（5）连通，分离箱（5）的底部设有若干个弹簧（19），分离箱（5）通过弹簧（19）安装在底座（3）上，在分离箱（5）的底部安装有振动电机（17），在分离箱（5）内设置有一个倾斜的筛网（16），在分离箱（5）的顶部还安装有紫外线杀菌灯（15）；所述进料斗（4）内位于进料弹片（11）的下方设置有喷嘴（13），喷嘴（13）通过管道连通有加热装置（6），加热装置（6）上连通进水管（14）；所述分离箱（5）的侧壁安装有喷头（18），喷头通过橡胶管连通有水泵（7）。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘华，赵利，
申请(专利权)人：江西科技师范大学，
类型：新型
国别省市：江西;36