七色稀饭制造技术

技术编号:11284812 阅读:53 留言:0更新日期:2015-04-10 22:11
本发明专利技术七色稀饭,是以10为基率,按主料白大米、白玉米、白莲米、红米、红花生、红枣、红杞子、黑米、黑豆、黑芝麻、黄豆、黄玉米、青豆、青果、绿豆、蓝豆比例5-3∶3-5∶0.5-0.3∶2-4∶0.4-0.2∶0.3-0.2∶0.2-0.3∶3-2∶0.5-0.4∶0.2-0.1∶0.3-0.2∶2-3∶3-2∶0.2-0.1∶2-4∶1-2称量,按配料薄荷汁、蔗糖、小蘑菇、防腐剂比例0.3-0.2∶0.2-0.1∶0.5-0.4∶0.2-0.3称量并各搅匀成混合主、配料,再以100为基率,按混合主料、混合配料、矿泉水比例8-7∶2-3∶5-4称量并搅匀,经蒸煮封存即得到色香味俱佳的七色稀饭。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种七色稀饭,包括设备置配、原料配制、蒸煮灌装三个工艺步骤,其特征在于:将所需主料和配料清选干净与配齐,以10为基率,按主料白大米、白玉米、白莲米、红米、红花生、红枣、红杞子、黑米、黑豆、黑芝麻、黄豆、黄玉米、青豆、青果、绿豆、蓝豆比例为5‑3∶3‑5∶0.5‑0.3∶2‑4∶0.4‑0.2∶0.3‑0.2∶0.2‑0.3∶3‑2∶0.5‑0.4∶0.2‑0.1∶0.3‑0.2∶2‑3∶3‑2∶0.2‑0.1∶2‑4∶1‑2称量白大米、白玉米、白莲米、红米、红花生、红枣、红杞子、黑米、黑豆、黑芝麻、黄豆、黄玉米、青豆、青果、绿豆、蓝豆,并用搅拌机搅拌均匀成混合主料,按配料的薄荷汁、蔗糖、小蘑菇、防腐剂比例为0.3‑0.2∶0.2‑0.1∶0.5‑0.4∶0.2‑0.3称量薄荷汁、蔗糖、小蘑菇、防腐剂,并用搅拌机搅匀成混合配料,再以100为基率,按混合主料、混合配料、矿泉水比例为8‑7∶2‑3∶5‑4称量混合主料、混合配料、矿泉水,并用搅拌机搅匀成混合主配料;将已搅拌均匀的混合主配料投入蒸煮机中加热蒸煮1‑2小时至熟透,再用专用灌装机灌装入卫生瓶罐中并封存自然提质5‑7天,开封即得到优质雅致、色香味俱佳和老少皆宜的七色稀饭;不断进行所述各实施例的相关运作,即可快速、高效、优质和大量生产不同含量和档次与品质的七色稀饭。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:韦战
申请(专利权)人:柳州市京阳节能科技研发有限公司
类型:发明
国别省市:广西;45

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