一种砂锅快餐制作系统技术方案

本实用新型专利技术涉及一种砂锅快餐制作系统，其组成包括：制汤模块、添料模块、制餐模块、冷却模块和人机交互模块，所述的制汤模块、添料模块、制餐模块、冷却模块分别连接单片机，所述的单片机连接人机交互模块。本实用新型专利技术自动化控制，省时省力，冷却模块可使砂锅上桌即食，节省了食客的等待时间，制作砂锅过程中产生热量通过余热收集可加热主食，节能环保。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种砂锅快餐制作系统。
技术介绍
砂锅即美味营养又特别适合现在人们快节奏的生活，尤其适合北方的冬季，但是砂锅的制作过程却非常耗费人力，从煮老汤开始就需要人来掌握时间、控制火候，老汤煮好后还需要人力将老汤分盛到砂锅中，每个环节都离不开人为操作，如果有一种加工系统可以使砂锅制作流程自动化，这样就可以即节省劳动力又提高制作效率，从而满足更大的需求量。
技术实现思路
本技术针对上述问题的不足，提供一种易操作，制作效率高的节能型快餐加工系统。实现上述目的采用的技术方案是:一种砂锅快餐制作系统(全自动砂锅制作系统)，其组成包括:制汤模块、添料模块、制餐模块、冷却模块和人机交互模块，所述的制汤模块、添料模块、制餐模块、冷却模块分别连接单片机，所述的单片机连接人机交互模块。所述的制汤模块包括煮汤罐和储汤罐，所述的煮汤罐和所述的储汤罐采用管道连接，所述的管道上安装有电磁阀，所述的电磁阀连接单片机。所述的添料模块包括传输装置，所述的传输装置上设有砂锅孔位，所述的传输装置上安装有传感器，所述的传感器连接单片机。所述的制餐模块包括操作台，所述的操作台上表面设置有砂锅孔位，所述的砂锅孔位上安装有传感器，所述的传感器通过控制电路连接单片机，所述的操作台内部安装灶具，所述的操作台内部设有热流通道，所述的热流通道连接主食加热装置。所述的冷却模块包括冷却台，所述的冷却台上安装有传感器和冷却罩，所述的冷却罩上安装气压控制装置和抽真空装置。所述的人机交互模块包括显示装置和控制面板，所述的显示装置和控制面板分别连接单片机。所述的显示装置包括LED显示屏或震动马达或语音提示器或以上三种的组合。所述的传感器包括距离传感器或红外传感器或重力传感器或超声波传感器或以上四种传感器组合使用。有益效果:1、本技术制作过程自动化，模块化，减少人为操作环节，节省下来的人力可以用于其他工作，很大程度的提高了砂锅的制作效率。2、本技术设置有冷却模块，经过快速冷却后的砂锅，客人可以即时食用，节省了食客的等待时间。3、本技术的煮汤罐与储汤罐由程序控制，可根据水位要求自动上水，无需担心因缺水问题造成干烧。4、本技术设置的热流通道，可以将加热砂锅产生的余热收集起来，加热主食，余热利用，节能环保。5、本技术设有的显示装置，可为食客提供砂锅上桌的时间参考。6、本技术采用程序控制砂锅的加热时间，能够保证砂锅口感。【附图说明】附图1:本技术的整体示意图；附图2:本技术任意形状的转盘俯视图；附图3:本技术任意形状的转盘结构示意图。【具体实施方式】下面结合附图对本技术做进一步说明。实施例1一种砂锅快餐制作系统，其组成包括:制汤模块、添料模块、制餐模块、冷却模块和人机交互模块，所述的制汤模块、添料模块、制餐模块、冷却模块分别连接单片机，所述的单片机连接人机交互模块。所述的制汤模块包括煮汤罐⑴和储汤罐(2)，所述的煮汤罐⑴和所述的储汤罐(2)采用管道(3)连接，所述的管道(3)上安装有电磁阀(4)，所述的电磁阀(4)连接单片机。所述的添料模块包括传输装置(5)，所述的传输装置(5)上设有砂锅孔位，所述的传输装置(5)上安装有传感器，所述的传感器连接单片机。所述的制餐模块包括操作台￠)，所述的操作台(6)上表面设置有砂锅孔位，所述的砂锅孔位上安装有传感器，所述的传感器通过控制电路连接单片机，所述的操作台(6)内部安装灶具(7)，所述的操作台￠)内部设有热流通道(8)，所述的热流通道(8)连接主食加热装置(9)。所述的冷却模块包括冷却台(10)，所述的冷却台(10)上安装有传感器和冷却罩(11)，所述的冷却罩(11)上安装气压控制装置(12)和抽真空装置(13)。所述的人机交互模块包括显示装置和控制面板，所述的显示装置和控制面板分别连接单片机。所述的显示装置包括LED显示屏或震动马达或语音提示器或以上三种的组合。所述的传感器包括距离传感器或红外传感器或重力传感器或超声波传感器或以上四种传感器组合使用。实施例2根据实施例1中所述的一种砂锅快餐制作系统，所述的添料模块和制餐模块包括操作台(14)，所述的操作台(14)为任意形状的转盘结构，所述的转盘结构连接电机，所述的电机连接单片机，所述的转盘结构上设有砂锅孔位(15)，所述的砂锅孔位(15)上安装有传感器，所述的转盘结构的中心处设有主食加热区(16)。使用时，将砂锅放在添料模块中放入砂锅料，添料模块将砂锅运到下一工位添汤，填好汤后的砂锅进入制餐模块，制餐模块上的传感器将侦测的信号通过控制电路发送给单片机，砂锅煮熟后，放入冷却模块中进行快速冷却至40—一50°C，单片机将不同种类砂锅的加热和冷却时间分别反映在控制面板和显示装置上，当加热和冷却完成，控制面板和显示装置会提示客人取餐。在制作砂锅的同时，操作台上设置的主食加热装置或主食加热区会利用加热砂锅所产生的余热对主食进行加热。本技术已经通过上述实施例进行了说明，但应当理解的是，上述实施例只是用于举例和说明的目的，而非意在将本技术限制于所描述的实施例范围内。此外，本领域技术人员可以理解的是，本技术并不局限于上述实施例，根据本技术的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本技术所要求保护的范围以内。本技术的保护范围由附属的权利要求及其等效范围所界定。【主权项】1.一种砂锅快餐制作系统，其特征在于，其组成包括:制汤模块、添料模块、制餐模块、冷却模块和人机交互模块，所述的制汤模块、添料模块、制餐模块、冷却模块分别连接单片机，所述的单片机连接人机交互模块。2.根据权利要求1所述的一种砂锅快餐制作系统，其特征在于:所述的制汤模块包括煮汤罐和储汤罐，所述的煮汤罐和所述的储汤罐采用管道连接，所述的管道上安装有电磁阀，所述的电磁阀连接单片机。3.根据权利要求1所述的一种砂锅快餐制作系统，其特征在于:所述的添料模块包括传输装置，所述的传输装置上设有砂锅孔位，所述的传输装置上安装有传感器，所述的传感器连接单片机。4.根据权利要求1所述的一种砂锅快餐制作系统，其特征在于:所述的制餐模块包括操作台，所述的操作台上表面设置有砂锅孔位，所述的砂锅孔位上安装有传感器，所述的传感器通过控制电路连接单片机，所述的操作台内部安装灶具，所述的操作台内部设有热流通道，所述的热流通道连接主食加热装置。5.根据权利要求1所述的一种砂锅快餐制作系统，其特征在于:所述的冷却模块包括冷却台，所述的冷却台上安装有传感器和冷却罩，所述的冷却罩上安装气压控制装置和抽真空装置。6.根据权利要求1所述的一种砂锅快餐制作系统，其特征在于:所述的人机交互模块包括显示装置和控制面板，所述的显示装置和控制面板分别连接单片机。7.根据权利要求6所述的一种砂锅快餐制作系统，其特征在于:所述的显示装置包括LED显示屏或震动马达或语音提示器或以上三种的组合。8.根据权利要求3、4或5所述的一种砂锅快餐制作系统，其特征在于:所述的传感器包括距离传感器或红外传感器或重力传感器或超声波传感器或以上四种传感器组合使用。【专利摘要】本技术涉及一种砂锅快餐制作系统，其组成包括：制汤模块、添料模块、制餐模块、冷却模块和人机交互模块，所述的制汤模块、添料模块、制餐本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种砂锅快餐制作系统，其特征在于，其组成包括：制汤模块、添料模块、制餐模块、冷却模块和人机交互模块，所述的制汤模块、添料模块、制餐模块、冷却模块分别连接单片机，所述的单片机连接人机交互模块。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孙建斌，付岳东，国向春，张永琦，
申请(专利权)人：黑龙江彩格工业设计有限公司，
类型：新型
国别省市：黑龙江;23