【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种蒸煮锅，具体是一种具有水箱的燃气蒸煮锅。
技术介绍
炒货如瓜萎子、花生等等在炒前需要通过蒸煮，由于炒货的特殊性，很多工厂只是一些小型的作坊，无法承受大型全自动设备的成本，现有的小型的作坊喂料采用人工搅拌来完成，效率低，同时由于人做体力劳动时候会出大量的汗液，生产出来的产品不卫生。总所周知，现有的可倾式蒸煮锅，包括锅体、锅盖、支架和支撑轴，锅体通过支撑轴安装在支架上，支撑轴由驱动装置驱动转动，锅体可以围绕支撑轴旋转倾倒，其中所述锅体一般都具有蒸汽夹层结构，锅体上设置有与锅体内蒸汽夹层相连通的蒸汽管和冷凝水排污管，通过向夹层内通入蒸汽对锅体内的锅胆进行加热，虽然这种加热方式可以极大地降低锅体的制造成本，然而采用蒸汽夹层结构对锅体内锅胆进行加热，仍然具有以下缺点:蒸汽向锅胆内的热传递效率低，加热时间长，蒸煮效率低，蒸汽换热部位主要集中在锅胆与锅体外壳之间，其中很大一部分能量通过锅体外壳散失，进一步导致蒸煮效率低，同时使得蒸煮能耗增加。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种具有水箱的燃气蒸煮锅，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技...
【技术保护点】
一种具有水箱的燃气蒸煮锅，包括炉体、燃烧室、加热装置、水箱和蒸煮锅，其特征在于，所述炉体内设有燃烧室，燃烧室下方设有气体混合腔，燃烧室上方固设有加热装置；所述加热装置包括加热腔、固定连接在加热腔两侧的进水管和出水管，所述加热腔为空心环状；所述进水管上设有用于控制加热装置进水的进水电磁阀，进水电磁阀通过信号线与控制器相连；所述出水管上设有用于控制加热装置出水的出水电磁阀，出水电磁阀通过信号线与控制器相连；所述加热腔内设有用于测量加热腔水位的红外传感器，红外传感器通过信号线与控制器相连，出水管内设有温度传感器，温度传感器通过信号线与控制器相连；所述水箱固设在炉体上方，所述水箱上...
【技术特征摘要】
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