一种用于甲鱼饲料的风味盐及其制备方法技术

一种用于甲鱼饲料的风味盐，其特征在于，由以下重量份数的组分制成：氯化钠45-55份、氯化钾8-12份、刺梨汁0.1-0.3份、甜味肽4-6份、富硒酵母4-6份、稻壳灰0.1-0.3份、呈味核苷酸二钠0.05-0.15份、白术多糖1-2份、蛋白锌0.04-0.1份、玉米朊0.4-0.6份、白茶粉0.4-0.6份；使用时按甲鱼饲料重量1-2％的重量加入，拌入饲料喂食甲鱼，取代普通食盐。该风味盐能够减少盐的用量，减盐不减咸，减少钠的摄入量，实现技术减盐，另外有增鲜的功能，使用这种盐，对甲鱼健康具有很好的调理作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饲料
，具体涉及一种用于甲鱼饲料的风味盐及其制备方法。
技术介绍
鳖，俗称甲鱼、元鱼、团鱼、水鱼、王八等。在动物分类学上属于脊椎动物门、爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属。此属共有20余个种和亚种(中国现有鳖科动物仅2属3种，鼋属1种，鳖属2种，稚鳖和山瑞鳖)，皆产于亚洲温带和亚热带。稚鳖以其营养、药用价值高和味美等特点，自古以来受到人们的青睐，走俏国内外市场。由于自然鳖源锐减，供求矛盾日益突出，价格昂贵。因此，稚鳖养殖如雨后春笋般在全国各地迅速地发展。鳖的养殖可分为自然生态养殖模式和恒温技术工厂化养殖模式两种。冬季不加温的自然生态养殖模式，需要2～4年才能养成商品规格(约1.2斤/只)，但冬季加温池饲育的幼鳖在4月份水温上升时可移至露天池中进行自然生态养殖。目前恒温技术工厂化养殖的鳖约占我国鳖总产量的65％，需使饲养水温保持30℃左右，不让鳖冬眠，使鳖全年处于生长状态，大大缩短了养殖周期，提高养殖效益。但是高投入、高产出、高技术的工厂化养鳖具有一定的风险，如日常管理不到位，选用配合饲料不当，容易造成鳖病发生频繁，死亡率较高。此外，许多鳖用饲料投喂后，鳖不喜食，残留多，摄食后转化率低下，并排放出大量的氮、磷，从而造成养殖水体的严重污染，引发鳖病害流行，死亡严重。有的养殖户使用大量的药物进行不科学的病害防治，结果造成商品鳖药残严重超标，危害食用者身体健康，近几年来我国频频发生有毒水产品事件，均是乱用药物造成的。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种成分简单，食用安全的用于甲鱼饲料的风味盐。本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种用于甲鱼饲料的风味盐，由以下重量份数的组分制成：氯化钠45-55份、氯化钾8-12份、刺梨汁0.1-0.3份、甜味肽4-6份、富硒酵母4-6份、稻壳灰0.1-0.3份、呈味核苷酸二钠0.05-0.15份、白术多糖1-2份、蛋白锌0.04-0.1份、玉米朊0.4-0.6份、白茶粉0.4-0.6份；各组分的较佳重量份数为：氯化钠50份、氯化钾10份、刺梨汁0.2份、甜味肽5份、富硒酵母5份、稻壳灰0.2份、呈味核苷酸二钠0.1份、白术多糖1.5份、蛋白锌0.05份、玉米朊0.5份、白茶粉0.5份；制备方法如下：1)将氯化钠、氯化钾、刺梨汁、甜味肽、富硒酵母、稻壳灰、呈味核苷酸二钠、白术多糖、蛋白锌、玉米朊及白茶粉按上述配比进行原材料验收、配比；2)将氯化钠、氯化钾、富硒酵母、刺梨汁、稻壳灰、呈味核苷酸二钠、白术多糖、玉米朊、蛋白锌及白茶粉，溶解于去离子水中，升温至85℃，以300r/min的转速搅拌至完全溶解，配制成干物质重量浓度为35％-45％的溶液；3)待溶液冷却至40℃，在300r/min的转速搅拌下，加入甜味肽，以300r/min的转速搅拌10分钟后，立即采用离心式喷雾干燥塔进行喷雾干燥，干燥塔进风温度为145-155℃，出风温度为95-105℃，得颗粒产品；4)将上述颗粒产品进行干燥灭菌，所得产品的水分含量在0.5％以下；5)对上述干燥后的颗粒产品进行筛选，粒度范围在80-150μm，冷却后制得风味盐。该风味盐能够减少盐的用量，减盐不减咸，减少钠的摄入量，实现技术减盐，另外有增鲜的功能，使用这种盐，对甲鱼健康具有很好的调理作用。使用时按甲鱼饲料重量1-2％的重量加入，拌入饲料喂食甲鱼，取代普通食盐。本专利技术的有益效果是：本专利技术营养丰富，不含有对甲鱼健康和生长有害的物质，且原料来源广泛，制备工艺简单，成本低廉，能快速吸引甲鱼进食、增食。具体实施方式为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本专利技术。实施例1一种用于甲鱼饲料的风味盐，由以下重量份数的组分制成：氯化钠50份、氯化钾10份、刺梨汁0.2份、甜味肽5份、富硒酵母5份、稻壳灰0.2份、呈味核苷酸二钠0.1份、白术多糖1.5份、蛋白锌0.05份、玉米朊0.5份、白茶粉0.5份；制备方法如下：1)将氯化钠、氯化钾、刺梨汁、甜味肽、富硒酵母、稻壳灰、呈味核苷酸二钠、白术多糖、蛋白锌、玉米朊及白茶粉按上述配比进行原材料验收、配比；2)将氯化钠、氯化钾、富硒酵母、刺梨汁、稻壳灰、呈味核苷酸二钠、白术多糖、玉米朊、蛋白锌及白茶粉，溶解于去离子水中，升温至85℃，以300r/min的转速搅拌至完全溶解，配制成干物质重量浓度为35％-45％的溶液；3)待溶液冷却至40℃，在300r/min的转速搅拌下，加入甜味肽，以300r/min的转速搅拌10分钟后，立即采用离心式喷雾干燥塔进行喷雾干燥，干燥塔进风温度为145-155℃，出风温度为95-105℃，得颗粒产品；4)将上述颗粒产品进行干燥灭菌，所得产品的水分含量在0.5％以下；5)对上述干燥后的颗粒产品进行筛选，粒度范围在80-150μm，冷却后制得风味盐。该风味盐能够减少盐的用量，减盐不减咸，减少钠的摄入量，实现技术减盐，另外有增鲜的功能，使用这种盐，对甲鱼健康具有很好的调理作用。实施例2一种用于甲鱼饲料的风味盐，由以下重量份数的组分制成：氯化钠55份、氯化钾8份、刺梨汁0.3份、甜味肽4份、富硒酵母6份、稻壳灰0.1份、呈味核苷酸二钠0.15份、白术多糖1份、蛋白锌0.1份、玉米朊0.4份、白茶粉0.6份；制备方法如下：1)将氯化钠、氯化钾、刺梨汁、甜味肽、富硒酵母、稻壳灰、呈味核苷酸二钠、白术多糖、蛋白锌、玉米朊及白茶粉按上述配比进行原材料验收、配比；2)将氯化钠、氯化钾、富硒酵母、刺梨汁、稻壳灰、呈味核苷酸二钠、白术多糖、玉米朊、蛋白锌及白茶粉，溶解于去离子水中，升温至85℃，以300r/min的转速搅拌至完全溶解，配制成干物质重量浓度为35％-45％的溶液；3)待溶液冷却至40℃，在300r/min的转速搅拌下，加入甜味肽，以300r/min的转速搅拌10分钟后，立即采用离心式喷雾干燥塔进行喷雾干燥，干燥塔进风温度为145-155℃，出风温度为95-105℃，得颗粒产品；4)将上述颗粒产品进行干燥灭菌，所得产品的水分含量在0.5％以下；5)对上述干燥后的颗粒产品进行筛选，粒度范围在80-150μm，冷却后制得风味盐。该风味盐能够减少盐的用量，减盐不减咸，减少钠的摄入量，实现技术减盐，另外有增鲜的功能，使用这种盐，对甲本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于甲鱼饲料的风味盐，其特征在于，由以下重量份数的组分制成：氯化钠45‑55份、氯化钾8‑12份、刺梨汁0.1‑0.3份、甜味肽4‑6份、富硒酵母4‑6份、稻壳灰0.1‑0.3份、呈味核苷酸二钠0.05‑0.15份、白术多糖1‑2份、蛋白锌0.04‑0.1份、玉米朊0.4‑0.6份、白茶粉0.4‑0.6份；制备方法如下：1)将氯化钠、氯化钾、刺梨汁、甜味肽、富硒酵母、稻壳灰、呈味核苷酸二钠、白术多糖、蛋白锌、玉米朊及白茶粉按上述配比进行原材料验收、配比；2)将氯化钠、氯化钾、富硒酵母、刺梨汁、稻壳灰、呈味核苷酸二钠、白术多糖、玉米朊、蛋白锌及白茶粉，溶解于去离子水中，升温至85℃，以300r/min的转速搅拌至完全溶解，配制成干物质重量浓度为35％‑45％的溶液；3)待溶液冷却至40℃，在300r/min的转速搅拌下，加入甜味肽，以300r/min的转速搅拌10分钟后，立即采用离心式喷雾干燥塔进行喷雾干燥，干燥塔进风温度为145‑155℃，出风温度为95‑105℃，得颗粒产品；4)将上述颗粒产品进行干燥灭菌，所得产品的水分含量在0.5％以下；5)对上述干燥后的颗粒产品进行筛选，粒度范围在80‑150μm，冷却后制得风味盐。...

【技术特征摘要】
1.一种用于甲鱼饲料的风味盐，其特征在于，由以下重量份数的组分制
成：氯化钠45-55份、氯化钾8-12份、刺梨汁0.1-0.3份、甜味肽4-6份、
富硒酵母4-6份、稻壳灰0.1-0.3份、呈味核苷酸二钠0.05-0.15份、白术
多糖1-2份、蛋白锌0.04-0.1份、玉米朊0.4-0.6份、白茶粉0.4-0.6份；
制备方法如下：
1)将氯化钠、氯化钾、刺梨汁、甜味肽、富硒酵母、稻壳灰、呈味核苷
酸二钠、白术多糖、蛋白锌、玉米朊及白茶粉按上述配比进行原材料验收、
配比；
2)将氯化钠、氯化钾、富硒酵母、刺梨汁、稻壳灰、呈味核苷酸二钠、
白术多糖、玉米朊、蛋白锌及白茶粉，溶解于去离子水中，升温至85℃，以
300r/min的转速搅拌至完全溶解，配制成干物质重量浓度为3...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹本伟，陈楠，
申请(专利权)人：曹本伟，
类型：发明
国别省市：安徽;34