一种杨梅乳饼及制备方法技术

本发明专利技术公开一种杨梅乳饼及制备方法，其特征包括以下重量份的组份：杨梅50～75、菝葜果18～25、红枣10～15、蔗糖30～40、食用白醋50～60、乳酸菌0.3～0.5、乳液200～300。本发明专利技术制作的杨梅乳饼不仅最大限度的保留了乳饼营养成分，口味酸甜适中，同时还保持红宝石般色泽，具有较好补虚、强壮的作用，尤其适合老人和小孩等体弱者食用。本发明专利技术生产工艺简单，适合于大规模工业化生产，市场前景广阔。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种杨梅乳饼，其特征包括以下重量份的组份：杨梅50～75、菝葜果18～25、红枣10～15、蔗糖30～40、食用白醋50～60、乳酸菌0.3～0.5、乳液200～300。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：李光明，
类型：发明
国别省市：安徽;34