【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及，属于生物保健食品领域。
技术介绍
灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，具有滋补强身、固本扶正的功效，作为具有数千年药用历史的名贵药材，我国中医对其药性十分推崇。灵芝化学成分主要有灵芝多糖、灵芝酸(灵芝三萜类)、氨基酸、核苷酸和维生素等，其中灵芝多糖是灵芝的主要生物活性成分，具有免疫调节及抗衰老、抗肿瘤、降血压、降血液粘稠度、减低血栓形成及促进血液循环等作用。另外灵芝三帖类是灵芝苦味的主要来源，可健胃、降低胆固醇，可抑制组织胺释放，抗过敏，有止痛、镇静，还具解毒、保护肝脏有助减轻肝炎和肝纤维化、增强肝机能、毒杀肿瘤细胞等作用。对于灵芝的生产，传统的方法是以固体培养基培植，但这种方法有生产周期长、生产效率低等因素的制约，无法实现大规模工业化生产。目前市场上灵芝保健品较多，如灵芝孢子粉、灵芝茶、灵芝酒、灵芝口服液等，但用发酵灵芝浓缩液做成具有保健功能的风味饮品还没有。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种风味独特、稳定性好、有效成分高，且方便食用的灵芝饮品O特别是本专利技术使用液体发酵技术，使得大规模生产灵芝成为可能。液体发酵得到的灵芝...
【技术保护点】
一种灵芝风味饮品，其特征在于该风味饮品主要由以下重量份的组分制成：灵芝浓缩液110～120重量份，大豆低聚糖3～10重量份，果葡糖浆5～8重量份，蜂蜜1～3重量份，羧甲基纤维素钠0.1～0.5重量份，L‑苹果酸0.08～0.12重量份，山梨酸钾0.004～0.006重量份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：杨亚威，王文风，董彩虹，刘杏忠，徐国华，王英燕，曾化伟，张芙蓉，
申请(专利权)人：江苏神华药业有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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