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无烟碳烤箱制造技术

技术编号:11347786 阅读:165 留言:0更新日期:2015-04-24 03:56
一种无烟碳烤箱,主要由箱体、炭盒和油盒组成,其中:箱体为上窄下宽的形式,炭盒位于箱体中部,油盒设在烤箱底部中间位置,食物和炭不在垂直方向布置,食物烧制过程中所产生的油脂垂直落入油盒中却落不到炭火上,从而避免浓烟产生。本实用新型专利技术烧烤过程不产生油烟,不造成环境污染,同时食物不经过烟熏,品质更健康。

【技术实现步骤摘要】
无烟碳烤箱
本技术涉及一种厨具,尤其是适用于室内、外烧烤使用的无烟碳烤箱。
技术介绍
露天烧烤深受我国百姓喜爱,因此在各大城市经营广泛,但是烧烤产生的烟雾对周围环境有很坏的影响,其主要原因在于烧烤过程中,被烤食物位于炭火的正上方,加热时食物产生的油脂落在炭火中燃烧产生浓烟。因此,设计一种烧烤时不产生油烟的碳烤箱是十分必要的。
技术实现思路
本技术的目的在于避免上述不足,提供一种无烟碳烤箱,采用食物和碳水不在垂直方向布置,炭火气流进行曲线加热烤熟食物,所产生的油脂垂直落入收集盘中却落不到炭火上,从而避免浓烟产生。 为了实现上述目的,本技术采用以下技术方案来实现: 一种无烟碳烤箱,主要由箱体(1)、炭盒(2)和油盒(3)组成,其中:箱体(I)为上窄下宽的形式,两个炭盒(2)分别位于箱体(I)内中部侧壁位置的支撑筋上,油盒(3)设在烤箱底部中间位置,支撑筋至烤箱上部密闭。 另外,所述的炭盒(2)和油盒(3) —端均设有拉手。 由于采用上述技术方案,本技术具有以下优点和效果: 1、烧烤过程不产生油烟,不造成环境污染; 2、食物不经过油烟熏,品质更健康,防止烟熏致癌等。 【附图说明】 图1为本技术的结构示意图; 图2为本技术炭盒的俯视图; 图3为本技术油盒的示意图。 【具体实施方式】 由图1至图3示出,一种无烟碳烤箱,主要由箱体1、炭盒2和油盒3组成,其中:箱体I为上窄下宽的形式,两个炭盒2分别位于箱体I内中部侧壁位置的支撑筋上,油盒3设在烤箱底部中间位置,炭盒2和油盒3 —端均设有拉手。 烧烤时,炭盒2放木炭或机制炭,将固体酒精分开放在两端木炭中部,点燃推进箱体I内,引火10-15分钟,木炭燃烧稳定后即可开始烧烤。无烟碳烤箱的热量汇集在箱体I上部出口位置,箱体I侧壁起到防风的作用。 炭在两个炭盒2内燃烧释放出热量,食物和炭不在垂直方向布置,炭火气流进行曲线加热烤熟食物,食物烧制过程中所产生的油脂垂直落入油盒3中却落不到炭火上,从而避免浓烟产生。 炭盒2和油盒3采用抽屉结构与箱体I连接,可方便抽拉、清理。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种无烟碳烤箱,主要由箱体(1)、炭盒(2)和油盒(3)组成,其特征在于:箱体(1)为上窄下宽的形式,两个炭盒(2)分别位于箱体(1)内中部侧壁位置的支撑筋上,油盒(3)设在烤箱底部中间位置,支撑筋至烤箱上部密闭。

【技术特征摘要】
1.一种无烟碳烤箱,主要由箱体(I)、炭盒(2)和油盒(3)组成,其特征在于:箱体(I)为上窄下宽的形式,两个炭盒(2)分别位于箱体(I)内中部侧壁位置的...

【专利技术属性】
技术研发人员:闫锐珂
申请(专利权)人:闫锐珂
类型:新型
国别省市:河北;13

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