【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种寿司醋，其原料成份及质量比如下：米醋38‑45份，果葡糖浆20‑30份，白砂糖20‑25份，盐3‑7份，乳酸2‑5份，海带汁1‑3份，香米香精0.5‑1.2份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘潮军，
申请(专利权)人：镇江市悦源醋业有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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