用于食品加工的浆液输送机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于食品加工的浆液输送机，包括输送架、输送系统和料箱，输送系统和料箱设置在输送架上，输送系统与料箱相连接，所述料箱包括料斗，在料斗内设置有微波杀菌装置，所述微波杀菌装置包括微波发生器，控制面板和上盖，上盖铰接盖设在料斗上部开口处，控制面板设置在上盖上，控制面板与微波发生器相连接，微波发生器的数量至少四个，四个微波发生器分别设置在料斗上部的四个内壁上。本实用新型专利技术可以对料斗内的浆液内部进行高温杀菌处理，即使是热传导性较差的浆料，也可以在极短的时间内达到加热温度，加热均匀，不会出现外焦内生现象。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种食品输送设备，尤其是用于食品加工的浆液输送机。
技术介绍
在食品加工过程中，需要对搅拌好的食品浆液进行输送，然而由于浆液较黏稠，即使是搅拌好后扔会存在少量细小的黏结颗粒，而这些黏结颗粒并不容易被消除，因此用这种楽■液制得的食品口感较差，影响品质。此外，由于食品安全的特殊性，食品通常要求是无菌操作，目前在食品制作过程中通常已达到无菌操作，然而在食品浆液输送环节并没有达到这项要求，并且食品在用运输机进行运输时，由于运输料斗是开放式，会在运输过程中接触到很多细菌，同时运输机无法做到一运一清洗的要求，存在二次污染的情况发生，从而存在一定的卫生隐患。并且，由于浆液较粘稠，当浆液运输到位进行卸料时，由于其依靠自身重力卸料较困难，且粘附在料斗表达，因此需工作人员用铲子进行辅助卸料，使工作人员劳动强度过大。同时，目前食品输送机的输送架结构不稳定，当料斗负载密度过大重量过重的浆液时，容易存在倾倒的情况发生，并且现有的食品输送机的输送架用钢量大，耗材较多。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是，针对上述现有技术不足，提供一种用于食品加工的浆液输送机。本技术用于食品加工的浆液输送机，包括输送架、输送系统和料箱，输送系统和料箱设置在输送架上，输送系统与料箱相连接，所述料箱包括料斗、底板、滑动轮、支撑杆、支撑轮和超声波振动装置，底板可拆卸设置在料斗底部，在底板上设置有与料斗底部相配合的卡槽，料斗卡入到卡槽内，滑动轮设置在底板后部，支撑杆向下倾斜设置在底板下部，支撑杆与底板形成三角形支撑体，支撑轮设置在支撑杆下端，超声波振动装置设置在料斗内；所述超声波振动装置包括信号发生器、超声波发生器、换能器和振动板，超声波发生器的输入端与信号发生器相连接，超声波发生器的输出端通过换能器与振动板相连接，振动板设置在料斗侧壁上，超声波发生器产生高频交流信号传给换能器，换能器将高频交流信号转换成高频机械震荡波，并将高频机械震荡波通过振动板传播到料斗内的浆液内；在料斗内设置有食品杀菌装置，所述食品杀菌装置包括温度控制器、至少两组杀菌组和杀菌组控制器，两组杀菌组上下间隔设置在料斗内，温度控制器和杀菌组控制器均与杀菌组相连接；所述每组杀菌组均包括两片水平设置的杀菌网和设置在杀菌网下部的伸缩杆，两片杀菌网的根部均铰接在料斗内壁上，伸缩杆的前端与杀菌网后部下表面相连接，伸缩杆的后端与料斗内壁相连接，杀菌组控制器与伸缩杆相连接用于对伸缩杆的伸缩进行控制；所述杀菌网为金属网，在金属网表面设置有陶瓷层和纳米涂层；在料斗内设置有微波杀菌装置，所述微波杀菌装置包括微波发生器，控制面板和上盖，上盖铰接盖设在料斗上部开口处，控制面板设置在上盖上，控制面板与微波发生器相连接，微波发生器的数量至少四个，四个微波发生器分别设置在料斗上部的四个内壁上。输送架用于对料箱进行支撑，输送系统用于带动料箱沿输送架进行输送运输。通过将料箱设置成包括料斗、底板、滑动轮、支撑杆和支撑轮的结构形式，底板可拆卸设置在料斗下部用于对料斗进行卸料，滑动轮卡在输送架上，可相对于输送架上下移动，支撑杆用于对料斗进行支撑防止料斗倾倒，支撑轮用于使支撑杆与输送架接触顺畅，防止支撑杆卡阻。通过设置超声波振动装置可以对浆液中的细小黏结颗粒进行振动破碎软化，以达到消除的目的。通过在料斗内设置食品杀菌装置，可以对料斗内的浆液进行高温杀菌处理，由于目前的加热杀菌只是对浆液表面进行加热，而当遇到热传导性较差的浓稠浆液时，很难对浆液内部进行加热杀菌，从而起不到很好的杀菌效果。通过将食品杀菌装置设置成包括温度控制器、至少两组杀菌组和杀菌组控制器的结构形式，两组杀菌组上下间隔设置在料斗内可以对浆液上部和下部分别进行加热杀菌，温度控制器用于控制杀菌组的温度，杀菌组控制器用来控制杀菌组的张开闭合。通过将杀菌组设置成包括杀菌网和伸缩杆的结构形式，两片水平设置的杀菌网通过伸缩杆的伸出缩入来控制其撑开闭合，当伸缩杆伸出时，将两片水平相对设置的杀菌网支撑成一个网状平面，当伸缩杆收缩时，带动铰接的杀菌网向下闭合，在闭合的同时还可以对浆液起到辅助卸料的作用，避免了人工再辅助卸料的情况发生。杀菌网的网孔不应过小，否则会存在与粘稠浆液接触不好的情况。从而降低杀菌效果。通过将杀菌网设置为金属网，在金属网表面设置有陶瓷层和纳米涂层的结构形式，金属网传热快，传热效果好，陶瓷层和纳米涂层可以防止浆液粘附在金属网表面。 通过在料斗内设置微波杀菌装置，微波杀菌装置可以使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导的过程，因此，尽管是热传导性较差的浆料，也可以在极短的时间内达到加热温度，其加热均匀可使物体表同时均匀渗透电磁波而产生热能，所以加热均匀性好，不会出现外焦内生现象。通过将微波杀菌装置设置成包括微波发生器，控制面板和上盖的结构形式，上盖铰接盖设在料斗上部开口处对微波发生器发出的微波进行阻挡，防止微波泄露，控制面板用于控制微波发生器的启停。作为本技术的优选方案，所述输送架包括第一支架和第二支架，第一支架竖向设置，第二支架倾斜设置，第二支架的上部与第一支架的上部相连接，在第一支架和第二支架之间设置有连接梁。料斗沿第二支架进行移动输送，第一支架用于对第二支架进行支撑，使第二支架固定稳定，连接梁用于将第一支架和第二支架连接，使第一支架与第二支架连接稳定。作为本技术的优选方案，所述第一支架包括两条平行设置的竖杆、横梁、支撑杆和配重，连接梁横向设置在两条竖杆之间，在竖杆上设置有供支撑杆穿过的通孔，支撑杆贯穿于通孔，支撑杆的中部固定在竖杆内，配重设置在支撑杆的两端。通过横梁将两条平行设置的竖杆进行连接，通过支撑杆将配重挂在第一支架上，防止料斗内运输的浆液过重输送架倾倒的情况发生。所述支撑杆的数量可以为一个，也可以为多个，这样可以根据现场情况进行配重的悬挂。作为本技术的优选方案，所述第二支架包括两条平行设置的支腿、连接螺杆、锁紧螺母和垫片，在每条支腿内均设置有条形孔，连接螺杆的两端穿过条形孔，垫片套在连接螺杆上且垫片的内表面压在支腿的外侧，锁紧螺母套在连接螺杆上，锁紧螺母紧压在垫片上。通过在每条支腿内均设置有条形孔，连接螺杆的两端穿过条形孔的形式，连接螺杆将两条支腿进行连接，且连接螺杆可在条形孔内上下移动调整设置高度，然后通过垫片和锁紧螺母进行固定。可以在条形孔内自由设置一个或多个连接螺杆，其连接牢固，并且节省了用钢量。作为本技术的优选方案，在竖杆和支腿底部固定设置有锚固板和铆钉，锚固板通过铆钉固定在地面上。作为本技术的优选方案，所述输送系统包括转向轮、正反转电机、钢丝绳和线辊，转向轮设置在输送架顶部，正反转电机设置在输送架上，线辊与正反转电机的输出端相连接，钢丝绳一端缠绕在线辊上，另一端绕过转向轮并与滑动轮相连接。本技术用于食品加工的浆液输送机的有益效果是，可以对搅拌好的浆液内的细小的黏结颗粒，进行振动破碎软化，以达到消除的目的，从而保证了食品口感，提尚了品质；可以对料斗内的浆液内部进行高温杀菌处理，可对浆液起到辅助卸料的作用，避免了人工再辅助卸料的情况发生；同时，可以使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导的过程，因此，尽管是热传导性较差的浆料，也可以在极短的时间内达到加热温度，其加热均本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于食品加工的浆液输送机，包括输送架、输送系统和料箱，输送系统和料箱设置在输送架上，输送系统与料箱相连接，其特征在于：所述料箱包括料斗(1)、底板(2)、滑动轮(3)、支撑杆(4)、支撑轮(5)和超声波振动装置，底板(2)可拆卸设置在料斗(1)底部，在底板(2)上设置有与料斗(1)底部相配合的卡槽，料斗卡入到卡槽内，滑动轮(3)设置在底板(2)后部，支撑杆(4)向下倾斜设置在底板(2)下部，支撑杆(4)与底板(2)形成三角形支撑体，支撑轮(5)设置在支撑杆(4)下端，超声波振动装置设置在料斗内；所述超声波振动装置包括信号发生器、超声波发生器、换能器和振动板(25)，超声波发生器的输入端与信号发生器相连接，超声波发生器的输出端通过换能器与振动板相连接，振动板(25)设置在料斗侧壁上，超声波发生器产生高频交流信号传给换能器，换能器将高频交流信号转换成高频机械震荡波，并将高频机械震荡波通过振动板(25)传播到料斗内的浆液内；在料斗(1)内设置有食品杀菌装置，所述食品杀菌装置包括温度控制器、至少两组杀菌组和杀菌组控制器，两组杀菌组上下间隔设置在料斗内，温度控制器和杀菌组控制器均与杀菌组相连接；所述每组杀菌组均包括两片水平设置的杀菌网(21)和设置在杀菌网下部的伸缩杆(22)，两片杀菌网(21)的根部均铰接在料斗(1)内壁上，伸缩杆(22)的前端与杀菌网(21)后部下表面相连接，伸缩杆的后端与料斗(1)内壁相连接，杀菌组控制器与伸缩杆相连接用于对伸缩杆的伸缩进行控制；所述杀菌网(21)为金属网，在金属网表面设置有陶瓷层和纳米涂层；在料斗(1)内设置有微波杀菌装置，所述微波杀菌装置包括微波发生器(23)，控制面板和上盖(24)，上盖(24)铰接盖设在料斗(1)上部开口处，控制面板设置在上盖(24)上，控制面板与微波发生器(23)相连接，微波发生器(23)的数量至少四个，四个微波发生器(23)分别设置在料斗(1)上部的四个内壁上。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴继伯，林纪良，张坤地，
申请(专利权)人：吴继伯，
类型：新型
国别省市：福建;35