【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术涉及一种速冻调味青占鱼，包括多个青占鱼片和一真空包装袋。真空包装袋的一内壁上沿宽边间隔排布有多片隔离膜，隔离膜一端与真空包装袋热封粘合成一体，另一端为可来回翻转的自由端；青占鱼片一一对应放置在两隔离膜间使得青占鱼片与隔离膜呈间隔设置；真空包装袋两外壁面上呈阵列状设有多个灌注有速冻液的球状速冻袋；还包括有一外覆膜，外覆膜上设有与速冻袋对应的固定通孔，外覆膜自真空包装袋一外壁面覆盖至其另一外壁面且速冻袋穿过固定通孔使得外覆膜与真空包装袋紧密贴合。本结构能加速整体冷冻速度且在拆装前可快速除尽袋外凝结的碎冰，避免碎冰融化污染烹饪台和鱼片且袋内鱼片隔离放置，克服冻成一体后难以剥离的缺陷。【专利说明】速冻调味青占鱼
本技术涉及水产品加工领域，尤其涉及一种速冻调味青占鱼。
技术介绍
青占鱼是一种蕴藏量巨大且蛋白质及不饱和脂肪酸含量丰富的中上层鱼类，其富含多种维生素及钙、磷、铁等微量元素，蛋白质组织松软、易于消化，因而深受消费者青睐。现有的青占鱼除一部分供应市场鲜销、少量加工成茄汁青占鱼罐头食品外，大部分以冰冻青占鱼片形式销售。 常见的...
【技术保护点】
速冻调味青占鱼，包括有若干个青占鱼片和一个套设在青占鱼片外的真空包装袋，其特征在于：所述真空包装袋的一内壁上沿其宽边均匀间隔排布有若干片隔离膜，所述隔离膜一端与真空包装袋的长边相平行并与真空包装袋热封粘合成一体，其另一端为可来回翻转的自由端；所述青占鱼片一一对应放置在两隔离膜间使得青占鱼片与隔离膜呈间隔设置；所述真空包装袋两外壁面上凸设有若干个球状速冻袋，所述速冻袋内灌注有速冻液，所述速冻袋在真空包装袋上呈阵列状排布；还包括有一外覆膜，所述外覆膜上开设有与速冻袋一一对应的固定通孔，且固定通孔的孔径稍小于速冻袋的半径；由此外覆膜自真空包装袋一外壁面覆盖至其相对的另一外壁面且所...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈祥斌，
申请(专利权)人：浙江源泰水产食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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