食品级达标全叶芦荟100:1喷雾干燥粉生产方法技术

一种食品级达标全叶芦荟１００∶１喷雾干燥粉生产方法。其特征是以库拉索芦荟鲜叶为原料，以严格的工艺要求和国家及行业相关法规、标准为产品质量标准依据，按照优化的产品生产工艺流程及加工方法，生产食品级达标全叶芦荟１００∶１喷雾干燥粉。此产品特点：芦荟生物活性成分保留完整，粉末均匀，品质好。产品可供芦荟食品和ＯＴＣ药品制造使用。

【技术实现步骤摘要】
食品级达标全叶芦荟100∶1喷雾干燥粉生产方法食品级达标全叶芦荟100∶1喷雾干燥粉生产方法涉及芦荟原料产品加工，尤其将芦荟鲜叶以工业化的形式加工成可供芦荟食品和OTC药品制造使用的全叶芦荟100∶1喷雾干燥粉的生产方法。食品级达标全叶芦荟100∶1喷雾干燥粉生产方法
技术介绍
情况：在我国芦荟产业还是一个新兴产业，芦荟鲜叶的加工还处在起步阶段。芦荟是一种营养成分十分丰富的天然植物。现代科技研究证明，它含有芦荟素、芦荟多糖、蒽醌类化合物等几十种对人体十分有益的有效成分，具有药用、食用、美容、保健等诸多功效，能提高人体免疫力。但是，我国目前芦荟干粉产品的加工还比较落后，不仅芦荟资源利用率低，而且加工产品的质量也不高，与保健食品、OTC药品生产企业对芦荟干粉产品的高质量要求形成了一对矛盾。芦荟干粉是生产芦荟产品的主要原料，用不规则的加工方法和不配套的加工工艺所生产的全叶芦荟100∶1喷雾干燥粉，其感官指标、理化指标、卫生指标等重要指标很难达到中华人民共和国轻工行业标准《食品用芦荟制品》(QB/T2489-2000)所规定的“全叶芦荟100∶1喷雾干燥粉”各项技术指标。不达标的全叶芦荟100∶本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品级达标全叶芦荟１００∶１喷雾干燥粉生产方法。其特征是：以芦荟鲜叶为原料，以芦荟原料加工产品的感官指标、理化指标、卫生指标等为质量指标，以国家及行业相关食品卫生法规、标准为产品质量标准依据，按照实验确定的选料→清洗杀菌→打浆→脱水→研磨→均质→过滤→灭菌→喷雾干燥→包装→产品这一生产工艺流程，加工生产食品级达标全叶芦荟１００∶１喷雾干燥粉。

【技术特征摘要】
1、一种食品级达标全叶芦荟100∶1喷雾干燥粉生产方法。其特征是：以芦荟鲜叶为原料，以芦荟原料加工产品的感官指标、理化指标、卫生指标等为质量指标，以国家及行业相关食品卫生法规、标准为产品质量标准依据，按照实验确定的选料→清洗杀菌→打浆→脱水→研磨→均质→过滤→灭菌→喷雾干燥→包装→产品这一生产工艺流程，加工生产食品级达标全叶芦荟100∶1喷雾干燥粉。2、根据权利要求1所述的食品级达标全叶芦荟100∶1喷雾干燥粉生产方法，其特征是：生产工艺流程及加工方法确定为，选料：选用按无公害标准种植且生长期满2周年的库拉索芦荟新鲜叶片，剔除有病斑部位；从芦荟植株收割叶片至工厂加工宜控制在8小时之内。清洗杀菌：分三步进行。第一步将经选料后的芦荟鲜叶放入用不锈钢制成的XY型循环水清洗机内，用符合饮用水标准的清洁水洗净芦荟鲜叶表面泥沙。第二步将芦荟鲜叶放入盛有臭氧水的清洗消毒池内浸泡5分钟进行杀菌消毒。第三步将芦荟鲜叶放入流动的无菌水中漂洗5分钟。打浆：用不锈钢制成的打浆机将清洗杀菌后的芦荟鲜叶打成芦荟浆。脱水：用离心脱水设备将芦荟浆进行脱水，脱水越彻底越好。研磨：将全叶芦荟原汁进入胶体磨进行研磨工艺处理，使芦荟固形物的细度进一步细化。均质：将经研磨工艺处理后的全叶芦荟原汁进入均质器均质。均质后再作...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶明伟，
申请(专利权)人：叶明伟，
类型：发明
国别省市：33[中国|浙江]