一种金樱酒及其制造方法技术

本发明专利技术公开一种金樱酒及其制作方法，属于药酒及其制造方法领域，是由白酒，野生金樱果干，甘草，桂圆，蚕蛹，冰糖制成；制作方法为：(1)野生金樱果干的制备；(2)甘草、桂圆、冰糖的选材和下料；(3)蚕蛹的选材和加入；(4)按重量份配比倒入56度的优质包谷酒，盖上酒缸盖，酒缸盖的周围用塑料薄膜包裹密封；本发明专利技术金樱酒绵软醇厚，甜香细密，具有活血散瘀、祛风除湿、补中益气、和胃润肺、补心脾、益气血、健脾胃、提高免疫力、延缓衰老等功效，制作方法合理，简单易行，营养损失小，能充分发挥各原材料中的友谊成分的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及药酒及其制造方法，具体涉及一种金樱酒及其制作方法。
技术介绍
金樱果又名山石榴、山鸡头子。广泛出于产陕西、安徽、江西、江苏、广西等地。根皮含鞣质可制栲胶，金果实可熬糖及酿酒。金樱果还可入药，有活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛及杀虫等功效。可治小便频数，脾虚泻痢，肺虚喘咳，自汗盗汗，崩漏带下。以金樱果为主料，再加入一些辅料，制成金樱酒，绵软醇厚，甜香细密，为养生保健佳品。
技术实现思路
本专利技术的目的是利用金樱果中的有效成分，制成适合中老年人饮用的保健酒。本专利技术技术方案如下:一种金樱酒，由以下重量份的原料制成:白酒160-200份，野生金樱果干30-40份，甘草6-10份，桂圆11-15份，蚕蛹11-15份，冰糖15-25份。进一步，所述原料重量份数为:白酒180份，野生金樱果干35份，甘草8份，桂圆13份，蚕蛹13份，冰糖20份。更进一步，一种金樱酒的制备方法，其步骤如下:(1)野生金樱果干的制备:将新鲜的野生金樱果洗净去刺，放在太阳下晒干，备用；(2)甘草、桂圆、冰糖的选材和下料:按重量份配比选取甘草、桂圆和冰糖与野生金樱果干混合均匀后放入玻璃酒缸内；(3)蚕蛹的选材和加入:按重量份配比选取新鲜、皮肤无损伤的蚕蛹，放入酒缸中；(4)按重量份配比倒入白酒，盖上酒缸盖，酒缸盖的周围用塑料薄膜包裹密封；(5)放置8-12个月，然后取出，过滤，装瓶。进一步，所述白酒为56度的优质包谷酒。本专利技术所用的野生金樱果是由野生金樱果晒制或烘干而成，是一种常用的重要药材，主治固精缩尿，涩肠止泻；用于肾气不固之遗精、遗尿、小便频数、白带绵绵，脾虚久泻久痢不止，肺虚喘咳，自汗盗汗，崩漏等症。甘草又名甜草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。对人体很好的一种药，药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25?100厘米，直径0.6?3.5厘米。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。主治清热解毒、祛痰止咳、胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛，甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。桂圆又名龙眼，肉、核、皮及根均可作药。具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效。可治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症等症状。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、风火牙痛等病症，冰糖加入酒中可以去苦涩，改善口感。蚕蛹是一种老少皆宜的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高免疫力、延缓衰老。蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇，对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。本专利技术的有益效果:金樱酒绵软醇厚，甜香细密，具有活血散瘀、祛风除湿、补中益气、和胃润肺、补心脾、益气血、健脾胃、提高免疫力、延缓衰老等功效，制作方法合理，简单易行，营养损失小，能充分发挥各原材料中的友谊成分的效果。【具体实施方式】为了加深对本专利技术的理解，下面结合实施例对本专利技术作进一步详细的描述，但不构成对本专利技术保护范围的限制。实施例1:一种金樱酒，由以下重量份的原料制成:白酒160份，野生金樱果干30份，甘草6份，桂圆11份，蚕蛹11份，冰糖15份。—种金樱酒的制作方法:(1)野生金樱果干的制备:将新鲜的野生金樱果洗净去刺，放在太阳下晒干，备用；(2)甘草、桂圆、冰糖的选材和下料:按重量份配比选取甘草、桂圆和冰糖与野生金樱果干混合均匀后放入玻璃酒缸内；(3)蚕蛹的选材和加入:按重量份配比选取新鲜、皮肤无损伤的蚕蛹，放入酒缸中；(4)按重量份配比倒入6度的优质包谷酒，盖上酒缸盖，酒缸盖的周围用塑料薄膜包裹密封；(5)放置8个月，然后取出，过滤，装瓶。实施例2:一种金樱酒，由以下重量份的原料制成:白酒180份，野生金樱果干35份，甘草8份，桂圆13份，蚕蛹13份，冰糖20份。—种金樱酒的制作方法:(1)野生金樱果干的制备:将新鲜的野生金樱果洗净去刺，放在太阳下晒干，备用；(2)甘草、桂圆、冰糖的选材和下料:按重量份配比选取甘草、桂圆和冰糖与野生金樱果干混合均匀后放入玻璃酒缸内；(3)蚕蛹的选材和加入:按重量份配比选取新鲜、皮肤无损伤的蚕蛹，放入酒缸中；(4)按重量份配比倒入6度的优质包谷酒，盖上酒缸盖，酒缸盖的周围用塑料薄膜包裹密封；(5)放置10个月，然后取出，过滤，装瓶。实施例3:一种金樱酒，由以下重量份的原料制成:白酒200份，野生金樱果干40份，甘草10份，桂圆15份，蚕蛹15份，冰糖25份。—种金樱酒的制作方法:(1)野生金樱果干的制备:将新鲜的野生金樱果洗净去刺，放在太阳下晒干，备用；(2)甘草、桂圆、冰糖的选材和下料:按重量份配比选取甘草、桂圆和冰糖与野生金樱果干混合均匀后放入玻璃酒缸内；(3)蚕蛹的选材和加入:按重量份配比选取新鲜、皮肤无损伤的蚕蛹，放入酒缸中；(4)按重量份配比倒入6度的优质包谷酒，盖上酒缸盖，酒缸盖的周围用塑料薄膜包裹密封；(5)放置12个月，然后取出，过滤，装瓶。以上实施例所制作的金樱酒酒，绵软醇厚，甜香细密，保健效果奇佳。【主权项】1.一种金樱酒，其特征在于，由以下重量份的原料制成: 白酒160-200份，野生金樱果干30-40份，甘草6_10份，桂圆11-15份，蚕蛹11-15份，冰糖15-25份。2.根据权利要求1所述一种金樱酒，其特征在于，所述原料重量份数为: 白酒180份，野生金樱果干35份，甘草8份，桂圆13份，蚕蛹13份，冰糖20份。3.根据权利要求1所述的一种金樱酒的制作方法，其特征在于，其步骤如下: (1)野生金樱果干的制备:将新鲜的野生金樱果洗净去刺，放在太阳下晒干，备用； (2)甘草、桂圆、冰糖的选材和下料:按重量份配比选取甘草、桂圆和冰糖与野生金樱果干混合均匀后放入玻璃酒缸内； (3)蚕蛹的选材和加入:按重量份配比选取新鲜、皮肤无损伤的蚕蛹，放入酒缸中； (4)按重量份配比倒入白酒，盖上酒缸盖，酒缸盖的周围用塑料薄膜包裹密封； (5)放置8-12个月，然后取出，过滤，装瓶。4.根据权利要求3所述的一种金樱酒及其制作方法，其特征在于，所述白酒为56度的优质包谷酒。【专利摘要】本专利技术公开一种金樱酒及其制作方法，属于药酒及其制造方法领域，是由白酒，野生金樱果干，甘草，桂圆，蚕蛹，冰糖制成；制作方法为：(1)野生金樱果干的制备；(2)甘草、桂圆、冰糖的选材和下料；(3)蚕蛹的选材和加入；(4)按重量份配比倒入56度的优质包谷酒，盖上酒缸盖，酒缸盖的周围用塑料薄膜包裹密封；本专利技术金樱酒绵软醇厚，甜香细密，具有活血散瘀、祛风除湿、补中益气、和胃润肺、补心脾、益气血、健脾胃、提高免疫力、延缓衰老等功效，制作方法合理，简单易行，营养损失小，能充分发挥各原材料中的友谊成分的效果。【IPC分类】A61P39/06, A61K36/77, A61K35/64本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种金樱酒，其特征在于，由以下重量份的原料制成：白酒160‑200份，野生金樱果干30‑40份，甘草6‑10份，桂圆11‑15份，蚕蛹11‑15份，冰糖15‑25份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：蓝彩霞，
申请(专利权)人：广西信业商贸有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45