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一种延年益寿保健酒制造技术

技术编号:12310793 阅读:107 留言:0更新日期:2015-11-11 19:08
本发明专利技术涉及一种延年益寿保健酒,具体涉及一种延年益寿保健酒及其制备方法,其将黄精、玉竹、玄参、首乌、黑豆、独活、防风、骨碎补、苏叶、黄芪、山药、白术、石斛、补骨脂、薏苡仁15种药物,研磨成粉末,与糯米一起进行发酵,制的含药物成分米酒,每人每日100ml—250ml饮用量为宜。本发明专利技术制作原料采用纯中药成分,原料丰富,药性温和,副作用小;本发明专利技术的有益效果在于:本品延年益寿保健酒,以纯天然糯米原料为主,加入纯中药进行发酵制成;酒精度低,有补肾强体,延缓衰老,补寿益气等功效,具有原材料丰富,制作简单,口感温和,酒精度低,无任何禁忌,适用人群广,老少皆可饮用。

【技术实现步骤摘要】

本产品涉及一种可以预防疾病、增强力身体免疫的中药保健酒,具体涉及一种延年益寿保健酒成分及制备方法。
技术介绍
中国酒文化源远流长,酒在中国历史文化中充当着重要的角色,形成了与中国历史紧密结合的“中国酒文化”,诸如茅台、五粮液、剑南春等,几乎各个地区均有自己的代表酒类。而作为“酒”与“中药”结合体-保健酒,也已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分;中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载,由此可看出药酒以其独特的治疗方式、功效得到历代医学家的认同。今天随着科学技术的进步,药酒制作也从简单的中药浸酒工艺,发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒,大大提高了药酒的功效,如劲酒、椰岛鹿龟、五粮液集团黄金酒、茅台集团白金酒等。目前,市场中保健酒多以白酒为主要载体,加入中药成分,使保健酒多体现口感较烈、味苦,较多消费者及患者难以适应;且保健酒酒精度较高,部分患者对高度酒禁忌,不宜适用。本品延年益寿保健酒,以纯天然糯米原料为主,加入纯中药进行发酵制成;酒精度低,有补肾强体,延缓衰老,补寿益气等功效,具有原材料丰富,制作简单,口感温和,酒精度低,无任何禁忌,适用人群广,老少皆可饮用。
技术实现思路
本专利技术提供一种副作用小、制备简单、使用方便、使用成本低的保健酒,在日常生活中有补肾强体,延缓衰老,补寿益气等功效。本专利技术采用的技术方案为:一种延年益寿保健酒,其由以下重要药物成分及药物重量组成: 防风一60g独活一60g 首乌一 10g黄精一 10g 黑豆一 200g补骨脂一 60g 骨碎补一10g玉竹一40g 石斛一 60g玄参一 120g 苏叶一 50g黄芪一 120g 山药一300g白术一90g 意该仁一300g 其中,防风一性辛、甘、微温,入膀胱、肝、脾经;有解毒、解表、祛风、祛湿止痛作用。其中,独活一性辛、苦、温、气香、入肾、膀胱经。祛风湿止痛,扩张血管、降低血压。其中,首乌一性甘、苦、涩、微温,入肝、肾经;有强壮神经作用,能阻止胆固醇在肝内沉积,有减轻动脉粥样硬化的作用。其中,黄精一性甘、平、入脾、肺经,补脾、益精、润肺;有降压及降低血糖的作用。其中,黑豆一性甘、平,入肝、肾经。养血、补肾、平肝、解毒、利尿;可治疗血压高和胆固醇增高。其中,补骨脂一性辛、苦、温、入肾经,补肾壮阳。其中,骨碎补一性苦、温、入肾、心经,补肾,续筋骨;有补肝、肾、强筋骨、祛风湿的作用。其中,玉竹一性甘、微寒,入肺、胃经,养阴润燥;有强心的作用,并有降低血糖的作用。其中,石斛一性甘、微寒,入肺、胃经,养阴清热生津;有促进胃液分泌,以助消化及增强肠蠕动作用。其中,玄参一性甘、咸、微苦、寒,入肺、胃、肾经;有强心作用,能扩张血管,有降血压、降血糖的作用。其中,苏叶一性辛、温、气香,入肺、脾经;有扩张皮肤血管、解毒发汗,能减少支气管分泌,缓解支气管痉挛。止咳祛痰、增强胃肠蠕动,提高人体免疫功能。其中,黄芪一性甘、微温,入脾、肺经;有强心、利尿和降压作用,加强毛细血管抵抗力等作用。其中,山药一性甘、平、质润,入脾、肺、肾经;有益脾胃、益肺滋肾等疗效。其中,白术一性甘、苦、温,入脾、胃经;有补脾益气、固表止汗、健脾燥湿,对利尿和降血糖的作用。其中,薏苡仁一性甘、淡、微寒,入脾、肾、肺经;可减少动物骨骼肌肉的挛缩,润滑骨关节,对癌细胞有抑制作用。一种延年益寿保健酒,其由以下工艺步骤制成: a.取防风60g、独活60g、首乌100g、黄精100g、黑豆200g、补骨脂60g、骨碎补100g、玉竹40g、石斛60g、玄参120g、苏叶50g、黄苗120g、山药300g、白术90g、薏该仁300g,用药碾碾碎成粉末状,放入药粉容器中均匀混合,以备用; b.取酒曲2个碾磨成粉状,加入药粉容器中,与药粉均匀混合; c.取天然优质糯米5Kg放水中浸泡12个小时,然后蒸熟;将糯米移至无酸性或碱性接触过新容器内,进行冷却处理; d.当煮熟后糯米冷却至温度36°至38°间,将容器中的中药及酒曲粉末与糯米均匀搅拌一起;放入发酵缸内,密封后保温发酵10-15天; e.发酵完成后,将已经发酵好糯米按1:3的体积比加入凉白开水;对酵米和水进行搅拌20分钟,密封后放置沉淀静止,沉淀静止时间为3天; f.将静止后糯米酒使用细孔纱布进行过滤,滤清酒液装入干净容器中,密封保存。本专利技术的有益效果在于:本品延年益寿保健酒,以纯天然糯米原料为主,加入纯中药进行发酵制成;酒精度低,有补肾强体,延缓衰老,补寿益气等功效,具有原材料丰富,制作简单,口感温和,酒精度低,无任何禁忌,适用人群广,老少皆可饮用。【具体实施方式】实施例1: a.将防风、独活、首乌、黄精、黑豆、补骨脂、骨碎补、玉竹、石斛、玄参、苏叶、黄芪、山药、白术、薏苡仁按照配方I或配方2中的重量比例称取配制,用药碾碾碎成粉末状,得到药粉,将药粉放入药粉容器中均匀混合,以备用; b.取酒曲2个碾磨成粉状,加入药粉容器中,与药粉均匀混合; c.取天然优质糯米5Kg放水中浸泡12个小时,然后蒸熟;将糯米移至无酸性或碱性接触过新容器内,进行冷却处理; d.当煮熟后糯米冷却至温度36°至38°间,将容器中的中药及酒曲粉末与糯米均匀搅拌一起;放入发酵缸内,密封后保温发酵10-15天; e.发酵完成后,将已经发酵好糯米按1:3比例加入凉白开水;对酵米和水进行搅拌20分钟,密封后放置沉淀静止,时间为3天; f.将静止后糯米酒使用细孔纱布进行过滤,滤清酒液装入干净容器中,密封保存; 饮用量:每人每日10ml—250ml清酒液为宜。配方 1: 防风一 60g独活一 60g 首乌一 10g 黄精一 10g黑豆一 200g 补骨脂一 60g 骨碎补一10g玉竹一40g 石斛一60g 玄参一 120g苏叶一 50g 黄芪一 120g 山药一300g白术一90g 意该仁一300g 配方2 (参考使用量): 防风:30-60g独活:40-80g 首乌:60-100g 黄精:60-100g黑豆:100-200g 补骨脂:40-90g 骨碎补:40_100g玉竹:30_50g 石斛:40_80g 玄参:50-200g苏叶:40-60g 黄芪:100-250g 山药:200-300g白术:60-90g 薏苡仁:140_400g。【主权项】1.一种延年益寿保健酒,主要特征在于:其由以下重要中药物成分及药物重量组成: 防风一60g独活一60g 首乌一 10g黄精一 10g 黑豆一 200g补骨脂一 60g 骨碎补一10g玉竹一40g 石斛一 60g玄参一 120g 苏叶一 50g黄芪一 120g 山药一300g白术一90g 意该仁一300g。2.—种延年益寿保健酒,其主要特征,在于由以下工艺步骤制成: a.取防风60g、独活60g、首乌100g、黄精100g、黑豆200g、补骨脂60g、骨碎补100g、玉竹40g、石斛60g、玄参120g、苏叶50g、黄苗120g、山药300g、白术90g、薏该仁300g,用药碾碾碎成粉末状,放入药粉容器中均匀混合,以备用; b.取酒曲2个碾磨成粉状,加入药粉容器中,与药粉均匀混合; c.取天然优本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种延年益寿保健酒,主要特征在于:其由以下重要中药物成分及药物重量组成:防  风—60g                 独  活—60g首  乌—100g                黄  精—100g黑  豆—200g                补骨脂—60g骨碎补—100g                玉  竹—40g石  斛—60g                 玄  参—120g苏  叶—50g                 黄  芪—120g山  药—300g                白  术—90g薏苡仁—300g。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:潘景山
申请(专利权)人:潘景山
类型:发明
国别省市:安徽;34

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