饮料机制造技术

本发明专利技术涉及一种用于从配料胶囊(20)制备饮料的机器(1)，包括：配料胶囊加工模块(15)，该配料胶囊加工模块具有用于加工其中的胶囊的腔室(16、17)；用于将胶囊转移至腔室的通道(2)；和胶囊定位装置(40)，该胶囊定位装置具有界定了用于接纳胶囊的座部(44)的至少一个构件(45a、45b)，该可移动的构件可从用于接纳和保持胶囊的位置移动到用于将胶囊释放到通道中的位置。可移动的构件(45a、45b)布置成：在接纳和保持位置使胶囊大体上竖直地保持在通道上方；和在释放位置使胶囊大体上竖直地从胶囊定位装置下落到通道中。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】饮料机
本专利技术的领域涉及饮料制备机，特别是使用所要制备的饮料的配料胶囊的饮料制备机，例如具有用于将饮料配料(特别是以预先分份的配料胶囊的形式供应的配料)插入机器中的通道和用于在机器的正常使用期间按照期望覆盖和露出通道以允许将胶囊插入通道中的构件的饮料制备机。为了本文的描述，“饮料”意为包括任何人类可消费的液体物质，例如茶、咖啡、热或冷巧克力、牛奶、汤、婴儿食物等。“胶囊”意为包括任何装在任意材料的封装包装(特别是气密包装)内的预先分份的饮料配料，例如调味配料，所述包装例如是塑料的、铝的、可回收的和/或可生物降解的包装，所述包装具有任何形状和结构，包括容纳配料的软荚囊/易理包或刚性的料盒。
技术介绍
一些饮料制备机使用胶囊，所述胶囊包含有将要提取或溶解的配料和/或储存在机器中并自动按剂量提供或在制备饮料时添加的配料。一些饮料机具有填充装置，其包括用于泵送液体(通常是水)的泵，所述泵将液体从冷的或实际上被加热过的水源泵送通过例如热块(thermoblock)等的加热装置。在US2003/0200871中公开了一种用于由容纳在贮器中的调味浓缩物制备饮料的机器的示例，该调味浓缩物与来自另一贮器的液体混合。特别是在咖啡制备的领域中，机器已得到了广泛发展，其中包含有饮料配料的胶囊被插入冲煮/煮泡装置中。冲煮装置紧紧包封胶囊，在胶囊的第一面注入水，饮料在胶囊的包封体积中产生，冲煮好的饮料可以从胶囊的第二面排出并被收集到诸如杯子或玻璃杯的接受器中。已开发了冲煮装置来帮助插入“新的”胶囊和在使用后移除该胶囊。典型地，冲煮装置包括两部分，这两部分可以从用于插入/移除胶囊的构型向用于冲煮胶囊中配料的构型相对地移动。冲煮装置的可移动部分的驱动可以是机动化/机电化的。这种系统例如在EP1767129中公开。在这种情况下，用户不必提供任何人力就可以打开或关闭冲煮装置。冲煮装置具有胶囊插入通道，所述胶囊插入通道设有安全门，所述安全门通过开关安装在冲煮装置的可移动部分上，所述开关用于在通道关闭期间检测手指在通道中的不期望的出现并防止挤伤。另外，机动化的冲煮装置在WO2012/025258、WO2012/025259、WO2012/093108和PCT/EP12/073324中被公开。冲煮装置的可移动部分的驱动可以是手动的。WO2009/043630公开了一种包括冲煮单元的饮料制备机，所述冲煮单元具有带有通道的前部，该通道具有口部，该口部用于将胶囊插入冲煮单元中。所述前部被布置成叠缩式地伸出机器的壳体以露出用于将胶囊插入冲煮单元的通道，以及叠缩式地缩进冲煮单元以在壳体下滑动通道并因此使壳体覆盖通道。可枢转的拱形把手被配置成用于手动地驱动该前部。在另一实施例中，叠缩式的前部可绕着垂直于胶囊插入通道和平行于通道口部的轴线螺旋式移动，该通道口部由叠缩式的前部界定，并在机器最外侧的壳体下方相对于前部滑动，口部在关闭位置由壳体覆盖，并且在打开位置露出。WO2005/004683和WO2007/135136公开了一种装置，包括框架、用于保持胶囊的固定的保持部分、安装成相对于框架滑动的可移动的保持部分，一个或两个铰链接合机构、和用于直接操纵铰链接合机构的把手，所述铰链接合机构提供了一种能够以稳固且不漏流体的方式关闭围绕胶囊的保持部分、并抵抗在重新打开时所作用的由内部冲煮压力产生的反作用力的机械系统。这种装置形成一简单的组件，所述组件使胶囊能够垂直下落通过框架中的通道而插入，并沿与插入方向相同的方向将用过的胶囊移除。把手是杆柄形式的，所述杆柄可以手动地绕该杆柄的与机器壳体相邻的一端枢转。在关闭位置，把手可以向下枢转成靠着机器壳体和位于胶囊入口通道上方以将其覆盖。在打开位置，把手向上枢转远离胶囊入口通道以露出该通道。因此，除了移动保持部分之外，把手还用于覆盖和露出胶囊的通道。在机器的关闭和打开期间，移动可移动部分所需的人力会变化，且取决于所用胶囊的尺寸容差、胶囊的位置和冲煮单元的温度。用于覆盖和露出这种用于胶囊的通道的其它盖子在WO2012/093107和PCT/EP13/054006中被公开。WO2012/126971公开了另一种用于覆盖和露出这种通道的盖子。在该文献中，盖子可以绕着大体上平行于插入方向和/或大体上垂直于配料通道的口部的枢转轴线枢转。配料口部和配料通道可以被配置成接纳和引导配料胶囊，通道和口部具有用于将胶囊的引导凸缘引导至配料加工模块的滑道/滑动件。盖子可以具有覆盖和露出配料通道的平面部分，该平面的盖子部分被布置成大体上在其自己的平面上枢转。盖子可以具有诸如窗口的盖子开口，该开口可以在通道上方枢转，以允许经由通道、通过开口将配料插入配料加工模块中；并且，该开口可以远离通道枢转，以防止将所述配料通过开口插入加工模块中。
技术实现思路
本专利技术的一个目的在于提供一种用于制备饮料的机器，该机器具有紧凑的定位装置，该定位装置适合于接纳和保持配料胶囊和将这种胶囊供应至饮料加工模块。本专利技术涉及一种用于从至少一种配料胶囊制备饮料和分配由此制成的饮料的机器。例如，所述机器是咖啡、茶、巧克力、可可、牛奶或汤的制备机器。特别地，所述机器被布置成用于在加工模块中通过使热水或冷水或另外的液体通过包含有所要制备的饮料的配料的胶囊来制备饮料，所述配料例如是调味配料，例如研磨咖啡、茶、巧克力、可可或奶粉。所述饮料制备典型地包括将多种饮料配料(例如水和奶粉)混合和/或浸泡一种饮料配料(例如用水浸泡研磨咖啡或茶)。例如，按用户的要求形成并分配相当于一份的预定量的饮料。所述一份的体积可能在25ml至200ml的范围内，例如用于盛满杯子或马克杯的体积，这取决于饮料类型。所形成和分配的饮料可以从芮斯崔朵(ristrettos)、浓咖啡(espressos)、大杯咖啡(lungos)、卡布其诺(cappuccinos)、拿铁咖啡(cafélatte)、美式咖啡(americanocoffees)、茶等中选取。例如，咖啡机可以配置成用于分配浓咖啡，例如每份的可调节体积是20ml至60ml，和/或用于分配大杯咖啡，例如每份体积在70ml至150ml的范围内。典型地，配料被包含在具有铝或塑料或纸质壳体的胶囊中，并且在胶囊中被供应至机器的加工模块。特别地，机器包括：配料胶囊加工模块，该配料胶囊加工模块具有用于加工其中的胶囊的腔室；用于将胶囊转移至腔室的通道；和胶囊定位装置，该胶囊定位装置具有至少一个界定了用于接纳胶囊的座部的构件，该可移动的构件可从用于接纳和保持胶囊的位置移动到用于将胶囊释放到通道中的位置。在一实施例中，胶囊定位装置具有至少一个可绕着枢转轴线从用于接纳和保持胶囊的位置(第一位置)枢转到用于将胶囊释放到通道中的位置(第二位置)的构件。通道可以是大体上竖直的，从而胶囊可以在重力作用下在通道中移动。通道可以包括将胶囊引导至加工模块的腔室中的插入部分和引导胶囊离开加工模块的腔室的排出部分。胶囊定位装置通常与插入部分相关联。通道通常与胶囊定位装置相邻。典型地，饮料制备机包括固定式结构，例如壳体和/或框架。该结构可以被布置成止靠在诸如桌子的支承面上。通道可以相对于该结构固定不动。胶囊定位装置典型地位于固定式结构的顶部部分处。例如，通道在该结构的外表面(例如外壳体)处从加工本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于从配料胶囊(20)制备饮料的机器(1)，包括：‑配料胶囊加工模块(15)，该配料胶囊加工模块具有用于加工其中的所述胶囊的腔室(16、17)；‑用于将所述胶囊转移至该腔室的通道(2)；和‑胶囊定位装置(40)，该胶囊定位装置具有界定了用于接纳胶囊的座部(44)的至少一个构件(45a、45b)，可移动的构件可从用于接纳和保持所述胶囊的位置移动到用于将所述胶囊释放到所述通道中的位置，其特征在于，所述可移动的构件(45a、45b)布置成：‑在接纳和保持位置使所述胶囊大体竖直地保持在通道上方；和‑在释放位置使所述胶囊大体竖直地从胶囊定位装置下落到通道中，可选地，所述胶囊的转移是沿着该通道(2)从所述胶囊的在被可移动的构件保持时的位置沿大体上直线且大体上竖直的方向(2’)延伸。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2012.10.09 EP 12187762.51.一种用于从配料胶囊(20)制备饮料的机器(1)，包括：-配料胶囊加工模块(15)，该配料胶囊加工模块具有用于加工其中的所述胶囊的腔室(16、17)；-用于将所述胶囊转移至该腔室的通道(2)；和-胶囊定位装置(40)，该胶囊定位装置具有界定了用于接纳胶囊的座部(44)的至少一个构件(45a、45b)，可移动的构件可从用于接纳和保持所述胶囊的位置移动到用于将所述胶囊释放到所述通道中的位置，所述可移动的构件(45a、45b)布置成：-在接纳和保持位置使所述胶囊大体竖直地保持在通道上方；和-在释放位置使所述胶囊大体竖直地从胶囊定位装置下落到通道中，其特征在于，所述机器包括用于在通道(2)中引导胶囊(20)的引导装置(30)，该引导装置包括用于引导胶囊凸缘(23)的引导件(31)，其中所述胶囊定位装置(40)具有座部(44)，该座部具有导向件(45c)，该导向件用于在通道(2)中将所述胶囊凸缘(23)引导到引导装置(30)中。2.根据权利要求1所述的机器，其中，所述至少一个构件(45a、45b)能在下列位置之间枢转：-接纳和保持位置；和-释放位置。3.根据权利要求1所述的机器，其中，所述至少一个构件(45a、45b)可从接纳和保持位置枢转小于100度的角度枢转到释放位置。4.根据权利要求1所述的机器，该机器具有固定式的外封装结构(10)，可移动的构件(45a、45b)在接纳和保持位置位于该外封装结构处，该可移动的构件在释放位置被限制在该外封装结构中。5.根据权利要求1所述的机器，该机器具有口部(11)，用于在接纳和保持位置将所述胶囊(20)插入座部(44)中，当从接纳和保持位置移动到释放位置时，该可移动的构件(45a、45b)可从口部移开。6.根据权利要求5所述的机器，其中，可移动的构件(45a、45b)能够：-绕着枢转轴线(A)远离口部(11)枢转，该枢转轴线(A)大体上垂直于该口部或大体上平行于该口部；和/或-绕着至少一个可枢转的构件的轴线(A)枢转，该轴线：-大体上平行于所述胶囊(20)沿着通道(2)的转移方向(2’)延伸；和/或-在胶囊定位装置(40)处大体上垂直于机器壳体(10)和/或大体上平行于所述通道延伸。7.根据权利要求1所述的机器，其中，所述胶囊定位装置(40)包括两个或更多个可移动的构件(45a、45b)，这些可移动的构件可在通道(2)上方移动到一起而进入接纳和保持位置，并且可在通道(2)上方移动分开而进入释放位置。8.根据权利要求7所述的机器，其中，所述胶囊定位装置(40)包括两个可移动的构件(45a、45b)，其各自具有枢转轴线(A)，所述可移动的构件呈大体上剪刀状的构型，其可被关闭而进入接纳和保持位置以及打开而进入释放位置。9.根据权利要求7所述的机器，包括能绕着枢转轴线(A)沿相反的方向枢转的两个构件(45a、45b)。10...

【专利技术属性】
技术研发人员：A·科莱普，JM·弗里克，E·博纳奇，
申请(专利权)人：雀巢产品技术援助有限公司，
类型：发明
国别省市：瑞士;CH