卷心酥饼干结构制造技术

一种卷心酥饼干结构，主要包含饼干本体，以及披覆于饼干本体的表层。其中，该饼干本体由中心向外依序为内层及外层，该内层及外层为不同材料、不同口味的食材，该表层为与饼干本体相同颜色或不同颜色，且呈不同大小颗粒状或结块状的食材，使该表层以适当厚度圈绕于该饼干本体。本实用新型专利技术卷心酥饼干结构具有不同材料、不同口味的食材，硬脆度适中，口感好，更为松脆，使卷心酥饼干得以借助表层呈现新奇的形状，以提高卷心酥饼干的产品价值。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术是有关一种卷心酥饼干结构，尤指一种可供品尝不同口味，且其外观形状新奇，以提高消费者购买欲，进而提高产品销售量的甜点结构。
技术介绍
目前饼干于现代生活中，已成吾人相当喜爱的零食，甚至成为充饥解馋时的绝佳选择，一般的饼干的成份及结构，基本上以小麦粉(面粉)为主材料，将含有砂糖、油脂的生面团进行烘焙而成具有松脆感的西式点心。因此，一般饼干除了外观形状不同之外，其主材料大致相同，因此业者为了要增加饼干的销售量，有些饼干则于表面稍加装饰，使得传统饼干仅能尝试不同口味外，不够松脆，且其外型通常由于较为单调，故而较难以吸引消费者的目光，提高产品的销售量。申请人有鉴于此，经不断研究、实验，专利技术一种卷心酥饼干结构。
技术实现思路
本技术的主要目的，即在提供一种卷心酥饼干结构，使卷心饼干可供品尝不同口味外，口感更好，松脆，且可借助其外观形状的新奇性，以提高消费者购买欲，进而提高产品的销售量。为解决上述技术问题本技术一种卷心酥饼干结构，包含饼干本体，以及披覆于饼干本体的表层，其中，该饼干本体的由中心向外依序为内层及外层，该内层及外层为不同材料、不同口味的食材，该表层为与饼干本体不同其为呈本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种卷心酥饼干结构，其特征在于，包含饼干本体，以及披覆于饼干本体的表层，其中，该饼干本体的由中心向外依序为内层及外层，该内层及外层为不同材料、不同口味的食材，该表层与饼干本体不同，其为呈不同大小颗粒状或结块状的食材，使该表层以不同高度或相同高度圈绕于该饼干本体的表面，进而使卷心饼干更为松脆，其中，表层为不同高度或相同高度的颗粒状或结块状的食材，所述内层为椰子食材；所述外层为小麦粉。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈美姚，
申请(专利权)人：三叔公食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：中国台湾;71