食用菌高效节能灭菌灶制造技术

本实用新型专利技术涉及一种食用菌高效节能灭菌灶，包括灶体,其特征在于：所述灶体包括燃烧炉，所述燃烧炉连接排烟道，所述排烟道连接至烟囱；所述燃烧炉上端设有蒸汽锅，所述蒸汽锅上端为灭菌室，所述灭菌室一侧面设有进料门，所述灭菌室的其他三个侧面以及顶部采用钢板材质，其内设有保温材料。本实用新型专利技术结构简单，保温效果好，制作成本低。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食用菌工艺设备
，具体涉及一种食用菌培养之前菌包处理的高效节能灭菌灶。
技术介绍
食用菌的菌包灭菌技术采用物理灭菌是依靠温度因素的热力作用，达到杀灭培养料中的杂菌，温度的稳定性对灭菌效果有很大的关系，保温灭菌从灶体结构上进行特殊设计，有效地稳定培养料中吸附的热量，并由培养料菌包的内在温度热力作用，达到彻底杀菌的效果，以“保温”型代替传统的“耗能稳定”型。本申请人之前申请的公开号为CN101971765B的文件中公开了一种高效节能常压灭菌灶，解决传统的食用菌灭菌灶主要采用耗能方式稳定内部温度造成综合成本高、温度难以稳定、灭菌效果不可靠的问题，包括具有容置空间的灶体、电控箱，灶体底座的一端设有燃烧炉堂，灶体底座内设有水平烟道，燃烧炉堂和水平烟道之间及水平烟道中设有若干件防火挡块，燃烧炉堂上部设有水槽式钢锅，水槽式钢锅上部为灶体的容置空间，形成容置空间的墙体内设有保温材料，形成容置空间的墙体上设有排风口、放气阀、蒸气安全阀，水槽式钢锅的底面朝燃烧炉堂一端比朝燃烧炉堂的另一端低。一次性加足水，灭菌效果稳定，保温效果好，耗能低。上述申请文件中设置排风口是为了在灭菌作业结束后对容置空间排风，加速菌包冷却，提高工作效率，但是排风口的设置会破坏容置空间的密封性，影响容置空间内的温度。而且在溶质空间的墙体由钢板构成，所以排风口的设置比较困难，且安装成本比较高。
技术实现思路
针对上述问题，本技术所要解决的技术方案是提供一种食用菌高效节能灭菌灶，其密封性好，保温效果好制作成本低。为了解决上述技术问题，本技术采用的技术方案是，一种食用菌高效节能灭菌灶，包括灶体，其结构特点是，所述灶体包括燃烧炉，所述燃烧炉连接排烟道，所述排烟道连接至烟囱；所述燃烧炉上端设有蒸汽锅，所述蒸汽锅上端为灭菌室，所述灭菌室一侧面设有进料门，所述灭菌室的其他三个侧面以及顶部采用钢板材质，其内设有保温材料。优选地，所述进料门上部设有悬挂装置，所述悬挂装置上设有排风扇。设置在悬挂装置上，可进行拆卸，当灭菌工作结束后，打开灭菌室的进料门，将排风扇安装在悬挂装置上，打开排风扇进行灭菌室的冷却工作。因排风扇设置在进料门上部，排风扇将热气从上端排出，室外的空气就会进入灭菌室，由此形成气体循环，加快灭菌室的冷却工作。优选地，所述灭菌室内设有通风管，所述通风管设置在灭菌室顶部，所述通风管由进料门上部延伸至灭菌室内部。在灭菌室里设有菌包架，在进行灭菌室冷却工作时，其会影响灭菌室内空气流通性。在灭菌室上部设置通风管，该通风管与排风扇连接，这样可将灭菌室内部的热气排出灭菌室外，提高灭菌室冷却效率。优选地，所述灶体还包括送风机。在进行冷却工作时，进料门打开后，送风机可放置在进料门口，提高冷却效率。【附图说明】图1为本技术结构示意图。图2为本技术右视图。图3为本技术左视图。图4为本技术灭囷室结构不意图一。图5为本技术灭囷室结构不意图一.。图6为本技术灭囷室结构不意图二。【具体实施方式】为详细说明本技术之
技术实现思路
、构造特征、所达成目的及功效，以下兹例举实施例并配合附图详予说明。参照图1至图3所示，本技术一种食用菌高效节能灭菌灶，包括灶体，该灶体包括燃烧炉4，燃烧炉4连接排烟道3，排烟道3连接至烟囱1，这样燃烧炉4燃烧时产生的烟雾可以顺着排烟道3和烟囱1排出灶体外，同时排烟道3与灭菌室9相邻，可提高灭菌室9的保温性能，燃烧炉4设有炉门11，炉门11下端设有清灰门12 ;而在燃烧炉4上端设有蒸汽锅15，蒸汽锅15内装有水，蒸汽锅15经燃烧炉4加热后产生热气，热气进入蒸汽锅15上端的灭菌室9，灭菌室9内设有需要进行灭菌的菌包架2，蒸汽锅15产生的热气可对菌包架2上的食用菌种进行杀菌。灭菌室9的一侧为进料门10，灭菌室9其他三个侧面以及顶部由钢板构成，在钢板内设有保温材料，这样可以保证灭菌室9内的温度，增强杀菌效果；灶体上端设有蒸汽安全阀6、放气阀5和压力表7以监测及控制灭菌室9内的气压。参照图4所示的灭菌室结构示意图，本技术之进料门10上部设有悬挂装置8，悬挂装置8上设有排风扇13。排风扇13设置在悬挂装置8上，可进行拆卸，当灭菌工作结束后，打开灭菌室9的进料门10，将排风扇13安装在悬挂装置8上，打开排风扇13进行灭菌室9的冷却工作。因排风扇13设置在进料门10上部，排风扇13将热气从上端排出，室外的空气就会进入灭菌室9，由此形成气体循环，加快灭菌室9的冷却工作。参照图5所示的灭菌室另一结构示意图，本技术之灭菌室9内设有通风管14，该通风管14设置在灭菌室9顶部，通风管14由进料门10上部延伸至灭菌室9内部。在灭菌室9里设有菌包架2，在进行灭菌室9冷却工作时，其会影响灭菌室9内空气流通性。在灭菌室9上部设置通风管14，该通风管14与排风扇13连接，这样可将灭菌室9内部的热气排出灭菌室9外，提高灭菌室9冷却效率。参照图6所示，本技术还包括送风机16，在进行冷却工作时，进料门10打开后，送风机16可放置在进料门10 口，提高冷却效率。综上所述，仅为本技术之较佳实施例，不以此限定本技术的保护范围，凡依本技术专利范围及说明书内容所作的等效变化与修饰，皆为本技术专利涵盖的范围之内。【主权项】1.一种食用菌高效节能灭菌灶，包括灶体，其特征在于:所述灶体包括燃烧炉(4)，所述燃烧炉(4 )连接排烟道(3 )，所述排烟道(3 )连接至烟囱(1);所述燃烧炉(4 )上端设有蒸汽锅(15)，所述蒸汽锅(15)上端为灭菌室(9)，所述灭菌室(9) 一侧面设有进料门(10)，所述灭菌室(9 )的其他三个侧面以及顶部采用钢板材质，其内设有保温材料。2.根据权利要求1所述的食用菌高效节能灭菌灶，其特征在于:所述进料门(10)上部设有悬挂装置(8 )，所述悬挂装置(8 )上设有排风扇(13)。3.根据权利要求1所述的食用菌高效节能灭菌灶，其特征在于:所述灭菌室(9)内设有通风管(14)，所述通风管(14)设置在灭菌室(9)顶部，所述通风管(14)由进料门(10)上部延伸至灭菌室(9)内部。4.根据权利要求1所述的食用菌高效节能灭菌灶，其特征在于:所述灶体还包括送风机(16)0【专利摘要】本技术涉及一种食用菌高效节能灭菌灶，包括灶体,其特征在于：所述灶体包括燃烧炉，所述燃烧炉连接排烟道，所述排烟道连接至烟囱；所述燃烧炉上端设有蒸汽锅，所述蒸汽锅上端为灭菌室，所述灭菌室一侧面设有进料门，所述灭菌室的其他三个侧面以及顶部采用钢板材质，其内设有保温材料。本技术结构简单，保温效果好，制作成本低。【IPC分类】A61L2/07, A01G1/04【公开号】CN205019456【申请号】CN201520761105【专利技术人】方林贵, 方军平 【申请人】方林贵【公开日】2016年2月10日【申请日】2015年9月29日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用菌高效节能灭菌灶，包括灶体,其特征在于：所述灶体包括燃烧炉（4），所述燃烧炉（4）连接排烟道（3），所述排烟道（3）连接至烟囱（1）；所述燃烧炉（4）上端设有蒸汽锅（15），所述蒸汽锅（15）上端为灭菌室（9），所述灭菌室（9）一侧面设有进料门（10），所述灭菌室（9）的其他三个侧面以及顶部采用钢板材质，其内设有保温材料。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：方林贵，方军平，
申请(专利权)人：方林贵，
类型：新型
国别省市：浙江;33