一种滋补牛脊骨制品及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种滋补牛脊骨制品，所述滋补牛脊骨制品由以下质量份数的原料组成：牛脊骨1、党参0.005、姜粉0.002、红枣0.005、枸杞0.005、胡椒粉0.01、虫花草0.01、当归粉0.003、食盐0.01、牛骨汤3及味精0.002。本发明专利技术的有益效果为：本发明专利技术公开的制作方法能够有效使得更大程度上保持牛脊骨的营养价值，方便存储运输且使得牛脊骨更符合更多人的口味，适于规模化、工厂化的生产模式，因此更加具有营养价值和经济价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工
，具体的，涉及。
技术介绍
牛脊骨含丰富蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种营养成分，用它烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃等优点。但是现有的烹饪牛脊骨的方法存在着一些不足，其原料质量、大小以及调料不一，不利于储存运输，无法满足规模化、工厂化的生产需求。 针对现有技术中存在的相关技术问题，目如尚未提出有效的解决方案。
技术实现思路
针对上述所述的问题，本专利技术提供了，能够有效使得更大程度上保持牛脊骨的营养价值，方便存储运输以及工业化的生产，从而使得牛脊骨更符合更多人的口味，被更多的人所接受食用。为实现上述技术目的，本专利技术的技术方案是这样实现的: 一种滋补牛脊骨制品，所述滋补牛脊骨制品由以下质量份数的原料组成:牛脊骨1、党参0.005、姜粉0.002、红枣0.005、枸杞0.005、胡椒粉0.01、虫花草0.01、当归粉0.003、食盐0.01、牛骨汤3及味精0.002。进一步地，所述牛脊骨为西方塔牛与鲁西黄牛杂交的成年牛的牛脊骨。根据上述的滋补牛脊骨的制作方法，包括如下步骤: 1)选用优质成年牛的牛脊骨，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种滋补牛脊骨制品，其特征在于，所述滋补牛脊骨制品由以下质量份数的原料组成：牛脊骨1、党参0.005、姜粉0.002、红枣0.005、枸杞0.005、胡椒粉0.01、虫花草0.01、当归粉0.003、食盐0.01、牛骨汤3及味精0.002。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陆玉龙，
申请(专利权)人：陆玉龙，
类型：发明
国别省市：内蒙古;15