一种高效、环保天麻电磁蒸柜制造技术

本实用新型专利技术公开一种高效、环保天麻电磁蒸柜，属于食药品设备技术领域。本实用新型专利技术包括柜体、蒸室、工作室、隔板、柜门、蒸汽导流管，柜体通过中部设置隔板形成下部的蒸室和上部的工作室，柜门设于柜体之蒸室前部，工作室内设置有控制器、电磁加热器及蒸汽仓，电磁加热器与控制器电性连接，电磁加热器设于蒸汽仓底部，蒸汽导流管一端与蒸汽仓上部或顶部连通且另一端穿过隔板并向下延伸至蒸室下部。本实用新型专利技术以上下结构隔绝的蒸室和工作室以控制器控制电磁炉加热形成蒸汽，辅之以温度传感器自动控制调节蒸室温度，能够精确控制天麻蒸制过程中的温度、时间等关键因素，保证天麻加工后品质，具有高效、节能、无污染、可控性好、操作简便的特点。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于食药品设备
，涉及一种高效、节能、无污染、可控性好、操作简单的高效、环保天麻电磁蒸柜。
技术介绍
天麻属兰科(Orchidaeeae)植物天麻(Gastrodia elata B1.)的干燥块莖，古名又叫赤箭、定风草、独摇芝等，是我国名贵中草药之一。大量的药理和临床研究都表明:天麻素(C13H18O7)是天麻的主要活性成分，《中国药典》2010版要求天麻素含量不得少于0.20%。鲜天麻采收后长时间堆放或运输会造成天麻腐烂，呼吸消耗也会影响产品质量。因此，天麻采收后需及时通过高温处理，迅速杀死天麻块茎细胞，抑制天麻细胞内酶类的活动，然后干燥，使其含水量降低到一定的程度，防止霉烂，有效的保持其药用成分，以利于贮藏和运输。传统的天麻初加工方法主要有蒸后烘干和煮后烘干，近年来也有采用微波干燥、冷冻干燥、真空干燥等新技术。鲜天麻在加工过程中天麻素及其甙元之间存在着酶解和缩合两种相反的可逆变化，由于两者变化的速率不同，不同加工条件其综合作用的结果也不同，最终会导致天麻药材中天麻素含量出现明显差异。水煮烘干法加工的天麻在水煮过程中天麻素的溶解损失会导致天麻素含量较低。而微本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高效、环保天麻电磁蒸柜，包括柜体（1）、蒸室（2）、工作室（3）、隔板（4）、柜门（5）、蒸汽导流管（6），其特征在于所述柜体（1）通过中部设置的隔板（4）形成下部的蒸室（2）和上部的工作室（3），所述柜门（5）设置于柜体（1）之蒸室（2）前部，所述工作室（3）内设置有控制器（31）、电磁加热器（32）及蒸汽仓（33），所述电磁加热器（32）与控制器（31）电性连接，所述电磁加热器（32）设置于蒸汽仓（33）底部，所述蒸汽导流管（6）一端与蒸汽仓（33）上部或顶部连通且另一端穿过隔板（4）并向下延伸至蒸室（2）下部。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：傅嘉平，
申请(专利权)人：昭通嘉宏厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53