一种滋补牛鞭汤及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种含有中药材料的滋补牛鞭汤，包括主料和配料，其中主料包括：牛骨、牛鞭、牛尾、牛睾丸、巴戟、熟地、沙参；配料包括：莲子、杞子、杜仲、玉竹、红枣、党参、北芪、元肉、薏米、百合、茨实、黄精、茯苓、淮山、麦冬、狗脊、五指毛桃；制作方法将牛骨、牛鞭、牛尾等主料切成适中的块，放入沙锅内一起煲制，煲至２－３．５小时后加入其他配料药材，再用文火熬４－５．５小时该汤即成。

【技术实现步骤摘要】
一种滋补牛鞭汤及其制备方法
：本专利技术涉及一种滋阴补肾的膳食，尤其涉及一种含有牛鞭材料的汤饮制品及其制备方法。
技术介绍
：东亚地区以及东南亚地区的饮食习惯是以主食、副食、汤饮为主要架构的饮食结构，汤是中国人饮食中一道不可或缺的膳食，一般认为，食物中多数维生素、氨基酸、糖类以及其他一些物质均能溶于汤中，这方面也是借鉴了我国传统中医理论和做法，实现了由药物调整到饮食滋补的过度。传统而言，汤的一般做法只是将蔬菜、调料调配而成，以味道鲜美为适宜，随着人们生活水平的提高，汤的主料种类和制作方法上都有了较大改进和提高，但是同样随着生活节奏的加快，工作压力的增大，业余生活单一，运动量减少，亚健康状况已经引起了大多数人的注意。尤其男性群体吸烟、喝酒过度，从医学上讲，烟和酒对人体的呼吸生殖系统、消化循环系统以及生殖系统都有着较大的影响，但是在理论医学方面，亚健康的-->病因目前还不够准确查找其病因，所以在用药方面一般采用滋补方法进行对肌体调节，完成自身的调节，但从人的自身而言，潜意识里这是为了医治某种疾病，所服用的任何滋补品都是以药物的状况按时按点服用，从内心里会产生一种抵触情绪。为了提高生活质量，人们一直在努力寻求一种食补的方法，改善服用药物的抵触心理，完成药物治疗变成食物治疗是目前人们普遍的要求。
技术实现思路
：本专利技术解决的技术问题是提供了一种具有调节肌体功能的一种膳食汤饮，该汤饮具有促进行血、壮阳功能，对性欲不振、肾亏、阳萎等病症有较好的帮助。本专利技术提供汤饮包括：主料包括：牛骨、牛鞭、牛尾、牛睾丸、巴戟、熟地、沙参；配料包括：莲子、杞子、杜仲、玉竹、红枣、党参、北芪、元肉、薏米、百合、茨实、黄精、茯苓、淮山、麦冬、狗脊、五指毛桃；其中主料的重量百分比为：牛骨：        20-30％；牛鞭：        3-8％；牛尾：        6-10％；-->牛睾丸：      2-3％；巴戟：        0.15-0.3％；熟地：        0.1-0.2％；沙参：        0.12-0.2％；水：          45-55％；主要配料为：莲子：        0.06-0.12％；杞子：        0.08-0.12％；杜仲：        0.10-0.15％；玉竹：        0.1-0.15％；红枣：        0.15-0.3％；党参：        0.08-0.2％；北芪：        0.1-0.15％；元肉：        0.05-0.1％；薏米：        0.05-0.1％；百合：        0.02-0.08茨实：        0.03-0.08％；黄精：        0.02-0.12％；茯苓：        0.02-0.15％；淮山：        0.04-0.2％；麦冬：        0.01-0.08％；狗脊：        0.03-0.1％；-->五指毛桃：        0.01-0.1％。其中该汤饮的优选方案为：其中主料的重量百分比为：牛骨：            24-28％；牛鞭：            4-6％；牛尾：            6-8％；牛睾丸：          2.2-2.6％；巴戟：            0.2-0.25％；熟地：            0.14-0.16％；沙参：            0.14-0.16％；水：              48-52％；主要配料为：莲子：            0.08-0.10％；杞子：            0.1-0.12％；杜仲：            0.12-0.15％；玉竹：            0.12-0.15％；红枣：            0.18-0.23％；党参：            0.12-0.18％；北芪：            0.12-0.15％；元肉：            0.06-0.08％；薏米：            0.06-0.08％；百合：            0.05-0.07％；-->茨实：        0.05-0.07％；黄精：        0.05-0.08％；茯苓：        0.06-0.09％；淮山：        0.05-0.12％；麦冬：        0.03-0.06％；狗脊：        0.05-0.08％；五指毛桃：    0.03-0.06％。该汤饮的制作方法为：(1)、将牛骨、牛尾等主料切成适中的块，洗净备用；(2)、沙锅内放入少量油，加热，然后加入牛鞭反复炒制，待牛鞭发出香味，加适量的冷水，然后将备用的牛骨、牛尾放入水中，一起煲制；(3)、升温80-100℃，煲至2-3.5小时；(4)、停火10-20分钟将汤的上层油撇出，去掉；(5)、然后加入其他配料药材，再用文火熬4-5.5小时；(6)、停火，该汤即成。由于该汤中的主料和配料在《本草纲目》(重庆大学出版社，1995年10月第一版，书号：ISBN7-5624-1128-X/R·75)中记载的药理作用为：1、牛尾、牛骨：-->主治：安中益气、养脾胃，补虚壮健，强筋骨，消水肿，除湿气；补中、添骨髓。久服增年，安五脏，平三焦，续绝伤，益气力、平胃气，通十二经络。2、牛鞭、牛睾丸：主治：伤中，脉绝，阴不起，强志益气，长肌肉肥健，生子，益丈夫阴气。3、巴戟：主治：大风邪气，阴痿不起，强筋骨，安五脏，补中、增志益气，疗头面游风，小腹及阴中相引痛，补五劳，益精，利男子。治男子夜梦鬼交精泄，强阴下气，治风癞，治一切风，疗水肿。治脚气，去风疾，补血海。4、熟地：性：甘、微苦、微温、无毒。主治：添骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足。通血脉，利耳目，黑须发，男子五劳七伤，女子伤中胞漏，经候不调，胎产百病，补气血，滋肾水，益真阴，去脐腹急痛，病后胫股酸痛，坐而欲起，目无所见。5、沙参：-->性：苦、微寒、无毒。主治：血积惊气，除寒热，补中，益肺气，疗胃脾心腹痛，结热邪气头痛，皮间邪热，安五脏，久服利人，清肺火，治久咳肺痿。主要配料的药理及作用为：6、莲子：释名：莲实、藕实、石莲子、水芝、泽芝。性：荷叶：苦、平、无毒。主治：小便频数、白浊溃精、久痢禁口、脾泄肠滑、干呕不止、反胃吐食。7、杞子：释名：枸枸棘、苦杞、甜菜、天精、地骨、地节、地仙、却老、羊乳、仙人杖、西王母杖。性：苦、寒、无毒。主治：肾经虚损，眼目昏花，或云翳遮睛；壮筋骨，补精髓；骨蒸烦熟(包括一切虚劳烦热及大病后烦热)；肾虚腰痛；赤眼肿痛；小便出血；风虫牙痛；口舌糜烂(膀胱移热于小肠，口舌生疮，心胃热，水谷不下)；男子下疳；妇女阴肿或生疮；痈疽恶疮，-->脓血不止；足趾鸡眼，作痛作疮。目涩有翳；五劳七伤，房事衰弱。8、杜仲：释名：思仲、思仙、木棉。性：辛、平、无毒。主治：肾虚腰痛；风冷伤肾，腰背虚痛；病后虚汗及日中流汗；产后诸疾及胎体不安。9、红枣：性：甘、平、无毒。主治：心腹邪气，安中，养脾气，平胃气，通九窍；反胃吐食；伤寒病后，口干咽痛、喜唾；妇女脏燥(悲伤欲器，精神不正常)；大便燥塞；烦闷不眠；上气咳嗽；肺疽吐血；耳聋鼻塞；诸本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含有中药材料的滋补牛鞭汤，包括主料和配料，其特征在于：　　　　主料包括：牛骨、牛鞭、牛尾、牛睾丸、巴戟、熟地、沙参；　　　　配料包括：莲子、杞子、杜仲、玉竹、红枣、党参、北芪、元肉、薏米、百合、茨实、黄精、茯苓、淮山、麦冬、狗脊、五指毛桃；　　　　其中主料各组分重量占总重量的百分比为：　　　　牛骨：　　２．０－３０％；　　　　牛鞭：　　６－１０％；　　　　牛尾：　　３－８％；　　　　牛睾丸：　　２－３％；　　　　巴戟：　　０．１５－０．３％；　　　　熟地：　　０．１－０．２％；　　　　沙参：　　０．１２－０．２％；　　　　水：　　４５－５５％；　　　　主要配料各组分重量占总重量的百分比为：　　　　莲子：　　０．０６－０．１２％；　　　　杞子：　　０．０８－０．１２％；　　　　杜仲：　　０．１０－０．１５％；　　　　玉竹：　　０．１－０．１５％；　　　　红枣：　　０．１５－０．３％；　　　　党参：　　０．０８－０．２％；　　　　北芪：　　０．１－０．１５％；　　　　元肉：　　０．０５－０．１％；　　　　薏米：　　０．０５－０．１％；　　　　百合：　　　０．０２－０．０８　　　　茨实：　　０．０３－０．０８％；　　　　黄精：　　０．０２－０．１２％；　　　　茯苓：　　０．０２－０．１５％；　　　　淮山：　　０．０４－０．２％；　　　　麦冬：　　０．０１－０．０８％；　　　　狗脊：　　０．０３－０．１％；　　　　五指毛桃：　　０．０１－０．１％。...

【技术特征摘要】
1、一种含有中药材料的滋补牛鞭汤，包括主料和配料，其特征在于：主料包括：牛骨、牛鞭、牛尾、牛睾丸、巴戟、熟地、沙参；配料包括：莲子、杞子、杜仲、玉竹、红枣、党参、北芪、元肉、薏米、百合、茨实、黄精、茯苓、淮山、麦冬、狗脊、五指毛桃；其中主料各组分重量占总重量的百分比为：牛骨：                     20-30％；牛鞭：                     6-10％；牛尾：                     3-8％；牛睾丸：                   2-3％；巴戟：                     0.15-0.3％；熟地：                     0.1-0.2％；沙参：                     0.12-0.2％；水：                       45-55％；主要配料各组分重量占总重量的百分比为：莲子：                     0.06-0.12％；杞子：                     0.08-0.12％；杜仲：                     0.10-0.15％；玉竹：                     0.1-0.15％；红枣：                     0.15-0.3％；党参：                     0.08-0.2％；北芪：                     0.1-0.15％；元肉：                     0.05-0.1％；薏米：                     0.05-0.1％；百合：                     0.02-0.08茨实：                     0.03-0.08％；黄精：                     0.02-0.12％；茯苓：                     0.02-0.15％；淮山：                     0.04-0.2％；麦冬：                     0.01-0.08％；狗脊：                     0.03-0.1％；五指毛桃：                 0.01-0.1％。2、如权利要求1所述的含有中药材料的滋补牛鞭汤，其特征在于：该汤饮的优选方案为：其中主料各组分重量占总重量的百分比为：牛骨：                ...

【专利技术属性】
技术研发人员：张子明，
申请(专利权)人：张子明，
类型：发明
国别省市：81[中国|广州]