【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种蒸煮装置，特别是一种新型龙虾蒸煮漂洗装置。
技术介绍
据申请人所知，现有的龙虾蒸煮和漂洗都是分别进行。龙虾先通过蒸汽蒸煮，然后运到漂洗车间人工漂洗，一般是用自来水进行漂洗。此过程费工、费时，生产效率低，工人劳动强度大，且经高温蒸煮后的龙虾用自来水进行漂洗难将龙虾温度降下来，既不便于工人完成对龙虾的下一步的加工，龙虾又容易变质。此问题一直没有好的解决方案。
技术实现思路
本技术的目的是，针对现有的龙虾蒸煮和漂洗过程费工、费时，生产效率低，工人劳动强度大，且经高温蒸煮后的龙虾用自来水进行漂洗难将龙虾温度降下来，既不便于工人完成对龙虾的下一步的加工，龙虾又容易变质的问题，提出一种新型龙虾蒸煮漂洗 目.ο本技术的技术解决方案是，包括龙虾传送带、龙虾蒸煮箱、蒸汽管、龙虾漂洗厢、排水孔、出口。龙虾传送带与龙虾蒸煮箱用于将选择、清理好的龙虾送入到龙虾蒸煮箱内进行高温蒸煮；由蒸汽管将蒸汽送入龙虾蒸煮箱对龙虾进行高温蒸煮，约经过15分钟的蒸煮达到杀菌和煮熟的目的；龙虾漂洗厢与龙虾蒸煮箱相连，对龙虾进行漂洗；龙虾漂洗厢内需定时更换、添加冰水，保证可将高温蒸煮后的龙虾降温到5°C左右，便于工人下一步的加工和保证龙虾不变质；龙虾漂洗厢设置有排水口，供对漂洗厢内冰水的更换；经漂洗后的龙虾从出口排出，进入下一道工序。本技术的工作原理是，将选择、清理好的龙虾通过龙虾传送带送入龙虾蒸煮箱，由蒸汽管将蒸汽送入龙虾蒸煮箱对龙虾进行高温蒸煮，龙虾在龙虾蒸煮箱内经过约15分钟的高温蒸煮，达到杀菌和煮熟的目的，然后进入到龙虾漂洗厢内进行冰水的漂洗。最后从出口排出进入下一...
【技术保护点】
一种新型龙虾蒸煮漂洗装置，其特征是由龙虾传送带、龙虾蒸煮箱、蒸汽管、龙虾一级漂洗厢、龙虾二级漂洗厢、排水孔、出口组成；龙虾传送带用于将选择、清理好的龙虾送入到龙虾蒸煮箱内进行高温蒸煮；由蒸汽管将蒸汽送入龙虾蒸煮箱对龙虾进行高温蒸煮；龙虾蒸煮箱与龙虾一级漂洗厢相连；龙虾二级漂洗厢与龙虾一级漂洗厢相连；龙虾一级漂洗厢和龙虾二级漂洗厢分别设置有排水口；经二次漂洗后的龙虾从出口排出。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：柳忠虎，
申请(专利权)人：潜江市柳伍水产食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北;42
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