本发明专利技术公布了一种即食海捕虾产品的防粘连冷冻装置，包括振动盘I、传送带I、分装盒I和碎冰装置I，其特征在于，所述振动盘I设有与分装盒I相适配的出料管I，碎冰装置I设有与分装盒I相适配的出冰管I，所述出料管I的端部与传送带I的头部相适配，出冰管I的端部设置在传送带I头部的正上方，所述分装盒I均匀布置在传送带I上，分装盒I的内壁设有隔热层。本发明专利技术的有益效果非常明显：结构简单，成本低，经济效益好，杀菌消毒，自动化程度高，加工效率高，可以根据海捕虾个体大小进行筛分，且海捕虾具有良好保鲜度和不会粘连，特别适用于近海域或大型湖泊中。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工的
，更具体的说涉及一种用于即食海捕虾产品的防粘连冷冻装置。
技术介绍
海捕虾，包括海洋原生虾和人工养殖虾。特别是人工养殖虾，在捕捞时，数量很大，在捕捞后，死亡较高。这就需要快速冷冻，以保证海捕虾产品具有良好的保鲜度。在市场上，很多海捕虾的冷冻存在成本较高和加工效率较低的问题。然而现有技术中的一般水产品的冷冻方法或冷冻装置没有有效解决上述问题。例如中国专利授权公告号CN 101999737B，授权公告日2012年07月25日，专利技术创造的名称为一种小型鱼虾加工品质改良剂及其海上船载连续加工方法，该专利案公开了一种海上鱼虾的加工方法，通过品质改良剂及用该改良剂进行鱼虾加工的方法的结合创新，保证了鱼虾的鲜度和品质，但是该专利案的加工方法具有蒸煮以及人工分拣等工序，在大批量加工时，不仅影响了加工的效率，还浪费了人力，存在加工效率低和加工成本高的问题。又如中国专利申请公布号CN 104382183 A，申请公布日2015年03月04日，专利技术创造的名称为一种海上海产品加工方法，该专利公开了一种海产品的加工方法，通过加工方法以及蒸煮设备的结合创新，节约了海上淡水资源，经济效益高，但是该专利案的人工操作较多，存在加工效率较低和加工成本较高的问题。本专利技术通过振动盘、传送带、分装盒、碎冰装置和筛选装置等结构的结合创新，提供一种结构简单，成本低，经济效益好，杀菌消毒，自动化程度高，加工效率高，可以根据海捕虾个体大小进行筛分，且海捕虾具有良好保鲜度和不会粘连，特别适用于近海域或大型湖泊中的即食海捕虾产品的防粘连冷冻装置。【专利技术内容】本专利技术解决现有技术中一般海捕虾的加工装置没有有效解决成本较高和加工效率较低的问题，提供一种即食海捕虾产品的防粘连冷冻装置，通过振动盘、传送带、分装盒、碎冰装置和筛选装置等结构的结合创新，实现该冷冻装置具有结构简单，成本低，经济效益好，杀菌消毒，自动化程度和加工效率高，可以根据海捕虾个体大小进行筛分，且海捕虾具有良好保鲜度和不会粘连的特点。为了解决上述存在的技术问题，本专利技术采取下述技术方案:一种即食海捕虾产品的防粘连冷冻装置，包括振动盘1、传送带1、分装盒I和碎冰装置I，其特征在于，所述振动盘I设有与分装盒I相适配的出料管I，碎冰装置I设有与分装盒I相适配的出冰管I，所述出料管I的端部与传送带I的头部相适配，出冰管I的端部设置在传送带I头部的正上方，所述分装盒I均匀布置在传送带I上，分装盒I的内壁设有隔热层。在使用时，将海捕虾进行清洗、除杂等预处理，之后将海捕虾倒入到振动盘I中，启动振动盘I，海捕虾按照一定的速度逐渐从振动盘I的出料管I传送出来，此时启动传送带I和碎冰装置I，同时将分装盒I均匀放在传送带I上，一定数量的海捕虾和一定量的碎冰装入到一个分装盒I中，在此过程中，海捕虾是逐一装入分装盒I中，而碎冰是连续装入分装盒I中的，在传送带I的尾部取出分装盒，最后将分装盒进行封装，就加工完成了。本专利技术的海捕虾加工装置，避免了在承载船上进行海捕虾的蒸煮、沥干等工序以及这些工序所需要的等待时间，也省去了冷藏工序，提高了加工效率，也降低了加工成本，而且碎冰与海捕虾一起封装，也大大保持了海捕虾的鲜度。分装盒I，结构简单，具有隔热层的结构，在封装后，有效减少分装盒吸热，实现海捕虾处于较低的温度环境中，大大保持了海捕虾的鲜度；振动盘I，结构简单，用于装入预处理后的海捕虾，实现海捕虾逐一输送至分装盒中；碎冰装置I，将整块的冰块破碎，并将碎冰匀速装入分装盒I中；传送带I，用于自动传送分装盒I，将装满海捕虾和碎冰的分装盒I输送至传送带I的尾部，减少人工搬运，自动化程度和加工效率较高；振动盘1、碎冰装置I和传送带I相结合，实现海捕虾逐一装入分装盒I中，碎冰连续装入分装盒I中，在后期解冻或取出分装盒I中的海捕虾时，有效防止分装盒I中的海捕虾粘连在一起，取出和食用海捕虾方便。本专利技术的即食海捕虾产品的防粘连冷冻装置，特别适用于近海域或大型湖泊中的虾产品养殖区使用。作为优选，所述的防粘连冷冻装置还包括筛选装置、振动盘I1、传送带I1、分装盒II和碎冰装置II，所述筛选装置的一个出口与振动盘I相连，另一个口与振动盘II相连，所述振动盘II设有与分装盒II相适配的出料管II，碎冰装置II设有与分装盒II相适配的出冰管II，所述出料管II的端部与传送带II的头部相适配，出冰管II的端部设置在传送带II头部的正上方，所述分装盒II均匀布置在传送带II上，分装盒II的内壁设有隔热层。通过筛选装置，将海捕虾按照个体大小进行分选，个体较大的海捕虾从筛选装置的一个出口落到振动盘I中，个体较小的海捕虾从筛选装置的另一个出口落到振动盘II中，实现海捕虾的自动分选，不仅避免了人工分拣的工序，提高加工效率，而且分选后的海捕虾通过分装盒I和分装盒II进行分开出售，具有良好的经济效益。在进一步的设计方案中，还可以在传送带I和传送带II上分别增加一个分装盒的自动上料装置，以提高加工效率。作为优选，所述筛选装置由壳体、下置料斗和多根转动管组成，所述壳体的侧面与振动盘I相连，所述下置料斗的下部与振动盘II相连，所述转动管均匀分布在壳体中，相邻两根转动管之间具有一定的间隙。该筛选装置结构简单，成本较低；个体较小的海捕虾通过转动管之间的间隙落入下置料斗中，个体较大的海捕虾经转动管的上部后，从壳体的侧面进入振动盘I中。作为优选，所述壳体的侧面设有与振动盘I相连的倾斜的输送板，所述输送板上设有振打器。输送板，结构简单，将海捕虾从筛选装置输送至振动盘I中；振打器，实现海捕虾快速从输送板上滑落，提高加工效率。作为优选，所述转动管均为加热管I。该结构实现海捕虾在筛选的同时，具有加热的作用，具有除菌消毒的作用，提高海捕虾的品质。作为优选，所述筛选装置由内管、外管和电机组成，所述内管为均匀布置的环形结构，相邻两根内管之间具有间隙，内管的两端设有抱箍I，内管的出口设有与振动盘I相连的向下倾斜的接管I，内管与外管通过径向的加强板相连，所述外管为无间隙配合的环形结构，外管的两端设有与电机相适配的外齿轮，外管的出口设有与振动盘II相连的向下倾斜的接管II。电机工作，通过外齿轮的作用，带动内外管一起转动，个体较小的海捕虾通过内管之间的间隙落入外管中，经接管II进入振动盘II，个体较大的海捕虾通过内管的接管I落入振动盘I中。该筛选装置仍然具有结构简单和成本较低的特点。作为优选，所述内管均为加热管II，外管均为加热管III。该结构实现海捕虾在筛选的同时，具有加热的作用，具有除菌消毒的作用，提高海捕虾的品质。作为优选，所述内管的入口设有倾斜的进料管。进料管，结构简单，方便将海捕虾装入到内管中。作为优选，所述内管的入口设有热风扇。热风扇，有效防止海捕虾从内管的入口掉落，同时也加速海捕虾的除菌消毒，提高加工效率。作为优选，所述筛选装置为倾斜设置的结构。倾斜设置的筛选装置，能够有效实现海捕虾从筛选装置中快速筛分出来，进入振动盘I或振动盘II中，提高加工效率。由于采取上述的技术方案，本专利技术提供的一种即食海捕虾产品的防粘连冷冻装置具有这样的有益效果:通过振动盘、传送带、分装盒、碎冰装置和筛选装置等结构的结合创新，提供一种结构简单，成本低，经济效益好，杀菌消本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种即食海捕虾产品的防粘连冷冻装置，包括振动盘I（1）、传送带I（2）、分装盒I（3）和碎冰装置I（4），其特征在于，所述振动盘I（1）设有与分装盒I（3）相适配的出料管I（5），碎冰装置I（4）设有与分装盒I（3）相适配的出冰管I（6），所述出料管I（5）的端部与传送带I（2）的头部相适配，出冰管I（6）的端部设置在传送带I（2）头部的正上方，所述分装盒I（3）均匀布置在传送带I（2）上，分装盒I（3）的内壁设有隔热层。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：谢超，
申请(专利权)人：浙江海洋学院，
类型：发明
国别省市：浙江;33
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