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一种适宜于户外旅游老少咸宜的食品及其制备方法技术

技术编号:13236726 阅读:61 留言:0更新日期:2016-05-14 23:31
一种适宜于户外旅游老少咸宜的食品及其制备方法,其特征在于,重量配方比为:燕麦50%,杏仁5%,葡萄干5%,白糖1%,牛奶20%,蜂蜜10%,巧克力粉5%,芝麻4%。将燕麦放入搅拌机打碎,将其他配料杏仁、葡萄干、白糖、牛奶、蜂蜜、巧克力粉、芝麻放在搅拌机中均匀混合,再加入蜂蜜和优酸乳进行搅拌,将搅拌均匀的燕麦平摊在烤盘中,再用刀在摊平的燕麦饼上进行分割,烤箱调整到220℃,预热完成后将烤盘放入烤箱,10分钟后就可以出炉。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品,具体涉及。
技术介绍
户外旅游途中带什么食品好,是旅游者经常面对的问题,游山玩水、旅游观光乃是人生的一大乐趣,既可增加见识、陶冶性情,又能锻炼身体、开阔心胸。然而,正所谓“在家千日好出门一时难”,离开了熟悉的家庭餐桌,每日以面包、方便面为食,不仅难以适口,而且在营养上也不平衡。旅游期间体力消耗大、精神高度兴奋,对营养素的消耗较平日增加,对饮食要求反而比平时在家还要高。旅游途中饮食不仅是旅游活动的物质基础之一,它还是精神层次的,是旅游的一项重要内容。如果把饮食和旅游结合起来,可以大大丰富旅游需要。常见旅游途中经常食用的食物为面包、方便面、火腿肠、茶鸡蛋、咸菜和甜饮料。面包和方便面可以供应人体热能,但是其中蛋白质含量很低,维生素和矿物质也比较缺乏。火腿肠中的成分是瘦肉、肥肉、大豆蛋白和淀粉,由于降低成本需要,瘦肉的投入量不高,其中蛋白质的含量并不很高,而脂肪、淀粉和水分的含量较多,维生素和矿物质也比较缺乏。茶鸡蛋中富含蛋白质和B族维生素,却缺乏维生素C、铁和钙。咸菜中含有大量的氯化钠和较多的纤维素,但维生素已经在加工中破坏殆尽。甜饮料中的精制糖,几乎不含其他营养素。由此可见,常见旅游途中经常食用的面包、方便面、火腿肠、茶鸡蛋、咸菜和甜饮料,难以满足的营养。那么,怎样安排旅行中的饮食才能达到平衡膳食的要求呢,就是根据户外旅行需要,携带食品既能满足营养要求,又解饿、同时是老少咸宜的好食品。而燕麦甜杏仁葡萄干白糖牛奶蜂蜜巧克力粉芝麻营养丰富,可以满足旅游中营养需要。据中国医学科学院卫生研究所综合分析,中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%,脂肪8.5%,还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素,与其它8种粮食相比,均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。甜杏仁有着丰富的营养价值,是市场上名贵的干果,它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维,还含有钙、镁、锌、铁等矿物质,容易被人体吸收。
技术实现思路
本专利技术目的是在于提供。本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:—种适宜于户外旅游老少咸宜的食品及其制备方法,其特征在于,重量配方比为:燕麦50%,杏仁5%,葡萄干5%,白糖1%牛奶20%,蜂蜜10%,巧克力粉5%,芝麻4%。【具体实施方式】通过实施例对本专利技术作进一步的说明。将燕麦放入搅拌机打碎,将其他配料杏仁、葡萄干、白糖、牛奶、蜂蜜、巧克力粉、芝麻放在搅拌机中均匀混合,再加入蜂蜜和优酸乳进行搅拌,将搅拌均匀的燕麦平摊在烤盘中,再用刀在摊平的燕麦饼上进行分割,烤箱调整到220°c,预热完成后将烤盘放入烤箱,10分钟后就可以出炉。其重量配方比为:燕麦50%,杏仁5%,葡萄干5%,白糖1%牛奶20%,蜂蜜10%,巧克力粉5%,芝麻4%。【主权项】1.,其特征在于,重量配方比为:燕麦50%,杏仁5%,葡萄干5%,白糖1%牛奶20%,蜂蜜10%,巧克力粉5%,芝麻4%。【专利摘要】,其特征在于,重量配方比为:燕麦50%,杏仁5%,葡萄干5%,白糖1%,牛奶20%,蜂蜜10%,巧克力粉5%,芝麻4%。将燕麦放入搅拌机打碎,将其他配料杏仁、葡萄干、白糖、牛奶、蜂蜜、巧克力粉、芝麻放在搅拌机中均匀混合,再加入蜂蜜和优酸乳进行搅拌,将搅拌均匀的燕麦平摊在烤盘中,再用刀在摊平的燕麦饼上进行分割,烤箱调整到220℃,预热完成后将烤盘放入烤箱,10分钟后就可以出炉。【IPC分类】A21D13/08, A21D2/36【公开号】CN105532819【申请号】CN201510967344【专利技术人】胡健敏 【申请人】胡健敏【公开日】2016年5月4日【申请日】2015年12月22日本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种适宜于户外旅游老少咸宜的食品及其制备方法,其特征在于,重量配方比为:燕麦50%,杏仁5%,葡萄干5%,白糖1%牛奶20%,蜂蜜10%,巧克力粉5%,芝麻4%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:胡健敏
申请(专利权)人:胡健敏
类型:发明
国别省市:河北;13

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