【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于调味品加工领域,具体涉及一种具有降火美容功能的孜然粉。
技术介绍
孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊肉,能够祛除其腥味,令其肉质更加鲜嫩。孜然粉不仅可以祛除肉的腥味,增强人的食欲,还具有防腐杀菌的作用。在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜然粉,一方面是为了防止祭品腐烂,另一方面也是为了让祭品的香味更能吸引神灵。可想而知当时的孜然是多么的珍贵。孜然不仅用于烧烤烹饪,还被用在了许多其它的方面。例如,在制作咖喱粉的原材料中也包含了孜然粉。但孜然粉属于热性调味品,多吃了对身体不好,会上火,而且会加重便秘和痔疮的病情。所以,便秘的和痔疮的患者最好不要食用孜然。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种具有降火美容功能的孜然粉,解决了目前孜然粉食用易上火,对身体有害等问题。为实现上述目的,本专利技术采用如下技术方案: 一种具有降火美容功能的孜然粉,所述孜然粉由以下重量份计的组分组成:桂皮4-8份、八角3-6份、陈皮2-6份、薄荷1-3份、柚子皮2-5份、罗汉果2_7份、桑葚1_5份 ...
【技术保护点】
一种具有降火美容功能的孜然粉,其特征在于:所述孜然粉由以下重量份计的组分组成:桂皮4‑8份、八角3‑6份、陈皮2‑6份、薄荷1‑3份、柚子皮2‑5份、罗汉果2‑7份、桑葚1‑5份、味精1‑3份、盐1‑3份、姜片1‑3份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:吴鸿邦,
申请(专利权)人:晋江妙客食品有限公司,
类型:发明
国别省市:福建;35
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