【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】 一种鸡蛋肠生产方法，其特征在于鸡蛋打开加盐、酱油搅匀，加入鸡蛋同量的90度水，搅拌均匀，灌入肠衣内，扎口封装，蒸煮杀菌，冷却即成。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】 技术研发人员：沈根林， 申请(专利权)人：沈根林， 类型：发明 国别省市：浙江;33
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