一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机制造技术

技术编号:12791210 阅读:87 留言:0更新日期:2016-01-28 22:18
本发明专利技术公开了一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机,包括机体(1)、滚筒(2)和冷却装置(3);机体(1)内设有电机(11)和控制装置(12);滚筒(2)与电机(11)相连接,包括滚筒本体(22)、加热装置(21)和外壳(24);加热装置(21)包括电磁本体(23),电磁本体(23)沿圆周方向均匀分布在滚筒本体(22)的外周面上,滚筒本体(22)为导磁的金属材料,电磁本体(23)与滚筒(2)的接触面为微晶玻璃材料。采用这种结构后,通过电磁本体(23)与滚筒本体(22)之间通过电磁产生热量,对滚筒内的咖啡豆进行加热,结构简单,且易于控制滚筒内的温度,热效率高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种咖啡豆的烘焙装置,具体涉及一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机
技术介绍
咖啡豆含有多种营养成分,且风味独特,在制作咖啡过程中,需要先将咖啡豆需要通过烘焙装置豆经过烘焙,烘焙时产生的高温将生的咖啡豆所含的水分蒸发,从而咖啡豆在脱水过程中逐渐地焦糖化,提升咖啡的风味和口感。现有技术的咖啡豆烘焙机一般包括一个燃烧室,燃烧室内设有放置咖啡豆的滚筒以及对滚筒进行加热的炉具,一般炉具采用瓦斯燃烧或是电阻丝等加热元件进行加热,瓦斯加热存在安全隐患,电阻丝等加热元件对滚筒加热,且散热和上热慢,热效率低,温度不容易控制。
技术实现思路
本专利技术的要解决的技术问题是:针对上述问题,提供一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机,采用电磁方式对滚筒进行加热,架构简单,提高热效率,且温度控制简便。本专利技术所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现:一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机,包括机体1、滚筒2和冷却装置3 ;机体1内设有电机11和控制装置12 ;滚筒2与电机11相连接,包括滚筒本体22、加热装置21和外壳24 ;加热装置21包括电磁本体23,电磁本体23沿圆周方向均匀分布在滚筒本体22的外周面上,滚筒本体22为导磁的金属材料,电磁本体23与滚筒2的接触面为微晶玻璃材料。上述的一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机,电磁本体23与滚筒本体22的相接触的表面与该处滚筒本体的弧度相匹配。上述的一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机,滚筒1 一侧为固定端面25,固定端面与滚筒固定连接;另一侧为活动端面26可相对转动的设置在滚筒1上。上述的一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机,所述控制装置12分别与电机11、电磁本体23和测温装置13连接。本专利技术中的由于滚筒2上设置有电磁本体23,从而在电磁本体23产生高频磁场,而相应的,滚筒2切割磁感线产生涡流,从而产生热量,将滚筒2内的咖啡豆进行烘焙,这样,通过电磁装置加热烘焙咖啡豆,温度容易控制,且热效率高,且体积小,质量轻。【附图说明】图1是本专利技术的整体结构示意图。图2是本专利技术加热筒的剖视图。图3是活动端盖的局剖示意图。图中:1机体、2滚筒、3冷却装置、11电机、12控制装置、13测温装置、21加热装置、22滚筒本体、23电磁本体、24外壳、25固定端面、26活动端面、27通孔、28凸起、29螺母。【具体实施方式】如图1所示,本专利技术一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机,包括机体1和滚筒2,滚筒2设置在机体1内,滚筒2 —侧轴承和支承座与机体1上电机11相连接,控制装置12的一个输出口连接该电机11,另一个输出口连接滚筒2上的加热装置21。滚筒2一侧固定端面25与滚筒固定连接,另一侧活动端面26可转动的连接在该滚筒2上,从而便于放入咖啡豆或是将烘焙好的咖啡豆倒出。如图2所示,滚筒2包括内部的圆筒状的滚筒本体22、加热装置21和外壳24,力口热装置21包括电磁本体23,电磁本体23内包含有产生电磁场的电磁线盘,数个电磁本体22沿圆周方向均匀分布在滚筒本体22的外周面上,电磁本体22成长条形,其与滚筒本体22接触的接触面与滚筒本体在此处的弧度和形状相适配,从而使得电磁本体23与滚筒本体22紧密贴合在一起,且电磁本体23与滚筒2的接触面为微晶玻璃材料。电磁本体22的开关与功率均受控制装置12控制。滚筒本体22采用金属而且导磁的材料制成,最好的采用不锈钢和铝的符合材料制成,电磁本体23和外壳24。测温装置13连接控制装置12,测温装置13内包含有热敏电阻组件,且该测温装置13设置在滚筒2的固定端面25上,用于测量滚筒2内的温度并传递给控制装置12,进而控制装置对电磁本体23的加热功率进行调节或是关闭电磁本体23的开关。机体1下侧设置有冷却装置3,且机体1可以相对冷却装置3转动,在进料是,转动机体1至使滚筒2的活动端面朝上,打开活动端面后,将咖啡豆装入滚筒2内,在将活动端面闭合,电磁本体对滚筒内的咖啡豆进行加热,当温度达到一定值时,测温装置13将信号传递给控制装置12,从而控制加热的功率或是直接停止加热,当,温度降到某设定值时,控制装置12停止电机的转动,此时,转动机体1至滚筒2的活动端面朝下,打开活动端面26将烘焙好的咖啡豆倒出,进入冷却装置3内。如图3所示,活动端面板26与滚筒连接处设有通孔27,滚筒2端缘上对应此通孔处设置有圆柱形凸起28,该凸起贯穿该通孔27,螺母29旋拧住该凸起28端部的螺纹上,从而将活动端面26设置在滚筒2上,且凸起28的口径小于通孔27 口径一个预定量,从而,活动端面可转动的设置在滚筒上,且在滚筒设与该凸起28相对处设置有卡式结构,从而能活动端面固定在该滚筒上。由于本专利技术采用电磁方式加热,体积小、质量轻,且热效率高,便于控制温度。以上显示和描述了专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解,本专利技术不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中的描述只是说明本专利技术的原理,在不脱离本专利技术精神和范围的前提下,本专利技术还会有各种变化和改进,这些变化和改进都在要求保护的本专利技术范围内,本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。【主权项】1.一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机,其特征在于:包括机体(1)、滚筒(2 )和冷却装置(3 );机体(1)内设有电机(11)和控制装置(12 );滚筒(2 )与电机(11)相连接,包括滚筒本体(22)、加热装置(21)和外壳(24);加热装置(21)包括电磁本体(23),电磁本体(23)沿圆周方向均匀分布在滚筒本体(22)的外周面上,滚筒本体(22)为导磁的金属材料,电磁本体(23)与滚筒(2)的接触面为微晶玻璃材料。2.根据权利要求1所述的采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机,其特征在于:电磁本体(23)与滚筒本体(22)的相接触的表面与该处滚筒本体的弧度相匹配。3.根据权利要求1所述的采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机,其特征在于:滚筒(1) 一侧为固定端面(25),固定端面与滚筒固定连接;另一侧为活动端面(26)可相对转动的设置在滚筒(1)上。4.根据权利要求1所述的采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机,其特征在于:所述控制装置(12 )分别与电机(11)、电磁本体(23 )和测温装置(13 )连接。【专利摘要】本专利技术公开了一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机,包括机体(1)、滚筒(2)和冷却装置(3);机体(1)内设有电机(11)和控制装置(12);滚筒(2)与电机(11)相连接,包括滚筒本体(22)、加热装置(21)和外壳(24);加热装置(21)包括电磁本体(23),电磁本体(23)沿圆周方向均匀分布在滚筒本体(22)的外周面上,滚筒本体(22)为导磁的金属材料,电磁本体(23)与滚筒(2)的接触面为微晶玻璃材料。采用这种结构后,通过电磁本体(23)与滚筒本体(22)之间通过电磁产生热量,对滚筒内的咖啡豆进行加热,结构简单,且易于控制滚筒内的温度,热效率高。【IPC分类】A23N12/10【公开号】CN105266179【申请号】CN201410260154【专利技术人】潘根, 汪梅花 【申请人】上海讯悉信息科技有限公司【公开日】2016年1月本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种采用电磁方式对咖啡豆进行加热的烘焙机,其特征在于:包括机体(1)、滚筒(2)和冷却装置(3);机体(1)内设有电机(11)和控制装置(12);滚筒(2)与电机(11)相连接,包括滚筒本体(22)、加热装置(21)和外壳(24);加热装置(21)包括电磁本体(23),电磁本体(23)沿圆周方向均匀分布在滚筒本体(22)的外周面上,滚筒本体(22)为导磁的金属材料,电磁本体(23)与滚筒(2)的接触面为微晶玻璃材料。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:潘根汪梅花
申请(专利权)人:上海讯悉信息科技有限公司
类型:发明
国别省市:上海;31

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