一种斜切机制造技术

本发明专利技术公开了一种食品斜切机，包括机台、分别交错设于该机台上部的第一、第二、第三、第四固定座，分别固定于该第一、第二、第三、第四固定座的数个固定架、数个设于所述固定架的所述凹槽的第一刀刃及第二刀刃、设于该机台下部的第一平台及第二平台、与该第一平台连接的入料单元、与该入料单元连接的动作单元、与该第一、第二固定座连接的连动单元，以及电性连接该动作单元及该连动单元以控制本创作的控制系统。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品斜切机，特别是一种自动化操作的食品斜切机。
技术介绍
传统食品加工的初步步骤，系以人工将食材先行处理裁切，再进一步进行其它加工处理，惟人工处理既费时，裁切形状又不精确，对于食品加工产业的质量与经济效益皆影响甚巨。为此，现有专利号为ZL200710129128.8的中国专利技术专利公开了《食品斜切切片机》，包括支撑轴、食品保持件、输送传送带以及带形刀，所述支撑轴设置在机座上；所述食品保持件以该支撑轴的轴心为中心、前端沿着圆弧形虚拟切断面B进行往复摆动；所述输送传送带输送该食品保持件上的食品；所述带形刀对在该输送传送带的输送面上被输送的食品M的前端部进行切片，设置输送传送带、将上述食品相对于上述支撑轴的轴心向非放射状方向输送，并使食品的前端部与上述圆弧形虚拟切断面倾斜接触，以食品的前端部上的切断方向的长度Hl比食品的厚度尺寸H至少大5%以上的尺寸进行斜切。虽然该专利借助带形刀对食品斜切，但是其还依赖于手工操作，操作比较麻烦，只能属于半自动化水平，自动化水平不高。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是针对现有技术的现状，提供一种能够实现对食品进行自动化本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种斜切机，包括：机台；第一固定座及第二固定座，该第一固定座及该第二固定座设于该机台上部，第一固定架及第二固定架分别设于该第一固定座的两侧，第三固定架设于该第二固定座相对于该第二固定架的一侧，该第二固定架及该第三固定架分别具有数个倾斜的凹槽；第三固定座及第四固定座，该第三固定座及该第四固定座设于该机台上部且与该第一、第二固定座交错设置，第四固定架及第五固定架分别设于该第三固定座的两侧，第六固定架设于该第四固定座相对于该第五固定架的一侧，该第五固定架及该第六固定架分别具有数个倾斜的凹槽；数个第一刀刃，所述第一刀刃一端设于该第二固定架与该第六固定架的所述凹槽，并以数个固定件分别穿伸该第一固定架固定...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孙成纲，
申请(专利权)人：慈溪市瑞天机械设备有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33