【技术实现步骤摘要】
本专利技术属一种防潮盐的制造方法。目前，在市场上销售的食盐有各种各样，例如营养盐、保健盐、调味盐、特种盐等等，但各种盐含有吸湿性较强的杂质，在相对湿度稍高时，便会吸收空气中的水份，使盐潮解，给各种盐的生产、运输、贮存、销售等带来一些困难。本专利技术的目的是应用被膜方法，用疏水物质把盐粒包起来，使盐粒与空气中的水份隔离开来，避免环境湿度的影响，制成一种防潮盐。本专利技术由盐和被膜组成，先将盐放在干燥机内100℃以下进行干燥，使其水份小于0.5%再经过筛分，将食盐放入包衣机内，在75℃～80℃温度中加入食用高级饱和脂肪酸（硬脂酸），一分钟后，开动吹风机，使盐温度降至室温，硬脂酸就在盐粒表面包上一层疏水的保护膜，即被膜，关掉吹风机，再加入颗粒状的流动剂硬脂酸镁和磷酸三钙，然后再筛分，包装便成成品。本专利技术工艺简单，利用温差进行熔融涂膜、节约能量、疏水被膜材料价格低廉，不需溶剂，产品成本低，不产生污染，颗粒均匀、结白，有良好的防潮性和疏通性，产品符合国家食品卫生要求，是生产多种盐的良好载体，也是改善食盐贮存的一种好方法。【实例1】把10公斤精盐约在100℃温度下干燥，使其水份小于0.5%，然后进行筛分，取其16目以下的精盐放进包衣机内，这时精盐的温度约在80℃左右。开启包衣机，将120克食用高级饱和脂肪酸（硬脂酸）添加进去，借助精盐自身的热量使硬脂酸熔化。经-->过一分钟后，开动吹风机，使盐温度降至室温，硬脂酸就会在盐粒表面涂上一层疏水的保护膜了。关掉吹风机，再在锅里添加颗粒流动剂硬脂酸镁30克和磷酸三钙50克。用上述筛分方法，可得到防潮盐成品了。【实例2】利用...
【技术保护点】
一种防潮盐的制造方法，由盐和被膜组成，其特征在于：先将盐放在干燥机内１００℃下进行干燥，使其水份小于０．５％，再经过筛分，将食盐放入包衣机内，在７５℃～８０℃温度中加入食用高级饱和脂肪酸（硬脂酸），一分钟后，开动吹风机，使盐温度降至室温，硬脂酸就在盐粒表面包上一层疏水的保护膜，即被膜，关掉吹风机，再加入颗粒状的流动剂硬脂酸镁和磷酸三钙，然后再筛分，包装成成品。
【技术特征摘要】
1、一种防潮盐的制造方法，由盐和被膜组成，其特征在于：先将盐放在干燥机内100℃下进行干燥，使其水份小于0.5%，再经过筛分，将食盐放入包衣机内，在75℃～80℃温度中加入食用高级饱...
【专利技术属性】
技术研发人员：庞学义，李春茹，吴伟，
申请(专利权)人：广东省制盐工业设计研究所，
类型：发明
国别省市：44[中国|广东]
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