【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及,属于食品行业技术领 域。
技术介绍
随着食品行业的发展,食品包装纸种类日益繁多,比较常见的有蛋糕纸,糖果纸, 挂面纸盒,面包纸,饼干纸盒,冰激淋外包装用纸,其中防水防油型食品包装纸倍受青睐,然 而绝大多数均以聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等高分子化合物为覆膜材料,同时这些材料具 有不易降解、回收难度大、焚烧产生有毒气体和危害生态环境等特点。此外,在生产过程中, 在纸浆中加入的防渗剂、施胶剂、漂白剂、染色剂、稳定剂、紫外线吸收剂和可塑剂等化学 品。部分化学品在高温高湿的环境下有害成分发生迀移使食品受到污染。总之,食品包装 纸在一定程度上危害着人们的身心健康以及给生态环境带来不利影响。 但是随着社会经济的发展和大众环保意识的增强,研发一种具有轻薄透明、无色 无味、无毒易降解、可降解的包装纸已经成为世界食品工业科技发展的主要趋势,也是未来 食品包装业发展的主要方向。 目前有利用天然生物材料如大豆蛋白制得的可降解食品包装膜用于油性食品包 装,但可食性包装在商业上应用还不够广泛,还不能取代合成高分子塑料薄膜,其原因主要 是膜的机械性能差,天然的可食 ...
【技术保护点】
一种天然防油可降解食品包装纸,其特征在于:包括纤维层、蛋白膜层以及设置于纤维层和蛋白膜层之间的防油液层。
【技术特征摘要】
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